第54节（1 / 2）
“那菜就做红烧肉、酸菜鱼、干豇豆炖腊猪脚、炒腊肉、醋溜白菜，再烧个菠菜汤，一共6个菜；饭就做红苕干饭，你看怎么样？”
“好，媳妇儿，就做这么多吧，再多我们两个人也吃不完。”
“大石，晚上咱们把嫂子他们叫来吃火锅吧，人多吃火锅要香一些。”
“呵呵，好啊。”
经过王琳的解释李大石现在也知道什么是火锅了，而且听王琳说特别好吃，尤其是在冬天吃起来别有一番味道，李大石就对吃火锅分外期待。
这个时代的风俗是年三十中午放了鞭炮再吃团圆饭，所以晌午把菜摆上桌后，李大石便取出鞭炮到院子里去放了。
“好了，大石开饭吧。”等鞭炮响起来后，王琳对跑进堂屋的李大石说道。
不大一会儿外面的鞭炮声便此起彼伏起来，好不热闹，两人就在声声鞭炮声中吃了两人成亲以来的第一个团圆饭。
***
下午李张氏便来帮王琳准备今晚吃火锅的菜。
“弟妹，这火锅到底是什么啊？”
“喔，就是一种汤菜，边吃边烫，等我们吃的时候嫂子就知道了，呵呵。”
“弟妹做的肯定好吃，到时候我可要好好尝一尝，呵呵。”
“好啊。嫂子，你帮我把案板上的菜都洗了吧，洗好了就放在篮子里，等一下我来切。”
“嗯，好。”
他们今晚准备的火锅菜有：排骨、羊肉、鸡肉、红苕、豌豆尖、菠菜、腊肉、豆腐、白菜、萝卜、南瓜。
与王琳前世相比这些菜不算多，但在这里这已经很丰盛了，尤其还是在没有什么菜吃的冬天。
等把所有菜都切好后，王琳便对李张氏说道：“嫂子，你帮我生火吧，我来炒火锅汤底。”
王琳把炒火锅汤底要用的香料放进油锅里炒香后，便加了足够的热水进去，等煮沸后便把切好的排骨和鸡肉块放进汤里煮，煮好后排骨鸡肉汤底就做好了。
“嫂子，我把火锅汤底舀到盆子里，你先把菜端出去吧。”
“弟妹，这汤可真香，我闻着都要流口水了，呵呵。”说罢便端着菜出去了。
“大石，快来把汤底端到火盆上放着。”
“好嘞，这就来。”
王琳已经事先叫李大石把火盆里的炭火烧的旺旺的，这样把
40过年（二）
等李大石把铁盆在火盆上放好后王琳便把碗筷递给众人,“嫂子、李大哥，调料我放在桌子上了，你们需要什么就自己放吧,盐可以不用再加了，汤底里我放了很多。”
“好的。弟妹，你这火锅闻着不错,肯定很好吃,今天我们有口福了，呵呵。”李河边放调料边对王琳说道。
“呵呵，好吃李大哥今天就多吃点儿。”
考虑到他们人比较多,而且还有两个饭量很好的男人,所以王琳把每一样菜的分量都准备的很充足,不怕他们吃不饱。
“喔,对了，我还熬了稀饭，等吃到最后可以喝点儿稀饭解解腻。” ↑返回顶部↑
“好，媳妇儿，就做这么多吧，再多我们两个人也吃不完。”
“大石，晚上咱们把嫂子他们叫来吃火锅吧，人多吃火锅要香一些。”
“呵呵，好啊。”
经过王琳的解释李大石现在也知道什么是火锅了，而且听王琳说特别好吃，尤其是在冬天吃起来别有一番味道，李大石就对吃火锅分外期待。
这个时代的风俗是年三十中午放了鞭炮再吃团圆饭，所以晌午把菜摆上桌后，李大石便取出鞭炮到院子里去放了。
“好了，大石开饭吧。”等鞭炮响起来后，王琳对跑进堂屋的李大石说道。
不大一会儿外面的鞭炮声便此起彼伏起来，好不热闹，两人就在声声鞭炮声中吃了两人成亲以来的第一个团圆饭。
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下午李张氏便来帮王琳准备今晚吃火锅的菜。
“弟妹，这火锅到底是什么啊？”
“喔，就是一种汤菜，边吃边烫，等我们吃的时候嫂子就知道了，呵呵。”
“弟妹做的肯定好吃，到时候我可要好好尝一尝，呵呵。”
“好啊。嫂子，你帮我把案板上的菜都洗了吧，洗好了就放在篮子里，等一下我来切。”
“嗯，好。”
他们今晚准备的火锅菜有：排骨、羊肉、鸡肉、红苕、豌豆尖、菠菜、腊肉、豆腐、白菜、萝卜、南瓜。
与王琳前世相比这些菜不算多，但在这里这已经很丰盛了，尤其还是在没有什么菜吃的冬天。
等把所有菜都切好后，王琳便对李张氏说道：“嫂子，你帮我生火吧，我来炒火锅汤底。”
王琳把炒火锅汤底要用的香料放进油锅里炒香后，便加了足够的热水进去，等煮沸后便把切好的排骨和鸡肉块放进汤里煮，煮好后排骨鸡肉汤底就做好了。
“嫂子，我把火锅汤底舀到盆子里，你先把菜端出去吧。”
“弟妹，这汤可真香，我闻着都要流口水了，呵呵。”说罢便端着菜出去了。
“大石，快来把汤底端到火盆上放着。”
“好嘞，这就来。”
王琳已经事先叫李大石把火盆里的炭火烧的旺旺的，这样把
40过年（二）
等李大石把铁盆在火盆上放好后王琳便把碗筷递给众人,“嫂子、李大哥，调料我放在桌子上了，你们需要什么就自己放吧,盐可以不用再加了，汤底里我放了很多。”
“好的。弟妹，你这火锅闻着不错,肯定很好吃,今天我们有口福了，呵呵。”李河边放调料边对王琳说道。
“呵呵，好吃李大哥今天就多吃点儿。”
考虑到他们人比较多,而且还有两个饭量很好的男人,所以王琳把每一样菜的分量都准备的很充足,不怕他们吃不饱。
“喔,对了，我还熬了稀饭，等吃到最后可以喝点儿稀饭解解腻。” ↑返回顶部↑