科举为官指南 第71节（2 / 4）
杨云清对凤阳能问出这个问题也不感到奇怪，毕竟谁能想到那看似不起眼的一亩地里，居然能有这么高的产量呢，所以这会疑惑也是当然的。
“放心，管事们说的都是真的。那边那么多的管事的都在，要是想欺瞒我可不是一个好遮掩的事情，那个管事不是蠢人，是做不出来这个事情的。”
听完杨云清的这番话，凤阳心思稍定，又问道：“那么这个可是要告知皇弟？”
“先不急，现在我也不过让他们弄了几亩地的情况，产量还不算准，等这边的数据都都让人一一统计好了，再去找皇帝不迟。不过这也需不了多久，大概明日就能弄完。”
因为天色稍晚，明日还要上朝，所以杨云清也未在庄子这边留宿，而是带着凤阳和安哥儿回府了。不过他回府之后就让人把几个厨子传过来了，告诉了他们那用红薯做红薯粉的做法，还有土豆那几种常见的做法，然后就让他们下去研究了。
府上的厨子都是做饭的好手，不然也不会被留在府上这么多年，虽然主子拿给他们的几样东西都没见过，但是却已经跟他们说了大致的做法，他们再稍微研究一下，也很快就能做出来，这个差事对于他们这些身经百战做了这么多年的饭的人来说实在算不得难搞。
大概不到半个时辰，几道菜就做出来了，辣椒炒土豆片，酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆炖牛肉，还有红薯粥，全部都做好摆在了桌上。至于酸辣粉，那个还需要等不少时间，至少得要个四五天才成。
杨云清万万想不到，凤阳居然还是个能吃辣的，因为这次的辣椒本身就是那种辣的品种，他吃的时候虽然觉得爽快，但是吃完饭等放下筷子之后也觉得有些辣了，想喝些水，而凤阳却觉得这辣度还可以，再辣一些也尚能接受。
虽然红薯粉还没有做出来，不好做酸辣粉，但是红薯和土豆其他的吃法都是可以的，所以杨云清直接挥手让下人明日里往相熟的几位大人家土豆红薯各送去一筐，辣椒也送一小兜，朱首辅还有江腾江大人那里也没有漏下，至于任次辅这个老师，虽然今日下午的时候已经送去一筐红薯了，但是其他的也还没有送去，所以杨云清也就让下人再各样都多送去几筐。而随着那些送去的，还有他抄录的菜谱，不然人家如何知道这些东西怎么吃？
第168章 面见皇帝 任次辅那里因为一早就在……
任次辅那里因为一早就在杨云清派去小厮的时候说明了情况, 知道这些东西都是田里新产的，正是杨云清之前一直在忙活才搞出来的东西，但是其他相熟的大人可不知道, 他们收到杨云清派去的小厮送的那几筐东西的时候, 还有些奇怪呢，毕竟单看外表, 土豆和红薯都不算是卖相好的东西。
不过这会儿不年不节的，一般情况下也没人会送什么礼来, 这会儿杨云清既然差人送了这几筐奇怪的东西过来, 那么就肯定有他的道理, 所以收到这几筐东西的大人也都没有直接让下人把东西收下去扔在库里不管, 而是按照那附的纸张上面的“菜谱”让厨房的去做着试试了。
杨云清派人送去那些东西的时候，除了附赠了那“菜谱”之外, 其余也没有让人捎上什么话过去，而那些收到这几筐红薯土豆还有辣椒等东西的大人们，也有几人猜到了这几样东西的来处, 毕竟这些东西以前还从未在大周出现过，而这些时日杨云清又一直在庄子那边忙活, 若是他们所料不错的话, 这送过来的几样应该就是庄子那边新产的了。
只是几位大人就算猜到了送的这几样东西是庄子上面产的, 也只是以为这些东西比较稀罕一点, 所以杨云清才派人送了些过来给他们尝鲜, 同时也有些疑惑, 难道这些时日杨云清这个堂堂次辅就为了这几样东西一直泡在庄子那边吗？
就算是在稀奇好吃, 交给下面的人就好了，哪里值得他一个次辅天天去盯着呢？但是因为杨云清之前弄出了太多新奇的东西，而且样样都了不得, 所以这会儿他们看着这些东西，即使觉得有些怪模怪样，也在琢磨到底是价值在哪里！
而等下面的厨房把按照那“菜谱”做好的菜和蒸好的红薯送上来的时候，这几位大人尝了尝，味道的确是不错，尤其是那种红色的叫做“辣椒”的东西，味道跟“辛味”很相近，但是却又截然不同，让人吃完之后满头大汗，但是却又莫名舒爽。而那红薯甜甜的，吃起来也是软糯无比，只是对于他们这些吃惯了山珍海味各种珍品糕点的人来说，却也不算什么。
想了半天，几位大人还是不知道这几样东西的价值到底在何处，难道真的就是特别好吃？这几位大人他们是怎么想也不会想到产量上面去的，毕竟地里的庄稼的产量那都多少年没有大变化了，他们一时之间怎么会想到那里去呢。
不管这边几位大人心里到底是如何想的，杨云清这边端的是有条不紊的，没几天庄子那边已经把田里的产量整理成册，一册册地送过来了。杨云清和凤阳两人名下的庄子在京城这边还是有不少的，除了之前去的那个庄子外，其他的地方也有几处，也都种了红薯土豆这些东西。
那几处整理出来的册子上面的产量和之前的那个庄子上面土豆红薯的产量虽然也有些差距，但是并不算大，就算是土质最差的那个庄子亩产也都达到了千斤，如此一来，以后将这些东西在大周推广开来之后，倒是不必太过担心因为土质而过分制约产量的问题了。
当然了，这到时候还是要在大周各地调研试一试，毕竟就算土豆红薯再好种植，这也有的地方土质实在不适合，不能一概而论，不过这些事情都是后面的，现在还不急。
几日之后，杨云清这边的事情都弄得差不多了，红薯粉也已经做出来了，酸辣粉可以吃了，而且火锅的锅子也让工匠打出来了，他收拾了一下，带着些红薯土豆辣椒，还有做好的红薯粉进宫了。
建平帝裴安老早就对杨云清在忙活什么好奇了，只是因为之前杨云清只是说要等等，等有了结果再过来禀报，而建平帝也一向信任杨云清这个臣子兼姐夫，所以也一直没有派手里的暗卫去查，只等着杨云清把这事做好了之后再过来告诉他。
这会他看着杨云清带来的这些东西，有些惊讶地问道：“这就是这些时日来一直忙着弄的？怎么看着有些丑？不知是有何稀奇之处。”
杨云清先未说这些东西的产量，而是把那个菜谱拿了出来，然后请宫中的御厨先按照这上面的做一下。建平帝当然是答应了，听着杨云清的描述，也有些好奇这做出来的东西到底是何口味，听着描述起来倒是味道不错的样子。
宫中御厨虽然没有见过这送来的东西，但是看着那张步骤异常详细的菜谱，却也不难把那些东西做出来，他们能当上宫中御厨怎么说都是有两把刷子的。
因为陛下那边急要，御厨自然是不敢怠慢，一群人十分迅速地把菜谱上面的东西都做了出来，然后亲自送进殿内，而且因为这位新皇并不十分重视口腹之欲，所以他们这帮御厨少有能面见陛下的时候，这次对他们来说也是个机会，可以到陛下那边露一露脸，因此一个个做着菜异常卖力。
那些做好的菜端上来的时候，刚进大殿，杨云清和建平帝两人就已经闻着味道了，里面最特殊的当然是辣椒的辣味了。
杨云清示意让皇帝尝一尝，道：“这里面红色的东西叫做辣椒，吃起来十分辣，味道跟辛味有些相似，还有旁边的这个叫酸辣粉，便是用那红薯做出了的，吃起来很有嚼劲，味道也不错。”
建平帝裴安听了杨云清的这番话，很是好奇地尝了尝。这宫中的御厨厨艺都是非同一般的，拿着同样的菜谱，他们也能做的比宫外杨云清府里的那些厨子好吃，所以这会儿建平帝裴安吃起来自是觉得十分不错，尤其是那酸辣粉。
或许是因为一家人的缘故，凤阳之前看着就很能吃辣，这会儿建平帝裴安对辣的接受能力看起来也是颇高，吃了一大会了，虽然额头出了点汗，但是却并未说太辣了吃不下之类的话，相反是觉得异常爽快，很合胃口，还道：“这个味道实在是不错，倒是可以给母后那边送点过去尝尝，母后对这种辣味说不定也喜欢。” ↑返回顶部↑
“放心，管事们说的都是真的。那边那么多的管事的都在，要是想欺瞒我可不是一个好遮掩的事情，那个管事不是蠢人，是做不出来这个事情的。”
听完杨云清的这番话，凤阳心思稍定，又问道：“那么这个可是要告知皇弟？”
“先不急，现在我也不过让他们弄了几亩地的情况，产量还不算准，等这边的数据都都让人一一统计好了，再去找皇帝不迟。不过这也需不了多久，大概明日就能弄完。”
因为天色稍晚，明日还要上朝，所以杨云清也未在庄子这边留宿，而是带着凤阳和安哥儿回府了。不过他回府之后就让人把几个厨子传过来了，告诉了他们那用红薯做红薯粉的做法，还有土豆那几种常见的做法，然后就让他们下去研究了。
府上的厨子都是做饭的好手，不然也不会被留在府上这么多年，虽然主子拿给他们的几样东西都没见过，但是却已经跟他们说了大致的做法，他们再稍微研究一下，也很快就能做出来，这个差事对于他们这些身经百战做了这么多年的饭的人来说实在算不得难搞。
大概不到半个时辰，几道菜就做出来了，辣椒炒土豆片，酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆炖牛肉，还有红薯粥，全部都做好摆在了桌上。至于酸辣粉，那个还需要等不少时间，至少得要个四五天才成。
杨云清万万想不到，凤阳居然还是个能吃辣的，因为这次的辣椒本身就是那种辣的品种，他吃的时候虽然觉得爽快，但是吃完饭等放下筷子之后也觉得有些辣了，想喝些水，而凤阳却觉得这辣度还可以，再辣一些也尚能接受。
虽然红薯粉还没有做出来，不好做酸辣粉，但是红薯和土豆其他的吃法都是可以的，所以杨云清直接挥手让下人明日里往相熟的几位大人家土豆红薯各送去一筐，辣椒也送一小兜，朱首辅还有江腾江大人那里也没有漏下，至于任次辅这个老师，虽然今日下午的时候已经送去一筐红薯了，但是其他的也还没有送去，所以杨云清也就让下人再各样都多送去几筐。而随着那些送去的，还有他抄录的菜谱，不然人家如何知道这些东西怎么吃？
第168章 面见皇帝 任次辅那里因为一早就在……
任次辅那里因为一早就在杨云清派去小厮的时候说明了情况, 知道这些东西都是田里新产的，正是杨云清之前一直在忙活才搞出来的东西，但是其他相熟的大人可不知道, 他们收到杨云清派去的小厮送的那几筐东西的时候, 还有些奇怪呢，毕竟单看外表, 土豆和红薯都不算是卖相好的东西。
不过这会儿不年不节的，一般情况下也没人会送什么礼来, 这会儿杨云清既然差人送了这几筐奇怪的东西过来, 那么就肯定有他的道理, 所以收到这几筐东西的大人也都没有直接让下人把东西收下去扔在库里不管, 而是按照那附的纸张上面的“菜谱”让厨房的去做着试试了。
杨云清派人送去那些东西的时候，除了附赠了那“菜谱”之外, 其余也没有让人捎上什么话过去，而那些收到这几筐红薯土豆还有辣椒等东西的大人们，也有几人猜到了这几样东西的来处, 毕竟这些东西以前还从未在大周出现过，而这些时日杨云清又一直在庄子那边忙活, 若是他们所料不错的话, 这送过来的几样应该就是庄子那边新产的了。
只是几位大人就算猜到了送的这几样东西是庄子上面产的, 也只是以为这些东西比较稀罕一点, 所以杨云清才派人送了些过来给他们尝鲜, 同时也有些疑惑, 难道这些时日杨云清这个堂堂次辅就为了这几样东西一直泡在庄子那边吗？
就算是在稀奇好吃, 交给下面的人就好了，哪里值得他一个次辅天天去盯着呢？但是因为杨云清之前弄出了太多新奇的东西，而且样样都了不得, 所以这会儿他们看着这些东西，即使觉得有些怪模怪样，也在琢磨到底是价值在哪里！
而等下面的厨房把按照那“菜谱”做好的菜和蒸好的红薯送上来的时候，这几位大人尝了尝，味道的确是不错，尤其是那种红色的叫做“辣椒”的东西，味道跟“辛味”很相近，但是却又截然不同，让人吃完之后满头大汗，但是却又莫名舒爽。而那红薯甜甜的，吃起来也是软糯无比，只是对于他们这些吃惯了山珍海味各种珍品糕点的人来说，却也不算什么。
想了半天，几位大人还是不知道这几样东西的价值到底在何处，难道真的就是特别好吃？这几位大人他们是怎么想也不会想到产量上面去的，毕竟地里的庄稼的产量那都多少年没有大变化了，他们一时之间怎么会想到那里去呢。
不管这边几位大人心里到底是如何想的，杨云清这边端的是有条不紊的，没几天庄子那边已经把田里的产量整理成册，一册册地送过来了。杨云清和凤阳两人名下的庄子在京城这边还是有不少的，除了之前去的那个庄子外，其他的地方也有几处，也都种了红薯土豆这些东西。
那几处整理出来的册子上面的产量和之前的那个庄子上面土豆红薯的产量虽然也有些差距，但是并不算大，就算是土质最差的那个庄子亩产也都达到了千斤，如此一来，以后将这些东西在大周推广开来之后，倒是不必太过担心因为土质而过分制约产量的问题了。
当然了，这到时候还是要在大周各地调研试一试，毕竟就算土豆红薯再好种植，这也有的地方土质实在不适合，不能一概而论，不过这些事情都是后面的，现在还不急。
几日之后，杨云清这边的事情都弄得差不多了，红薯粉也已经做出来了，酸辣粉可以吃了，而且火锅的锅子也让工匠打出来了，他收拾了一下，带着些红薯土豆辣椒，还有做好的红薯粉进宫了。
建平帝裴安老早就对杨云清在忙活什么好奇了，只是因为之前杨云清只是说要等等，等有了结果再过来禀报，而建平帝也一向信任杨云清这个臣子兼姐夫，所以也一直没有派手里的暗卫去查，只等着杨云清把这事做好了之后再过来告诉他。
这会他看着杨云清带来的这些东西，有些惊讶地问道：“这就是这些时日来一直忙着弄的？怎么看着有些丑？不知是有何稀奇之处。”
杨云清先未说这些东西的产量，而是把那个菜谱拿了出来，然后请宫中的御厨先按照这上面的做一下。建平帝当然是答应了，听着杨云清的描述，也有些好奇这做出来的东西到底是何口味，听着描述起来倒是味道不错的样子。
宫中御厨虽然没有见过这送来的东西，但是看着那张步骤异常详细的菜谱，却也不难把那些东西做出来，他们能当上宫中御厨怎么说都是有两把刷子的。
因为陛下那边急要，御厨自然是不敢怠慢，一群人十分迅速地把菜谱上面的东西都做了出来，然后亲自送进殿内，而且因为这位新皇并不十分重视口腹之欲，所以他们这帮御厨少有能面见陛下的时候，这次对他们来说也是个机会，可以到陛下那边露一露脸，因此一个个做着菜异常卖力。
那些做好的菜端上来的时候，刚进大殿，杨云清和建平帝两人就已经闻着味道了，里面最特殊的当然是辣椒的辣味了。
杨云清示意让皇帝尝一尝，道：“这里面红色的东西叫做辣椒，吃起来十分辣，味道跟辛味有些相似，还有旁边的这个叫酸辣粉，便是用那红薯做出了的，吃起来很有嚼劲，味道也不错。”
建平帝裴安听了杨云清的这番话，很是好奇地尝了尝。这宫中的御厨厨艺都是非同一般的，拿着同样的菜谱，他们也能做的比宫外杨云清府里的那些厨子好吃，所以这会儿建平帝裴安吃起来自是觉得十分不错，尤其是那酸辣粉。
或许是因为一家人的缘故，凤阳之前看着就很能吃辣，这会儿建平帝裴安对辣的接受能力看起来也是颇高，吃了一大会了，虽然额头出了点汗，但是却并未说太辣了吃不下之类的话，相反是觉得异常爽快，很合胃口，还道：“这个味道实在是不错，倒是可以给母后那边送点过去尝尝，母后对这种辣味说不定也喜欢。” ↑返回顶部↑