第78节（2 / 4）
谢兰馨对于这么简陋的铺面是有点意见的，照她想，便是开个小吃食店，这也太狭窄了些，且住处又逼仄，但无奈这是雀儿她们家的铺子，自己不好插手太多。
没了外在，便只有在内在上着手了，谢兰馨便和雀儿商量着这小吃食店，该做些什么来买卖。
这附近，做吃食的店铺不少，毕竟西市中往来人多，且又靠着河渠，临近城门，贩夫走卒往来者众。雀儿要做的也就是这些人的生意。那么，要做得吃食，最重要便是实惠，其次才能讲的上色香味。
谢兰馨最初想的，那些精致可口的点心，在这儿是完全派不上用场，在这方面，还是雀儿自己更懂一些，谢兰馨在她把自己的想做得东西报了一通之后，便明白了，便报了几样不贵的点心。
想好了如何修葺，做什么来卖后，接下去便开始了修整屋舍，采买物什的忙碌。
在签了契书的当日，雀儿他们就先把阁楼打扫出来，这个活，她坚决拒绝了谢兰馨的帮忙，送了谢兰馨他们回家后，自己三人花了小半天时间把那阁楼清擦洗得干干净净，当晚，就结清了客栈的钱，在阁楼上将就了一天。
谢兰馨想过他们会很快就搬到店铺里住，毕竟客栈每日也要几十个钱的费用，但也实在没想到他们竟这般急。她还第二日就打点了铺盖送过来，没想到他们竟然已经久这么包袱做枕，外衣做被，躺在阁楼楼板上睡了一夜。
谢兰馨都不知道该说什么好了，不过也算是真正了解到她们省钱的决心了，因而，便忙把自己了解到的一些信息告诉他们，比如当铺里也许会有些物品，因是抵当的，可以廉价买到，运气好的话，锅碗瓢盆桌椅幔帐之类都可以用比较低的钱买到；比如哪里可以寻到比较能干的工匠和修葺所需的材料；比如西市里，那几家粮油坊比较价廉物美等等。
这些消息，有些是她在处理家事的过程中听来的看来的，有些是她特意叫人打听的，无疑，对雀儿十分有用，雀儿对她感激不尽。
赵岩本身也十分能干，有了谢兰馨给的信息，他自己又稍稍打听着点，很快，就一样样东西采买回来，一点点，把这个店铺布置起来了。
这个店铺实在简陋，赵岩也没有另请工匠，自己买了材料，上房补好了漏瓦，架梯子粉刷了白墙，敲敲打打修整了残破的门板楼板等板壁，上好了漆，平整了地面……一下子，这个小吃店就焕然一新了，而费的钱，还不到一两。
桌椅一部分是从当铺买回来的，一部分是赵岩自己动手做的，都修整过，上了遍新漆，看着跟新的也没什么差别了。也是这次去了当铺，赵岩才发现，当铺里头那些死当了的往外卖的东西还真不少，他和雀儿两个挑了不少合用的回来，剩下缺的也就不过了，市集里头逛一逛，也就买齐了。
店面布置好，柴米油盐之类的备齐了，便捡了个最近的日子，放了一挂鞭炮，挂了个“赵记”幡的小吃食店终于开起来了。
赵记，早上的时候，卖的是干湿两种，干的是包子馒头大饼油条，湿的则是白粥清汤豆花豆浆，花样十分多，光包子便有肉包菜包灌汤包小笼包等各种口味十来种。当然，如今处处营业，并没有种种都做，只先做了几样，却要看情形如何，再做打算。
雀儿主要做得也就是这早食了。当然，中午和晚上，她也还是搭着点卖，如今天气渐热，中午和晚上，她主要便是卖凉面和各种粥，并绿豆汤酸梅汤等解暑的饮品。
从第一日的情形来看，还不错。
虽然不说是人流如织吧，至少准备好的早点午食什么都剩得不是特别多，一日下来，除了成本，也有几十个钱入手。
☆、第一百二十章 客似云来
特意跑来雀儿的小吃铺子，躲在后头看情况的谢兰馨，看到这样的情形，放心了许多。
客人走了后，收拾了桌子走到后头来的雀儿，一脸的不好意思：“小姐，你看，我这会儿才有空儿招呼您。您呆这儿一定闷了吧。”
谢兰馨摆了摆手，含笑道：“怎么会呢，我反正在家也没事儿，你忙你的，忙才好啊，忙才说明赚着钱了。”
她很为雀儿高兴：“照现在的情况来看，至少立足不成问题了，今后情形还会越来越好的。”
雀儿一边给自己敲了敲腰背，一边笑道：“是啊，我本还担心，不要连租钱都赚不回来，如今竟然还能有余，一下子就安心了。”
虽然忙了一天，忙得很辛苦，但却忙得有希望，忙得开心。
谢兰馨看她那疲惫的样子，便道：“你也要注意着点自己的身子骨，别太操劳了，不然累着了自己，就不值当了。”
雀儿笑道：“这么点累算什么，在乡下忙起来时，比这样累的日子有的是呢，小姐你就别担心啦，我健壮着呢。”
“反正你自己留心点吧，想要多赚钱呢，也不是就靠累能赚出来的，等情形好一点的时候，你也顾几个人，不然那么多花样，一样样都要做出来卖，凭你一个，怎么忙得过来。”
“知道啦，小姐，我便是不心疼我自个儿，也要心疼石头和柱子啊，”雀儿笑道，“等来光顾的人再多些，我一个人忙不过来，一定会雇人的。”
“这便好，我也盼着你生意越来越好，到时候换个大的铺子，卖更多更精致的点心呢。”
“我也想着呢。”雀儿道，“不过我的手艺，也就一般，开大铺子只怕是不成的，便是开这样的小铺子，还提心吊胆呢，昨儿还想着，万一我做的吃食，这里的人不喜欢怎么办？还好瞧今天的情形，我做这些粗茶淡饭，还是勉强可以的。” ↑返回顶部↑
没了外在，便只有在内在上着手了，谢兰馨便和雀儿商量着这小吃食店，该做些什么来买卖。
这附近，做吃食的店铺不少，毕竟西市中往来人多，且又靠着河渠，临近城门，贩夫走卒往来者众。雀儿要做的也就是这些人的生意。那么，要做得吃食，最重要便是实惠，其次才能讲的上色香味。
谢兰馨最初想的，那些精致可口的点心，在这儿是完全派不上用场，在这方面，还是雀儿自己更懂一些，谢兰馨在她把自己的想做得东西报了一通之后，便明白了，便报了几样不贵的点心。
想好了如何修葺，做什么来卖后，接下去便开始了修整屋舍，采买物什的忙碌。
在签了契书的当日，雀儿他们就先把阁楼打扫出来，这个活，她坚决拒绝了谢兰馨的帮忙，送了谢兰馨他们回家后，自己三人花了小半天时间把那阁楼清擦洗得干干净净，当晚，就结清了客栈的钱，在阁楼上将就了一天。
谢兰馨想过他们会很快就搬到店铺里住，毕竟客栈每日也要几十个钱的费用，但也实在没想到他们竟这般急。她还第二日就打点了铺盖送过来，没想到他们竟然已经久这么包袱做枕，外衣做被，躺在阁楼楼板上睡了一夜。
谢兰馨都不知道该说什么好了，不过也算是真正了解到她们省钱的决心了，因而，便忙把自己了解到的一些信息告诉他们，比如当铺里也许会有些物品，因是抵当的，可以廉价买到，运气好的话，锅碗瓢盆桌椅幔帐之类都可以用比较低的钱买到；比如哪里可以寻到比较能干的工匠和修葺所需的材料；比如西市里，那几家粮油坊比较价廉物美等等。
这些消息，有些是她在处理家事的过程中听来的看来的，有些是她特意叫人打听的，无疑，对雀儿十分有用，雀儿对她感激不尽。
赵岩本身也十分能干，有了谢兰馨给的信息，他自己又稍稍打听着点，很快，就一样样东西采买回来，一点点，把这个店铺布置起来了。
这个店铺实在简陋，赵岩也没有另请工匠，自己买了材料，上房补好了漏瓦，架梯子粉刷了白墙，敲敲打打修整了残破的门板楼板等板壁，上好了漆，平整了地面……一下子，这个小吃店就焕然一新了，而费的钱，还不到一两。
桌椅一部分是从当铺买回来的，一部分是赵岩自己动手做的，都修整过，上了遍新漆，看着跟新的也没什么差别了。也是这次去了当铺，赵岩才发现，当铺里头那些死当了的往外卖的东西还真不少，他和雀儿两个挑了不少合用的回来，剩下缺的也就不过了，市集里头逛一逛，也就买齐了。
店面布置好，柴米油盐之类的备齐了，便捡了个最近的日子，放了一挂鞭炮，挂了个“赵记”幡的小吃食店终于开起来了。
赵记，早上的时候，卖的是干湿两种，干的是包子馒头大饼油条，湿的则是白粥清汤豆花豆浆，花样十分多，光包子便有肉包菜包灌汤包小笼包等各种口味十来种。当然，如今处处营业，并没有种种都做，只先做了几样，却要看情形如何，再做打算。
雀儿主要做得也就是这早食了。当然，中午和晚上，她也还是搭着点卖，如今天气渐热，中午和晚上，她主要便是卖凉面和各种粥，并绿豆汤酸梅汤等解暑的饮品。
从第一日的情形来看，还不错。
虽然不说是人流如织吧，至少准备好的早点午食什么都剩得不是特别多，一日下来，除了成本，也有几十个钱入手。
☆、第一百二十章 客似云来
特意跑来雀儿的小吃铺子，躲在后头看情况的谢兰馨，看到这样的情形，放心了许多。
客人走了后，收拾了桌子走到后头来的雀儿，一脸的不好意思：“小姐，你看，我这会儿才有空儿招呼您。您呆这儿一定闷了吧。”
谢兰馨摆了摆手，含笑道：“怎么会呢，我反正在家也没事儿，你忙你的，忙才好啊，忙才说明赚着钱了。”
她很为雀儿高兴：“照现在的情况来看，至少立足不成问题了，今后情形还会越来越好的。”
雀儿一边给自己敲了敲腰背，一边笑道：“是啊，我本还担心，不要连租钱都赚不回来，如今竟然还能有余，一下子就安心了。”
虽然忙了一天，忙得很辛苦，但却忙得有希望，忙得开心。
谢兰馨看她那疲惫的样子，便道：“你也要注意着点自己的身子骨，别太操劳了，不然累着了自己，就不值当了。”
雀儿笑道：“这么点累算什么，在乡下忙起来时，比这样累的日子有的是呢，小姐你就别担心啦，我健壮着呢。”
“反正你自己留心点吧，想要多赚钱呢，也不是就靠累能赚出来的，等情形好一点的时候，你也顾几个人，不然那么多花样，一样样都要做出来卖，凭你一个，怎么忙得过来。”
“知道啦，小姐，我便是不心疼我自个儿，也要心疼石头和柱子啊，”雀儿笑道，“等来光顾的人再多些，我一个人忙不过来，一定会雇人的。”
“这便好，我也盼着你生意越来越好，到时候换个大的铺子，卖更多更精致的点心呢。”
“我也想着呢。”雀儿道，“不过我的手艺，也就一般，开大铺子只怕是不成的，便是开这样的小铺子，还提心吊胆呢，昨儿还想着，万一我做的吃食，这里的人不喜欢怎么办？还好瞧今天的情形，我做这些粗茶淡饭，还是勉强可以的。” ↑返回顶部↑