第12节(4 / 4)

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  赵安安独辟蹊径,西米代替糯米,制成一款红豆水晶粽,西米被蒸煮之后变得晶莹剔透,好似水晶一般,里面的豆沙色朦朦胧胧地透出来,看起来格外诱人。西米口感软糯,与粘稠的糯米不一样,它的口感相对来说比较清爽。
  除此之外,传统的绿豆瘦肉粽,鱼香荷叶粽,八宝粽,蜜枣粽等咸甜适口的粽子也被推出来。赵安安在配方上有所改良,使粽子的味道更好。当然,节日里的礼盒装也是畅销的,赵安安新增了一款九子粽,寓意良好。
  九子粽即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷,煞是好看。
  临近端午的前一周,天气开始热了起来,景区的客流量有所回升,赵安安在这个时候推出端午粽子的系列,一炮而响。当天,红豆水晶粽就卖到脱销,而九子粽的销量也非常好,大多数人买回去都是用来送礼的。 ↑返回顶部↑

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