膳房美人 第2节(1 / 4)
容娇算好了时间,将上头盖着的白布掀开,里头是白白胖胖的面团子。
“你放心,我来吧。”容娇干净利落地将袖子挽起,露出两截白软的细腕。
第2章 笋丁馄饨
此时面团虽然白胖,但是皮肤略有粗糙,还属于偏硬的面团。
容娇先将面团的皮肤揉到光滑的状态,再将白布盖上,让面团二次醒置。趁着这段时间,容娇用纱布包起适量的淀粉,做好粉包,为下头擀馄饨皮做准备。
容娇人长得不沾阳春水,做起事来却利落地很,叫小夏子在一旁颇为惊叹。
小姜子撇了小夏子一眼,开口道:“别叹了,你今日还没有磨刀呢。”
小夏子这才恍然惊醒:一大早和面和迷糊了,自己的宝贝刀具还没磨呢。这般想着,小夏子就忙不迭去磨刀了。
那头容娇掐着时间再次打开了白布,将光滑偏软的面团拿了出来,在两面用粉包施了一层淀粉来铺面。随即容娇拿起了擀面杖,力道均匀地将面团边擀边卷,右手有节奏有力度地擀压,左手还不时灵巧地用粉包施加面粉,不一会儿就擀出来一大张薄薄的面皮。
这面皮瞧着吹弹可破,实际却有韧性,包的时候不会轻易弄破。但容娇又把握好了面皮的厚薄程度,下水煮过之后便是入口即化的水晶馄饨皮。
小夏子正好磨完了刀,容娇将面皮叠好递了过去只见,小夏子手腕一动,顷刻间就划好了好几叠的馄饨皮。
“白术姐姐,咱们可以来包馄饨了。”容娇唤了白术,随后自去盥洗了双手,擦干后和白术一块儿包起了馄饨。
白术最擅长包馄饨,往往一手托起一张薄薄的馄饨皮,另一手舀一匙肉馅往皮上一放,再一捏,一个小巧的馄饨就被摆在了桌子上。白术的动作极快,几乎是一眨眼就包好了一个,叫人看着眼花缭乱的。
相比之下,容娇的速度却是慢了许多,但却是做成了极为精致的元宝形状——冯太后爱好奢靡,这算是御膳房的投其所好了。
元宝馄饨专送给冯太后与皇上用,其余的普通馄饨则是给太妃太嫔们用的。
这边馄饨包好,那边居灶的水就烧开了,翻滚着冒着热气儿。
容娇心满意足地看着白里透馅的馄饨在滚水中跳舞,擦了擦鼻尖的汗,颇有一种打完胜仗的兴奋感:“还好咱们宫里的主子不多,不然咱们还不能这短短半炷香的时间里包完。”
白术看见容娇将面粉擦上了鼻尖,也不提醒,只是失笑道:“那可不么——不过我听殿中省的老人说,冯太后有在今年秋日举办选秀的打算呢。估计到了那时候,咱们就和隔壁大膳房一样忙碌了。”
宫里负责做膳食的自是膳房,然而亦分为大膳房和御膳房。
大膳房不仅负责一些低位妃嫔的膳食,还要准备满宫里宫人的膳食,可是要从早忙到晚的。御膳房却是只要负责太后皇上和主位娘娘们的膳食。
如今新帝登基才一两年,还未曾选秀,因而此时宫里头只有冯太后、皇上和几位太妃太嫔的膳食需要御膳房准备——两只手都数得过来的。每人分例虽然菜品多,但工作量比起大膳房,属实是轻松了许多。
“对了对了,你听见前几日宫女们传的事情了么?”白术有些鬼祟地凑到了容娇面前,捂嘴问道。
容娇的社交圈子一向很小,宫里头的八卦传到她这儿都凉透了。
而且江尚宫一向不许容娇多听八卦,只道:“宫里头最忌讳捕风捉影的事情,旁人喜欢碎嘴你就随着她们去。你偶尔听一听做调剂还好,千万不许多听,也不许做那长舌头的人。”
“没有欸。”容娇乖乖地摇了摇头,打算听一耳朵,就闪着眼睛好奇问道:“是什么事情呀?”
白术神秘一笑:“听说宫里头要新来一个侍卫,一进宫就是侍卫班领了。据说,那新班领姓路,出身世家大族的旁支。最重要的是,那路侍卫生得十分俊朗!”说罢,白术就露出少女怀春的笑容来。
容娇有些懵懂地点了点头:“那姐姐这么高兴……是因为有眼福了?”容娇记得,白术每天最喜欢的时辰,就是侍卫们路过御膳房的时辰了。
白术还没有搭话,就见御膳房的帘子被掀了起来,有个精瘦偏黑、身穿白鹤缎袍的宦官走了进来。
叫人有些瞠目的是,姜德生恭敬地跟在那位宦官的身后,声音带着点谄媚:“唐公公今日怎的亲自光临御膳房?莫不是太后娘娘等急了吧?还请唐公公放心,太后娘娘的早膳马上就好了。”
听见姜德生这一句“唐公公”,容娇心里就有了数:来者是冯太后身边的总管宦官,听闻比皇上身边的盛公公还要威风得意,可以说是皇宫宦官第一人了。 ↑返回顶部↑
“你放心,我来吧。”容娇干净利落地将袖子挽起,露出两截白软的细腕。
第2章 笋丁馄饨
此时面团虽然白胖,但是皮肤略有粗糙,还属于偏硬的面团。
容娇先将面团的皮肤揉到光滑的状态,再将白布盖上,让面团二次醒置。趁着这段时间,容娇用纱布包起适量的淀粉,做好粉包,为下头擀馄饨皮做准备。
容娇人长得不沾阳春水,做起事来却利落地很,叫小夏子在一旁颇为惊叹。
小姜子撇了小夏子一眼,开口道:“别叹了,你今日还没有磨刀呢。”
小夏子这才恍然惊醒:一大早和面和迷糊了,自己的宝贝刀具还没磨呢。这般想着,小夏子就忙不迭去磨刀了。
那头容娇掐着时间再次打开了白布,将光滑偏软的面团拿了出来,在两面用粉包施了一层淀粉来铺面。随即容娇拿起了擀面杖,力道均匀地将面团边擀边卷,右手有节奏有力度地擀压,左手还不时灵巧地用粉包施加面粉,不一会儿就擀出来一大张薄薄的面皮。
这面皮瞧着吹弹可破,实际却有韧性,包的时候不会轻易弄破。但容娇又把握好了面皮的厚薄程度,下水煮过之后便是入口即化的水晶馄饨皮。
小夏子正好磨完了刀,容娇将面皮叠好递了过去只见,小夏子手腕一动,顷刻间就划好了好几叠的馄饨皮。
“白术姐姐,咱们可以来包馄饨了。”容娇唤了白术,随后自去盥洗了双手,擦干后和白术一块儿包起了馄饨。
白术最擅长包馄饨,往往一手托起一张薄薄的馄饨皮,另一手舀一匙肉馅往皮上一放,再一捏,一个小巧的馄饨就被摆在了桌子上。白术的动作极快,几乎是一眨眼就包好了一个,叫人看着眼花缭乱的。
相比之下,容娇的速度却是慢了许多,但却是做成了极为精致的元宝形状——冯太后爱好奢靡,这算是御膳房的投其所好了。
元宝馄饨专送给冯太后与皇上用,其余的普通馄饨则是给太妃太嫔们用的。
这边馄饨包好,那边居灶的水就烧开了,翻滚着冒着热气儿。
容娇心满意足地看着白里透馅的馄饨在滚水中跳舞,擦了擦鼻尖的汗,颇有一种打完胜仗的兴奋感:“还好咱们宫里的主子不多,不然咱们还不能这短短半炷香的时间里包完。”
白术看见容娇将面粉擦上了鼻尖,也不提醒,只是失笑道:“那可不么——不过我听殿中省的老人说,冯太后有在今年秋日举办选秀的打算呢。估计到了那时候,咱们就和隔壁大膳房一样忙碌了。”
宫里负责做膳食的自是膳房,然而亦分为大膳房和御膳房。
大膳房不仅负责一些低位妃嫔的膳食,还要准备满宫里宫人的膳食,可是要从早忙到晚的。御膳房却是只要负责太后皇上和主位娘娘们的膳食。
如今新帝登基才一两年,还未曾选秀,因而此时宫里头只有冯太后、皇上和几位太妃太嫔的膳食需要御膳房准备——两只手都数得过来的。每人分例虽然菜品多,但工作量比起大膳房,属实是轻松了许多。
“对了对了,你听见前几日宫女们传的事情了么?”白术有些鬼祟地凑到了容娇面前,捂嘴问道。
容娇的社交圈子一向很小,宫里头的八卦传到她这儿都凉透了。
而且江尚宫一向不许容娇多听八卦,只道:“宫里头最忌讳捕风捉影的事情,旁人喜欢碎嘴你就随着她们去。你偶尔听一听做调剂还好,千万不许多听,也不许做那长舌头的人。”
“没有欸。”容娇乖乖地摇了摇头,打算听一耳朵,就闪着眼睛好奇问道:“是什么事情呀?”
白术神秘一笑:“听说宫里头要新来一个侍卫,一进宫就是侍卫班领了。据说,那新班领姓路,出身世家大族的旁支。最重要的是,那路侍卫生得十分俊朗!”说罢,白术就露出少女怀春的笑容来。
容娇有些懵懂地点了点头:“那姐姐这么高兴……是因为有眼福了?”容娇记得,白术每天最喜欢的时辰,就是侍卫们路过御膳房的时辰了。
白术还没有搭话,就见御膳房的帘子被掀了起来,有个精瘦偏黑、身穿白鹤缎袍的宦官走了进来。
叫人有些瞠目的是,姜德生恭敬地跟在那位宦官的身后,声音带着点谄媚:“唐公公今日怎的亲自光临御膳房?莫不是太后娘娘等急了吧?还请唐公公放心,太后娘娘的早膳马上就好了。”
听见姜德生这一句“唐公公”,容娇心里就有了数:来者是冯太后身边的总管宦官,听闻比皇上身边的盛公公还要威风得意,可以说是皇宫宦官第一人了。 ↑返回顶部↑