膳房美人 第6节（3 / 4）
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咸酸可口的砌香樱桃、甜甜蜜蜜的雕花金桔、油香满口的酒腊肉条……
容娇砸吧着嘴儿，在梦里做了许多的好吃的，忍着自己的馋嘴，端给旁人吃。
她梦见江姑姑养好了病，见了自己，满面骄傲地夸赞着自己的好手艺。
而御膳房中，姜德生、白术等人俱是赞不绝口，称她为“容御厨”。
到最后……容娇梦见了沈陆离，只见对方捻起一颗姜丝梅子，清俊面上是温和赞赏的笑：“你瞧，我就说了，你必然会习得好厨艺，定不比旁人差半点。”
容娇受了许多的赞美，不由咧开嘴傻笑起来。
这一笑，便叫容娇醒了。
容娇面上残留着笑意，眨了眨眼，见到白术收拾好的床铺，才意识到自己睡过头了。
迅速收拾好了自己，容娇迈着小步跑向御膳房。
等容娇到了御膳房，只见里头一片烟火气腾腾，众人都在井然有序地忙碌着。
怀了心虚与歉意，容娇刚踏进御膳房，就迎面撞见一个羊头。
这羊头半睁着双眼，还被割了脸肉，乍一看颇为吓人。
容娇却是带着惊讶地问道：“这一大早的，便要做羊头签吃？”
所谓羊头签，是签菜的一种。
签菜，往往用豆腐皮等做成皮子，里头裹着各式各样的馅料，有寻常的肉类蔬菜，亦有季节限定的蟹肉蟹黄。
等裹成小卷之后，便用小签子固定住，放入锅中油炸。
做成清蒸的也有，但便少了许多的滋味。
照理说，签菜是一种十分平民的菜肴。
但羊头签，却生生成了签菜里头的奢侈品。
原因无他，因为能作为羊头签里头馅料的羊肉，只有羊头上最为细腻柔嫩的肉——即羊脸上最中间的一小块肉。
取下肉后，御膳房又要去取来嫩葱，只留用里头还泛着嫩黄的葱芯。
这般讲究穷奢的膳食，冯太后最是喜欢，每次都要取用一整盘。
只这一小盘羊头签，便要宰杀五六头羊。
让人闻之叹息。
偏生冯太后最喜欢这样的奢靡美食。
容娇曾在古籍之中读过羊头签一菜，古人赞羊头签品尝起来有“精妙脆美”之感，冯太后更甚，说其彰显了“食不厌精、脍不厌细”的皇家尊贵风范。
然在容娇看来，这不过是挑剔浪费之风的好听说法罢了。
小姜子从带着酒酿香气的雾气中伸出头来，将紫宸殿的吩咐说了一遍，随后道：“师父准了你今早不来，又没有面点要你做，你回去歇着吧。”
容娇听后摇摇头：“我都醒了，这么好躲着偷懒呢，你去忙吧，我也看着帮帮忙。” ↑返回顶部↑
咸酸可口的砌香樱桃、甜甜蜜蜜的雕花金桔、油香满口的酒腊肉条……
容娇砸吧着嘴儿，在梦里做了许多的好吃的，忍着自己的馋嘴，端给旁人吃。
她梦见江姑姑养好了病，见了自己，满面骄傲地夸赞着自己的好手艺。
而御膳房中，姜德生、白术等人俱是赞不绝口，称她为“容御厨”。
到最后……容娇梦见了沈陆离，只见对方捻起一颗姜丝梅子，清俊面上是温和赞赏的笑：“你瞧，我就说了，你必然会习得好厨艺，定不比旁人差半点。”
容娇受了许多的赞美，不由咧开嘴傻笑起来。
这一笑，便叫容娇醒了。
容娇面上残留着笑意，眨了眨眼，见到白术收拾好的床铺，才意识到自己睡过头了。
迅速收拾好了自己，容娇迈着小步跑向御膳房。
等容娇到了御膳房，只见里头一片烟火气腾腾，众人都在井然有序地忙碌着。
怀了心虚与歉意，容娇刚踏进御膳房，就迎面撞见一个羊头。
这羊头半睁着双眼，还被割了脸肉，乍一看颇为吓人。
容娇却是带着惊讶地问道：“这一大早的，便要做羊头签吃？”
所谓羊头签，是签菜的一种。
签菜，往往用豆腐皮等做成皮子，里头裹着各式各样的馅料，有寻常的肉类蔬菜，亦有季节限定的蟹肉蟹黄。
等裹成小卷之后，便用小签子固定住，放入锅中油炸。
做成清蒸的也有，但便少了许多的滋味。
照理说，签菜是一种十分平民的菜肴。
但羊头签，却生生成了签菜里头的奢侈品。
原因无他，因为能作为羊头签里头馅料的羊肉，只有羊头上最为细腻柔嫩的肉——即羊脸上最中间的一小块肉。
取下肉后，御膳房又要去取来嫩葱，只留用里头还泛着嫩黄的葱芯。
这般讲究穷奢的膳食，冯太后最是喜欢，每次都要取用一整盘。
只这一小盘羊头签，便要宰杀五六头羊。
让人闻之叹息。
偏生冯太后最喜欢这样的奢靡美食。
容娇曾在古籍之中读过羊头签一菜，古人赞羊头签品尝起来有“精妙脆美”之感，冯太后更甚，说其彰显了“食不厌精、脍不厌细”的皇家尊贵风范。
然在容娇看来，这不过是挑剔浪费之风的好听说法罢了。
小姜子从带着酒酿香气的雾气中伸出头来，将紫宸殿的吩咐说了一遍，随后道：“师父准了你今早不来，又没有面点要你做，你回去歇着吧。”
容娇听后摇摇头：“我都醒了，这么好躲着偷懒呢，你去忙吧，我也看着帮帮忙。” ↑返回顶部↑