厨神的夜宵店[美食] 第130节(3 / 4)

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  “难道就我投的不一样,我投了1号,1号确实有点油腻,但我口味重,并不讨厌油腻。虽然2号的很香,但1号的味道更重一点,我喜欢口味重。”
  收集到了所有人的选票,苏英红当场就清点票数。
  “1号的票数是2票,2号的票数是13票。”
  【果然是2号赢了,我就知道阿泰选哪个,就是哪个赢。】
  【这个票数相差好悬殊,大家口味都好一致。】
  【我想知道2号是谁的,顾牧野还是廖盼山?】
  【什么时候公布结果,我也想知道到底是赢了,谁是2号?】
  此时,顾牧野和廖盼山在后厨准备第二道菜:烤羊肉串。
  烤羊肉串是顾牧野选的,这是他爱吃的,也是他擅长的。
  羊肉顾牧野用的是散养的黑山羊肉,他师父做羊肉粉也是用这个黑山羊肉,黑山羊肉厚且肉质细腻,膻味较小。
  去除羊肉的膻味的办法也是师父教他的,
  买回来的羊肉需要放进清水里浸泡,去掉羊肉中的血水。浸泡重复八遍以上,直到浸泡的水不再变红。
  浸泡后用用葱姜蒜和料酒腌制半个小时,然后用清水冲洗干净。
  顾牧野严格的按师父教的办法操作,每一个步骤都做得非常到位,保证把羊肉中膻味去除干净。
  苏英红刚走进后厨,廖盼山就迫不及待地问:“几号赢了?”
  “1号2票,2号13票,2号赢了。”苏英红回道。
  听到结果,廖盼山直接懵了。
  他没想过烤五花肉自己会输,烤五花肉是自己最擅长的,本来他以为自己能稳赢的,结果却输了,而且还输得那么惨。
  “2号是谁的?”苏英红也好奇是谁了赢了。
  “暂时不告诉你,等到第二道菜的时候再一起公布。”廖盼山不想公布自己输的结果,想到第二轮扳平了比分再公布结果。
  虽然烤五花肉输了对他的打击很大,但他并不气馁。只是第一轮而已,后面他会赢回来的。
  烤羊肉串也烤好了,这次廖盼山依然选择放在1号盘。
  苏英红端着烤羊肉串刚走出来,食客们都问她是谁赢了。
  “红姨,2号是谁?”
  “赢的是顾牧野还是廖盼山?”
  苏英红回答:“我也不知道答案,说是第二轮结束后再一起公布答案。”
  说完,苏英红又开始分烤羊肉串。
  陶宝宝还是先吃1号,细细咀嚼,羊肉的肉质非常扎实,羊肉香味充满口腔,但是羊肉的膻味有一些重。
  这个1号烤羊肉串肯定不是顾牧野的,她教过顾牧野怎样去除羊肉的膻味,这个羊肉的膻味那么重,肯定不会是顾牧野的。
  刚拿起2号的烤羊肉串,就闻到一股浓郁的羊肉香味。吃一口羊肉又香又嫩,这个口感非常的熟悉,陶宝宝能吃得出来这个羊肉应该是黑山羊肉。 ↑返回顶部↑

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