我在79年靠卖小吃发家致富了 第68节(2 / 4)
店里新来的小赵,在一旁给她打着下手,负责送串,然而小赵去给胖大姐送串时,发现她身边的小女孩,眼睛竟然跟安安有些许相似,两个同龄小姑娘也玩的十分合拍。
她过来小声的跟张之夏说着自己的发现,许是因为太忙了,只见她夏姐笑着摇了摇头,也不知道她听进去没有。
张之夏还真没听到她说的这些话,也没瞅见胖大姐牵的小女孩。
这会她正忙着烤串呢,来吃的人实在是太多了,她快烤不过来了。
这烤串不像串串香,从锅里捞出来时担心边走边吃会有汁水溅人身上,这烤完就可以拿着走吃一点都不用担心。
因此,他们的桌子还没往外摆,生意就格外的好,光是面前的队都排了十来米远,她忙的连喝口水的功夫都没得,哪还顾得上东瞅西瞅的。
所有菜品中,卖的最好最快的就是“烤五花肉”,刚烤好的五花肉串外焦里嫩,肥肉不腻、瘦肉不柴,一口下去肉汁四溢,口感丰富饱满,令人回味无穷,总结下来就一个字“香”。
撸上一串放在生菜叶上面,蘸点店里的特色大酱,然后合着辣椒、蒜瓣一块包成团放入口中,那味道当真是美极了,一准魂都能给人香掉了!
不要问她为什么会这么形容,因为她在没摆摊前,在店里这样吃了,且这种吃法她一开始就教给客人了。
一阵小高峰过后,张之夏抽空回头,见店里人来人往的熙熙攘攘的,几个小家伙在四处乱窜,便赶忙让小赵把他们送到了裁缝铺跟时军军一起玩。
虽然店里今天新招了两个勤杂工,但她们都是第一天上班,猛然见到这些生疏的很,一时间手忙脚乱的。
在外面摆摊不过一小时,他们今下午准备要卖一晚上的串,就下去大半,所有人又都着急忙慌的穿串。
好在这样慌乱的时候没持续多久,何永梅就过来了。
因为是自家开的小作坊,上班时间就没有那么死,只要把当天送来的小龙虾肉做完就可以下班了。
她是知道晚上要在门口摆摊后,一早就揣了一大兜白面馒头过去了,中午都没回来,午饭都是在那边解决的。
她中午领着三个小工,白面馒头配小龙虾酱,吃的那叫一个得劲。
有了何永梅在一旁搭手,张之夏也终于能歇口气,甩了甩连着持续一个动作两小时,早已无比酸痛的胳膊。
又是一阵忙碌过去后,何永梅看着斜对门的柳记一直紧关大门,好奇的问,“囡囡,这柳记今天咋关门了。”
没等张之夏开口,出来给客人送小龙虾的何叶,就高兴的说着今天见到的八卦,早上牛大力过来拉东西,柳大娟怒气冲冲的关门去找人算账,没去多久就回来了,在店里嚎啕大哭。
何永梅听了后,摇头唏嘘,也不知道该说些什么好了,要说斜对门的柳大娟,其实她的想法思路也是对的。
他们店里换的东西的确是快,她要换个地方开店绝对是能赚钱的。
但你非得要开在张记跟前,那就错了,倒也不是你不能开,只是有了这珠玉在前,谁还会在意后面的木椟。
尤其是像这种做吃食生意的,好不好吃效果立竿见影。
几人刚唠上几句,就又有客人来点菜了,便散了各自忙着各自的去了。
张之夏也回了烧烤架前给人烤串。
五月底的傍晚,还是不热,但她一直站在炭火旁边,不停的来回给烤串翻面刷酱撒料,后背早已热湿了大半。
何永梅也不太会烤这玩意,只得在一旁给她打下手,需要什么递给她,上上菜,空闲了便拿扇子给她扇扇风。
张宏丰跟张爱国两人从火锅店回来时,天色就已经不早了,看到小吃店门庭若市,也赶紧上前帮忙。
这晚,因为卖有烤串,又在门口摆摊,张记小吃店的生意达到了一个新的高峰,等忙完收摊,所有东西处置妥当安放好,又是将近十点钟了。
何叶跟张之夏简单的清洗一下,换了身衣服清清爽爽的赶忙去了裁缝铺,到那时,糖糖安安康康几个小家伙,已经排排的躺在床上呼呼大睡了起来。 ↑返回顶部↑
她过来小声的跟张之夏说着自己的发现,许是因为太忙了,只见她夏姐笑着摇了摇头,也不知道她听进去没有。
张之夏还真没听到她说的这些话,也没瞅见胖大姐牵的小女孩。
这会她正忙着烤串呢,来吃的人实在是太多了,她快烤不过来了。
这烤串不像串串香,从锅里捞出来时担心边走边吃会有汁水溅人身上,这烤完就可以拿着走吃一点都不用担心。
因此,他们的桌子还没往外摆,生意就格外的好,光是面前的队都排了十来米远,她忙的连喝口水的功夫都没得,哪还顾得上东瞅西瞅的。
所有菜品中,卖的最好最快的就是“烤五花肉”,刚烤好的五花肉串外焦里嫩,肥肉不腻、瘦肉不柴,一口下去肉汁四溢,口感丰富饱满,令人回味无穷,总结下来就一个字“香”。
撸上一串放在生菜叶上面,蘸点店里的特色大酱,然后合着辣椒、蒜瓣一块包成团放入口中,那味道当真是美极了,一准魂都能给人香掉了!
不要问她为什么会这么形容,因为她在没摆摊前,在店里这样吃了,且这种吃法她一开始就教给客人了。
一阵小高峰过后,张之夏抽空回头,见店里人来人往的熙熙攘攘的,几个小家伙在四处乱窜,便赶忙让小赵把他们送到了裁缝铺跟时军军一起玩。
虽然店里今天新招了两个勤杂工,但她们都是第一天上班,猛然见到这些生疏的很,一时间手忙脚乱的。
在外面摆摊不过一小时,他们今下午准备要卖一晚上的串,就下去大半,所有人又都着急忙慌的穿串。
好在这样慌乱的时候没持续多久,何永梅就过来了。
因为是自家开的小作坊,上班时间就没有那么死,只要把当天送来的小龙虾肉做完就可以下班了。
她是知道晚上要在门口摆摊后,一早就揣了一大兜白面馒头过去了,中午都没回来,午饭都是在那边解决的。
她中午领着三个小工,白面馒头配小龙虾酱,吃的那叫一个得劲。
有了何永梅在一旁搭手,张之夏也终于能歇口气,甩了甩连着持续一个动作两小时,早已无比酸痛的胳膊。
又是一阵忙碌过去后,何永梅看着斜对门的柳记一直紧关大门,好奇的问,“囡囡,这柳记今天咋关门了。”
没等张之夏开口,出来给客人送小龙虾的何叶,就高兴的说着今天见到的八卦,早上牛大力过来拉东西,柳大娟怒气冲冲的关门去找人算账,没去多久就回来了,在店里嚎啕大哭。
何永梅听了后,摇头唏嘘,也不知道该说些什么好了,要说斜对门的柳大娟,其实她的想法思路也是对的。
他们店里换的东西的确是快,她要换个地方开店绝对是能赚钱的。
但你非得要开在张记跟前,那就错了,倒也不是你不能开,只是有了这珠玉在前,谁还会在意后面的木椟。
尤其是像这种做吃食生意的,好不好吃效果立竿见影。
几人刚唠上几句,就又有客人来点菜了,便散了各自忙着各自的去了。
张之夏也回了烧烤架前给人烤串。
五月底的傍晚,还是不热,但她一直站在炭火旁边,不停的来回给烤串翻面刷酱撒料,后背早已热湿了大半。
何永梅也不太会烤这玩意,只得在一旁给她打下手,需要什么递给她,上上菜,空闲了便拿扇子给她扇扇风。
张宏丰跟张爱国两人从火锅店回来时,天色就已经不早了,看到小吃店门庭若市,也赶紧上前帮忙。
这晚,因为卖有烤串,又在门口摆摊,张记小吃店的生意达到了一个新的高峰,等忙完收摊,所有东西处置妥当安放好,又是将近十点钟了。
何叶跟张之夏简单的清洗一下,换了身衣服清清爽爽的赶忙去了裁缝铺,到那时,糖糖安安康康几个小家伙,已经排排的躺在床上呼呼大睡了起来。 ↑返回顶部↑