我的饭馆馋哭世界[美食] 第148节(4 / 4)

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  此时,祁砚送来的200寸大屏上,显示出菜品的高清画面,赵泽鸣做的分别是金汤佛跳墙、三套鸭、花雕熟醉蟹、以及鸡茸金丝笋。
  “黄金宴是鸿楼二十年前创设的一个招牌宴席,里头的菜品是他们历任总厨的招牌菜。经过二十年的积淀,每道菜都号称是可以单扛一座名楼的极品菜肴。黄金宴上桌时,整个席面金碧辉煌,非常华美。”王嘉年解释道。
  他神情严肃地望着画面:“他做的这几道,都是黄金宴菜品之一,而且应该做了创新,和我从前见过的不一样。”
  何明灿:“你还吃过?!”
  “这种名宴,当然得见识一下。不过很可惜,我只吃到过他们楼里普通大厨做的菜。”王嘉年抿了抿唇。
  “那姜老板……”何明灿担心地看着直播。
  画面上正映出花雕熟醉蟹的模样,黄澄澄的肥蟹经过陈年花雕的浸润,酒香馥郁,蟹香迷人,里头的蟹肉已经过厨师巧手被拆了出来,搭在蟹黄上,洁白细嫩,油润晶莹。 ↑返回顶部↑

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