星际小饭馆[美食] 第49节(3 / 4)

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  眼看牛肉炖的软烂,关晓晓将土豆全都放了进去一同炖煮,然后开始处理另一道水煮牛肉。
  水煮牛肉最重要的材料除了牛肉,还有一样东西就是最后装盘后铺在上面的刀口辣椒,爷爷曾经说过一份水煮牛肉好不好吃,除了牛肉本身的嫩滑,刀口辣椒的香味要占整体风味的一半,所以刀口辣椒做的好,这水煮牛肉就成功了一半了。
  关晓晓给锅里放了一把辣椒和花椒,小火少油焙香,炒到辣椒和花椒都微微发焦,辛辣香味扑鼻而来的时候,这辣椒就炒好了,盛出来用刀剁碎放到一边,就可以开始准备水煮牛肉下面铺的蔬菜辅料了。
  水煮牛肉里的蔬菜并没有太大讲究,喜欢吃什么就放什么,关晓晓放了木耳豆芽和青菜,焯水后铺在碗里,菜的部分就做好了。
  锅里放油炒香底料,放入关晓晓自制辣酱后加水烧开,将料渣捞出来后把浆好的牛肉倒了进去。
  充分腌制的牛肉开水入锅上面的浆也不会散开,汤汁甚至不会浑浊,也不用煮太长时间,牛肉就能完全熟透,捞出来把刀口辣椒蒜末葱花香菜扑上去,热油一浇,刺啦一声,浓郁的油泼辣椒的香气就立即弥漫开来。
  “好了,去叫大叔他们吃饭!”
  盖亚眼巴巴的在厨房门口等了半天,等的就是她这句话,闻言立即撒腿就跑,去隔壁院子里叫人去了。
  第59章 小炒牛肉盖面
  小饭馆里客人满了,关晓晓就叫塔利安他们一起将菜都端到了赛尔大叔家的院子里去,路过饭馆客人的时候将客人馋的不行,听说这菜明天就会在饭馆菜单上出现时,都卯足了劲决定说什么都要抢到明天的号来尝一尝。
  眼看大家都过去院子那边吃饭了,唐德主动要求留下来,说饭馆不能没人看着,却被关晓晓一起拉走了。
  这要是在别的地方,她或许还要紧张一下,在这里她这个饭馆里除了食物原材料什么都没有,就算是白送给人家都不一定有人要,毕竟有了原材料不知道怎么做也不行啊,更何况店里还有不少来过几次的老顾客,关晓晓一点儿也不担心饭馆的安全问题。
  唐德想想似乎也很有道理,跟着关晓晓一起过去了。
  赛尔大叔这个原本常年无人光顾的院子现在已经坐满了人,为了给大家腾地方,他甚至破天荒的将自己摆的满院子都是的杂物收拾去了别的地方,显得整个院子都空旷了不少,坐这么多人也不显得拥挤了。
  水煮牛肉和番茄炖牛肉的香味弥漫在整个院子里,大家都无心别的,眼神全都盯着饭桌,只等赛尔大叔一声令下,就可以开饭了。
  可眼看赛尔大叔人都坐下来了,手腕上的光脑却突然响了起来,众人眼看着赛尔大叔坐下后又站起来走到一边,望得脖子都长了。
  哪个不长眼睛的居然这个时候发通讯请求过来!是诚心不想让他们吃饭吗?
  其实不光他们,赛尔大叔本人也对这个时候发来的通讯请求十分不耐烦,接起来的时候,整个人的语气都十分生硬。
  “什么事?”
  那边小心翼翼地说了什么,赛尔大叔哼了一声,然后什么也没说就将通讯挂掉了。
  他鼻尖全是肉的香味,哪儿还有心思跟人多说,通讯一挂就走到桌边宣布:开饭。
  众人立即井然有序的行动起来。
  盛饭的盛饭,倒水的倒水。
  等众人盛好了饭,关晓晓上前揭开了番茄土豆炖牛肉的盖子,番茄已经完全消失了踪影,土豆也有大半化为了浓稠汤汁的一部分,牛肉软烂的一戳就烂,味道香的人口水止不住的咽。
  关晓晓率先拿起赛尔大叔的碗,将满满一勺带着汤汁和土豆的牛肉盖在了碗里的米饭上,浓稠汤汁瞬间淹没了米饭和晶莹剔透的米粒混合在一起。
  盖亚咕咚一声咽了声极响的口水,大家全都听见了,顿时齐声笑起来。
  盖亚原本还有点儿不好意思,见大家都笑了,反倒是释然了,接过关晓晓给他舀的牛肉拌饭,大声说道:“谢谢晓晓姐姐。”
  关晓晓笑着揉了揉他的脑袋:“快吃吧。”
  盖亚抿嘴一笑,剩下的话却没好意思当着大家的面说。
  他是真心感谢晓晓姐姐,正是因为遇到了她,才让他吃到了这么多好吃的东西,还有了这么多像是亲人一样的朋友。 ↑返回顶部↑

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