第114节（1 / 2）
这两天忙，她也没时间去菜园子摘菜，因为她家的菜园子离得远，可不象其他三家都在院子后面。
“我们家也有。”张婶婶和谢姝儿也说。
家家都种了十几棵黄瓜，眼下又正是黄瓜结的多的时节，虽然干旱，但大家把菜园子都照顾得很好，所以黄瓜都多的吃不完。前几天，辛湖还弄了一小坛子酸黄瓜泡着呢，得过几天才能吃。
没干多久，谢老夫人居然让平儿小石头，来送饭给大家吃了。她用两只小筐子，装了饭菜，用马送过来的。平儿和小石头骑在马上，戴着斗笠，乐哈哈的，完全不觉得自己在干活，就象是出来玩似的。
“哎哟，这可太好了。肚子正饿呢。”大家笑道。
这顿饭是谢大嫂和谢老夫人合做的，两个大沙锅里装着半稠的粥，再加上三个菜，一个炒茄子，一个拌黄瓜，一个咸肉炒青椒。其中，咸肉炒青椒就是跟辛湖学的。
所有人都暂时放下手中的活来吃饭，粥已经放得半凉了，大家伙很快吃完早饭，又下去忙活。平儿和小石头在大家吃饭的当头，还下地浇了两担水。等大家吃完，他俩也没有立马走，又跟着忙活了一会儿，大家怕他们人小，晒不得，就让他俩收拾碗筷回家去了。
连续在这块地里干了五天，才算是把地里全部浇了两遍，胡大哥说：“可以休息两天了，暂时这里不需要浇水了。”
作者有话要说： 努力把几章内容想合并成一章，早点写完小时候的生活，修改了好久，一章还是搞不惦啊。
第104章 秋收
这个夏天, 因为一直不下雨，大家确认今年又是一个灾荒年，所以对地里的庄稼就看得更重了。
全靠肩挑手提的劳作，大家每隔两三天就要给所有庄稼浇一遍水, 如此才能保证庄稼能正常生长。这样高强度的劳作, 令辛湖心中叫苦不已。现在她算是真正体会道了，脸朝黄土背朝天，累得腰都直不起的农夫生活。
这更加令辛湖有了养马的决心。专靠种田，太累了，而且收成还得不到保障。现在是干旱, 依靠这里的地理环境，有水浇。要是发水灾呢, 地里只怕就会真的颗粒无收。
两个月下来，她和大郎，包括平儿和小石头都变得又黑又瘦了, 至于其他的大人们就更加不用说了, 大人们干的活只会比他们多。因为大家都明白, 不保护好庄稼, 明年只会更难过。所以, 全村的人都只得扑在地里, 不停的劳作，比照顾孩子还要精心的照顾着庄稼。
大家的付出还是有回报的，地里的庄稼都长得非常好，总算对大家有了些安慰。
夏末, 辛湖提醒大郎该去挖莲藕做藕粉了。整个夏天，湖里的嫩莲藕大家没多少机会去吃它们。因为忙，也因为菜园子里的菜够吃。除了辛湖让大郎去搞过几次嫩莲藕尖回来炒的吃之外，大家都没这个空，也没这个水平去弄。
嫩莲藕尖可不象莲藕那么粗大，细细长长的，是要人潜到水里去，把它从泥沙里抽出来吃的，不会弄的人，一抽就断了，还抽不到真正嫩的那一截，所以大家也懒得去弄了。
“嗯，我去找阿志和阿信。大家全部动手，多晒制些，留到冬天吃。”大郎点点头，立即去找人了。
既然大家都知道今年又是个灾荒年了，当然要尽量多贮备一些粮食了。地里的收成再好，也不可能养得起全村的人。最怕的是，这个情况继续恶化。周边的人都没得吃，肯定会四处乱窜，迟早有人会找到芦苇村。到时候，从四面八方涌来的灾民，要怎么办？
一听说可以制莲藕粉保存起来，以后再吃，全村的人都兴奋起来了。
男人开始下湖里去挖莲藕，洗干净的莲藕晒一下，再磨成浆，这些浆汁就是晒莲藕粉的原料了。
“这全是汁水，要晒干不太容易啊。”刘大娘好奇的问。
“肯定不能这样晒啊。”大郎笑道，转头对辛湖说：“去拿个布袋子装些灶里的灰来。”
辛湖立刻明白他的意思了，小时候，家里做汤圆，都是先把糯米浸泡后，再磨的糯米浆水，等沉淀一会儿之后，倒掉上面的清水，再把装了灰的布袋子放在浆汁上面，第二天，灰吸饱了水份，盆子里装的浆汁就结块变成固体了。
这时候，就可以开始搓汤圆了。如果太稀，就再换个灰袋子继续吸水份，如果太干了，就可以加点水。而且吃不完的，也可以拿去晒干了，下次再加水调和了再搓汤圆。
这样做的汤圆可比直接磨的干糯米粉，做出来的好吃一些。
果然，等辛湖装了一小包灰出来了后，刘大娘与张婶婶，胡大婶全明白了。这个时候，小婴儿可没有后世的尿不湿这玩意儿可用，光用点布做的尿布是肯定会尿湿床的。所以，大家就用装了干灰的布袋子铺在床单下面，或者还垫点厚尿布，让孩子睡在上面，就不会把整个床铺都尿湿了。环保而且被小孩子尿过了尿的湿布，还可以拿去地里当肥料。
张婶婶家的小初八冬天就用过这样的灰袋，大家都知道这事儿。
等第二天，果然盆里的莲藕汁已经结块了，就可以拿到外面去晒了。不是一整块的晒，也要捏散了，薄薄的铺一层在簸箕里晒。太阳大，很容易就晒干了。
如果晒不干，很快就会坏掉的，会发霉，变酸。所以晒制莲藕粉，就是需要天气好，太阳辣。晒好后的就可装在坛子，密封保存起来了。别说到冬天再吃了，保存的好，可以吃到明年呢。 ↑返回顶部↑
“我们家也有。”张婶婶和谢姝儿也说。
家家都种了十几棵黄瓜，眼下又正是黄瓜结的多的时节，虽然干旱，但大家把菜园子都照顾得很好，所以黄瓜都多的吃不完。前几天，辛湖还弄了一小坛子酸黄瓜泡着呢，得过几天才能吃。
没干多久，谢老夫人居然让平儿小石头，来送饭给大家吃了。她用两只小筐子，装了饭菜，用马送过来的。平儿和小石头骑在马上，戴着斗笠，乐哈哈的，完全不觉得自己在干活，就象是出来玩似的。
“哎哟，这可太好了。肚子正饿呢。”大家笑道。
这顿饭是谢大嫂和谢老夫人合做的，两个大沙锅里装着半稠的粥，再加上三个菜，一个炒茄子，一个拌黄瓜，一个咸肉炒青椒。其中，咸肉炒青椒就是跟辛湖学的。
所有人都暂时放下手中的活来吃饭，粥已经放得半凉了，大家伙很快吃完早饭，又下去忙活。平儿和小石头在大家吃饭的当头，还下地浇了两担水。等大家吃完，他俩也没有立马走，又跟着忙活了一会儿，大家怕他们人小，晒不得，就让他俩收拾碗筷回家去了。
连续在这块地里干了五天，才算是把地里全部浇了两遍，胡大哥说：“可以休息两天了，暂时这里不需要浇水了。”
作者有话要说： 努力把几章内容想合并成一章，早点写完小时候的生活，修改了好久，一章还是搞不惦啊。
第104章 秋收
这个夏天, 因为一直不下雨，大家确认今年又是一个灾荒年，所以对地里的庄稼就看得更重了。
全靠肩挑手提的劳作，大家每隔两三天就要给所有庄稼浇一遍水, 如此才能保证庄稼能正常生长。这样高强度的劳作, 令辛湖心中叫苦不已。现在她算是真正体会道了，脸朝黄土背朝天，累得腰都直不起的农夫生活。
这更加令辛湖有了养马的决心。专靠种田，太累了，而且收成还得不到保障。现在是干旱, 依靠这里的地理环境，有水浇。要是发水灾呢, 地里只怕就会真的颗粒无收。
两个月下来，她和大郎，包括平儿和小石头都变得又黑又瘦了, 至于其他的大人们就更加不用说了, 大人们干的活只会比他们多。因为大家都明白, 不保护好庄稼, 明年只会更难过。所以, 全村的人都只得扑在地里, 不停的劳作，比照顾孩子还要精心的照顾着庄稼。
大家的付出还是有回报的，地里的庄稼都长得非常好，总算对大家有了些安慰。
夏末, 辛湖提醒大郎该去挖莲藕做藕粉了。整个夏天，湖里的嫩莲藕大家没多少机会去吃它们。因为忙，也因为菜园子里的菜够吃。除了辛湖让大郎去搞过几次嫩莲藕尖回来炒的吃之外，大家都没这个空，也没这个水平去弄。
嫩莲藕尖可不象莲藕那么粗大，细细长长的，是要人潜到水里去，把它从泥沙里抽出来吃的，不会弄的人，一抽就断了，还抽不到真正嫩的那一截，所以大家也懒得去弄了。
“嗯，我去找阿志和阿信。大家全部动手，多晒制些，留到冬天吃。”大郎点点头，立即去找人了。
既然大家都知道今年又是个灾荒年了，当然要尽量多贮备一些粮食了。地里的收成再好，也不可能养得起全村的人。最怕的是，这个情况继续恶化。周边的人都没得吃，肯定会四处乱窜，迟早有人会找到芦苇村。到时候，从四面八方涌来的灾民，要怎么办？
一听说可以制莲藕粉保存起来，以后再吃，全村的人都兴奋起来了。
男人开始下湖里去挖莲藕，洗干净的莲藕晒一下，再磨成浆，这些浆汁就是晒莲藕粉的原料了。
“这全是汁水，要晒干不太容易啊。”刘大娘好奇的问。
“肯定不能这样晒啊。”大郎笑道，转头对辛湖说：“去拿个布袋子装些灶里的灰来。”
辛湖立刻明白他的意思了，小时候，家里做汤圆，都是先把糯米浸泡后，再磨的糯米浆水，等沉淀一会儿之后，倒掉上面的清水，再把装了灰的布袋子放在浆汁上面，第二天，灰吸饱了水份，盆子里装的浆汁就结块变成固体了。
这时候，就可以开始搓汤圆了。如果太稀，就再换个灰袋子继续吸水份，如果太干了，就可以加点水。而且吃不完的，也可以拿去晒干了，下次再加水调和了再搓汤圆。
这样做的汤圆可比直接磨的干糯米粉，做出来的好吃一些。
果然，等辛湖装了一小包灰出来了后，刘大娘与张婶婶，胡大婶全明白了。这个时候，小婴儿可没有后世的尿不湿这玩意儿可用，光用点布做的尿布是肯定会尿湿床的。所以，大家就用装了干灰的布袋子铺在床单下面，或者还垫点厚尿布，让孩子睡在上面，就不会把整个床铺都尿湿了。环保而且被小孩子尿过了尿的湿布，还可以拿去地里当肥料。
张婶婶家的小初八冬天就用过这样的灰袋，大家都知道这事儿。
等第二天，果然盆里的莲藕汁已经结块了，就可以拿到外面去晒了。不是一整块的晒，也要捏散了，薄薄的铺一层在簸箕里晒。太阳大，很容易就晒干了。
如果晒不干，很快就会坏掉的，会发霉，变酸。所以晒制莲藕粉，就是需要天气好，太阳辣。晒好后的就可装在坛子，密封保存起来了。别说到冬天再吃了，保存的好，可以吃到明年呢。 ↑返回顶部↑