第5节（3 / 4）
“对啊，”翠花眨眼做无辜状，“榨出来拿罐子装着以后就算不买肉也能吃油了呀。大哥，我是不是很聪明！”
被忽悠的李林：好像是这样。
二人谈话间，锅里的猪油已经出了厚厚的一层油了，翠花让李柳一直拿细柴烧火腿，保持中火慢熬。慢慢的，肥腻的猪油开始卷曲，翠花用锅铲波动挤压猪油，以便猪油里的油出的更彻底。终于，猪油变了，外边变得焦酥，翠花知道，时候到了。于是对着李林道：“大哥，你看，出了好多油啊，你快去拿罐子装。”
已经被惊呆了的李林：“哦哦，就去就去。”
“记得找个口大的，猪油太热了，要散热。”翠花又吩咐。
待李林拿了罐子来，翠花小心翼翼的把猪油盛到罐子里装起来，锅中还剩下猪油的油渣和少许的油，翠花拿碟子盛了点油渣出来，“大哥，你尝尝，好吃吗？小心烫。”
李林夹了个油渣，吹了吹，感觉不那么烫了放进嘴里，一口咬下去，既有肉的味道又有肉没有的酥香，“好吃。”
早就停下烧火，此刻眼巴巴望着李林的李柳，“我也要我也要。”迫不及待的夹了个油渣放嘴里，“嗷……烫！”嘴里说着烫却不吐出来，龇牙咧嘴的呼气，然后吞进肚子里。“好吃，没想到猪油也这么好吃。”
“好吃吧。”翠花得意的笑了笑，“烧火啦，还有青菜没炒呢。”
林柳嘴里还含着油渣呢，李林走过去烧火，翠花把青菜倒进锅里，和着油渣和油一起翻炒。
“翠花，你怎么不把猪油盛出来啊，怎么和青菜一起炒了？”李柳惊讶，那么好吃的猪油还炒干什么？
斜瞅了一眼李林，翠花表示：解释那么多干嘛，等着吃就行，反正又不是毒你。
杨氏在院子里已经帮着李大冰把玉米棒子晒好了，见翠花还没出来，问道：“翠花，好了吗？要不要娘帮忙？”
“不要！”翠花一边把青菜盛出来，一边答道：“已经做好了。娘，爹，吃饭。”
李大冰和杨氏洗好手进屋时，翠花已经和哥哥们把菜端上桌，饭也盛好了。
看见桌上除了有烧肉和肉汤，还有一碟炒青菜和一碟油渣。李大冰奇怪的问道：“翠花，这是什么？你把猪油烧焦了？”
暗地里戳了李大冰一下，杨氏连忙救场，“翠花真能干，看起来就好吃。”
呃……看着翠花变黑的脸，李大冰顿了顿，“哎呀，翠花做的肯定好吃，爹尝尝。”
夹了一块油渣，看着那糊了的颜色，放进嘴里，“⊙▽⊙”已经做好再难吃也要吃下去的准备的李大冰：“很好吃啊。翠花你咋做的？”
旁边是用怀疑的眼神看着李大冰的杨氏：说的跟真的似的。
“我知道我知道。”李柳在一旁举手，“妹妹把猪油里的油榨出来用罐子装起来了，这个猪油就变好吃了，还有，还用油炒菜了呢。”
“油榨出来了？”杨氏将信将疑，也夹了一筷子油渣，“确实挺好吃的。”
“娘，还有青菜，你尝尝，”翠花夹了根白菜放进杨氏碗里，“快尝尝好不好吃。”
杨氏尝了尝青菜，没有以往苦涩的味道，反而有一股鲜美的味道。“这个就是用榨出来的油炒的吗？”
“嗯，我还榨出了一罐子的油呢。”翠花双手圈表示罐子的大小，“以后炒菜可以放一点，菜就会变好吃了。”终于不用再吃水煮白菜了，素油那么贵，炒菜是舍不得放的，这下有荤油了也可以啊。
这下杨氏是真惊讶了，原来猪油那么好，翠花也不是随便乱要东西的。不过，“翠花你怎么知道猪油能榨出油？”
翠花无辜脸：“我不知道啊，我就是觉得猪油太腻了，想多烧会，结果越烧油越多，那我就想着把油都榨出来就不腻了。”
中午一家人吃的饱饱的，新出的米，淀粉含量多，吃起来甜甜的，翠花都吃了一碗，李大冰这样的要吃三大碗。烧肉太腻，只有李大冰和李林李柳喜欢，肉汤和炒青菜很得杨氏和翠花的喜欢。
吃完饭，李大冰自告奋勇去洗碗，在李大冰的观念里，是没有什么男人不能洗碗做家务的，他是很疼老婆孩子的。
杨氏随着翠花去看那罐子榨出的油，即使是冷了，油也散发出诱人的香味。香味不同于素油，是类似熟肉的味道。 ↑返回顶部↑
被忽悠的李林：好像是这样。
二人谈话间，锅里的猪油已经出了厚厚的一层油了，翠花让李柳一直拿细柴烧火腿，保持中火慢熬。慢慢的，肥腻的猪油开始卷曲，翠花用锅铲波动挤压猪油，以便猪油里的油出的更彻底。终于，猪油变了，外边变得焦酥，翠花知道，时候到了。于是对着李林道：“大哥，你看，出了好多油啊，你快去拿罐子装。”
已经被惊呆了的李林：“哦哦，就去就去。”
“记得找个口大的，猪油太热了，要散热。”翠花又吩咐。
待李林拿了罐子来，翠花小心翼翼的把猪油盛到罐子里装起来，锅中还剩下猪油的油渣和少许的油，翠花拿碟子盛了点油渣出来，“大哥，你尝尝，好吃吗？小心烫。”
李林夹了个油渣，吹了吹，感觉不那么烫了放进嘴里，一口咬下去，既有肉的味道又有肉没有的酥香，“好吃。”
早就停下烧火，此刻眼巴巴望着李林的李柳，“我也要我也要。”迫不及待的夹了个油渣放嘴里，“嗷……烫！”嘴里说着烫却不吐出来，龇牙咧嘴的呼气，然后吞进肚子里。“好吃，没想到猪油也这么好吃。”
“好吃吧。”翠花得意的笑了笑，“烧火啦，还有青菜没炒呢。”
林柳嘴里还含着油渣呢，李林走过去烧火，翠花把青菜倒进锅里，和着油渣和油一起翻炒。
“翠花，你怎么不把猪油盛出来啊，怎么和青菜一起炒了？”李柳惊讶，那么好吃的猪油还炒干什么？
斜瞅了一眼李林，翠花表示：解释那么多干嘛，等着吃就行，反正又不是毒你。
杨氏在院子里已经帮着李大冰把玉米棒子晒好了，见翠花还没出来，问道：“翠花，好了吗？要不要娘帮忙？”
“不要！”翠花一边把青菜盛出来，一边答道：“已经做好了。娘，爹，吃饭。”
李大冰和杨氏洗好手进屋时，翠花已经和哥哥们把菜端上桌，饭也盛好了。
看见桌上除了有烧肉和肉汤，还有一碟炒青菜和一碟油渣。李大冰奇怪的问道：“翠花，这是什么？你把猪油烧焦了？”
暗地里戳了李大冰一下，杨氏连忙救场，“翠花真能干，看起来就好吃。”
呃……看着翠花变黑的脸，李大冰顿了顿，“哎呀，翠花做的肯定好吃，爹尝尝。”
夹了一块油渣，看着那糊了的颜色，放进嘴里，“⊙▽⊙”已经做好再难吃也要吃下去的准备的李大冰：“很好吃啊。翠花你咋做的？”
旁边是用怀疑的眼神看着李大冰的杨氏：说的跟真的似的。
“我知道我知道。”李柳在一旁举手，“妹妹把猪油里的油榨出来用罐子装起来了，这个猪油就变好吃了，还有，还用油炒菜了呢。”
“油榨出来了？”杨氏将信将疑，也夹了一筷子油渣，“确实挺好吃的。”
“娘，还有青菜，你尝尝，”翠花夹了根白菜放进杨氏碗里，“快尝尝好不好吃。”
杨氏尝了尝青菜，没有以往苦涩的味道，反而有一股鲜美的味道。“这个就是用榨出来的油炒的吗？”
“嗯，我还榨出了一罐子的油呢。”翠花双手圈表示罐子的大小，“以后炒菜可以放一点，菜就会变好吃了。”终于不用再吃水煮白菜了，素油那么贵，炒菜是舍不得放的，这下有荤油了也可以啊。
这下杨氏是真惊讶了，原来猪油那么好，翠花也不是随便乱要东西的。不过，“翠花你怎么知道猪油能榨出油？”
翠花无辜脸：“我不知道啊，我就是觉得猪油太腻了，想多烧会，结果越烧油越多，那我就想着把油都榨出来就不腻了。”
中午一家人吃的饱饱的，新出的米，淀粉含量多，吃起来甜甜的，翠花都吃了一碗，李大冰这样的要吃三大碗。烧肉太腻，只有李大冰和李林李柳喜欢，肉汤和炒青菜很得杨氏和翠花的喜欢。
吃完饭，李大冰自告奋勇去洗碗，在李大冰的观念里，是没有什么男人不能洗碗做家务的，他是很疼老婆孩子的。
杨氏随着翠花去看那罐子榨出的油，即使是冷了，油也散发出诱人的香味。香味不同于素油，是类似熟肉的味道。 ↑返回顶部↑