第90节（3 / 4）
三个人各自端着一道菜从厨房出来，把这三道菜放到评委面前的桌上。
十位评委坐在一张圆桌子旁，三道菜上桌，他们手拿筷子夹鱼和菜吃，然后在手上的本子上写上自己对这些菜的评分。
打完分之后，会有工作人员过来，核实统计评委们的打分，再把记录的比赛分数拿去给招待所的所长盛琨。
盛琨会把每位评委给菜肴的打分还有总分念出来。
抽签序号为第一的红安旅馆食堂的厨师们，凭借着他们做的水煮鱼，麻辣鱼，酸菜鱼，一共获得了二百六十三分的成绩。
平均到每个评委，分数是二十六点三分，每道菜的平均分大概是八点七分左右。
应该说这个分数还是说明这三道菜得到了评委们的认可。
但他们是第一个出场的厨师团队，这个分数没有跟其他单位厨师获得的分数比较，就说不上好坏。
红安旅馆食堂的厨师做完三道菜，评委打完分，盛琨宣布了分数之后。
曹飞霞就低声对方远和丁小甜说：“看来我们要在下午才能比赛了，你们看红安旅馆食堂的厨师们完成比赛用了三十分钟，其他食堂或者是饭店的厨师们做完三道菜大概也要这个时间”
丁小甜闻言一算，可不是，上午到十二点，每个单位的厨师团队用掉三十分钟左右，评委评分，盛琨宣布分数，再花掉一些时间。估计上午只能有五个厨师团队完成比赛，红星饭店抽的签是第九，也就是倒第二个，肯定是要在下午才轮到三人上场。
等待比赛开始，这是个漫长的过程，曹飞霞和方远觉得很无聊。
至少在他们看来，上午十二点之前完成比赛的排序一到五，代表各单位食堂饭店来比赛的厨师团队做的菜都是很常见的宜南本地菜，口味以麻辣为主。就算是有一两个厨师团队做了鱼头豆腐汤，鲫鱼汤，这些汤中规中矩，获得评委们的分数也是不高不低。
这正印证了丁小甜之前的猜测，就算是把宜南本地传统的鱼类菜肴做到极致，也不容易获得见多识广的评委们的高分。
更何况宜南本地各单位食堂和集体饭店的厨师们做传统鱼类菜肴的手艺，水平都差不多，要脱颖而出非常困难。
到中午十二点，代表五个单位的厨师团队完成了比赛，最高厨师团队得分二百七十八分，最低二百六十一分，差距并不大。
到中午十二点，盛琨宣布本次厨艺比赛的上半场比赛结束，大家先休息吃饭，下午两点，进行下半场比赛，由抽签序号六到十号的厨师团队进行比赛。
丁小甜没跟曹飞霞和方远一起吃饭，而是去了观众席，找到丈夫女儿公婆，跟他们一起去吃招待所食堂提供的午餐。
第73章
一家人找到一张餐桌坐下, 等着县委招待所食堂的服务员们上菜。
等菜的工夫，何家人对于今天上午看的厨师比赛各自发表观感。
何忠灿笑着说：“以前去食堂或者饭馆吃饭, 服务员们端菜出来, 我拿起筷子就吃，也没什么特殊的感觉。但今天看到厨师们在后厨里手法娴熟的做菜, 然后做出色香味俱全的菜来, 真得觉得他们是值得尊敬的劳动者。跟在工厂工作的工人，在田里劳动的农民一样，是祖国建设不可缺少的一分子。”
丁小年甜听他这样说, 想笑又忍住了。
当着公婆, 她不想说他这是在跟连队里的士兵们说话吗？
谈话内容太正经, 太高大上了。
不过, 在这个年代，何忠灿这样说话真得很正常，因为大家都这样说, 并没有觉得什么不妥当。
只有作为重生者的丁小甜感觉不同。
周素芬和何家柱两口子的谈话焦点不在厨师们做的菜上头，他们对于能看见县委书记赵国诚，感觉幸运又激动。
一人说赵国诚看起来很年轻, 哪有四十岁, 顶多三十出头。
一人说赵国诚虽然是宜南最大的官，但是发言的时候一点官架子也没有, 就像是在讲台上讲课的老师。 ↑返回顶部↑
十位评委坐在一张圆桌子旁，三道菜上桌，他们手拿筷子夹鱼和菜吃，然后在手上的本子上写上自己对这些菜的评分。
打完分之后，会有工作人员过来，核实统计评委们的打分，再把记录的比赛分数拿去给招待所的所长盛琨。
盛琨会把每位评委给菜肴的打分还有总分念出来。
抽签序号为第一的红安旅馆食堂的厨师们，凭借着他们做的水煮鱼，麻辣鱼，酸菜鱼，一共获得了二百六十三分的成绩。
平均到每个评委，分数是二十六点三分，每道菜的平均分大概是八点七分左右。
应该说这个分数还是说明这三道菜得到了评委们的认可。
但他们是第一个出场的厨师团队，这个分数没有跟其他单位厨师获得的分数比较，就说不上好坏。
红安旅馆食堂的厨师做完三道菜，评委打完分，盛琨宣布了分数之后。
曹飞霞就低声对方远和丁小甜说：“看来我们要在下午才能比赛了，你们看红安旅馆食堂的厨师们完成比赛用了三十分钟，其他食堂或者是饭店的厨师们做完三道菜大概也要这个时间”
丁小甜闻言一算，可不是，上午到十二点，每个单位的厨师团队用掉三十分钟左右，评委评分，盛琨宣布分数，再花掉一些时间。估计上午只能有五个厨师团队完成比赛，红星饭店抽的签是第九，也就是倒第二个，肯定是要在下午才轮到三人上场。
等待比赛开始，这是个漫长的过程，曹飞霞和方远觉得很无聊。
至少在他们看来，上午十二点之前完成比赛的排序一到五，代表各单位食堂饭店来比赛的厨师团队做的菜都是很常见的宜南本地菜，口味以麻辣为主。就算是有一两个厨师团队做了鱼头豆腐汤，鲫鱼汤，这些汤中规中矩，获得评委们的分数也是不高不低。
这正印证了丁小甜之前的猜测，就算是把宜南本地传统的鱼类菜肴做到极致，也不容易获得见多识广的评委们的高分。
更何况宜南本地各单位食堂和集体饭店的厨师们做传统鱼类菜肴的手艺，水平都差不多，要脱颖而出非常困难。
到中午十二点，代表五个单位的厨师团队完成了比赛，最高厨师团队得分二百七十八分，最低二百六十一分，差距并不大。
到中午十二点，盛琨宣布本次厨艺比赛的上半场比赛结束，大家先休息吃饭，下午两点，进行下半场比赛，由抽签序号六到十号的厨师团队进行比赛。
丁小甜没跟曹飞霞和方远一起吃饭，而是去了观众席，找到丈夫女儿公婆，跟他们一起去吃招待所食堂提供的午餐。
第73章
一家人找到一张餐桌坐下, 等着县委招待所食堂的服务员们上菜。
等菜的工夫，何家人对于今天上午看的厨师比赛各自发表观感。
何忠灿笑着说：“以前去食堂或者饭馆吃饭, 服务员们端菜出来, 我拿起筷子就吃，也没什么特殊的感觉。但今天看到厨师们在后厨里手法娴熟的做菜, 然后做出色香味俱全的菜来, 真得觉得他们是值得尊敬的劳动者。跟在工厂工作的工人，在田里劳动的农民一样，是祖国建设不可缺少的一分子。”
丁小年甜听他这样说, 想笑又忍住了。
当着公婆, 她不想说他这是在跟连队里的士兵们说话吗？
谈话内容太正经, 太高大上了。
不过, 在这个年代，何忠灿这样说话真得很正常，因为大家都这样说, 并没有觉得什么不妥当。
只有作为重生者的丁小甜感觉不同。
周素芬和何家柱两口子的谈话焦点不在厨师们做的菜上头，他们对于能看见县委书记赵国诚，感觉幸运又激动。
一人说赵国诚看起来很年轻, 哪有四十岁, 顶多三十出头。
一人说赵国诚虽然是宜南最大的官，但是发言的时候一点官架子也没有, 就像是在讲台上讲课的老师。 ↑返回顶部↑