第113节（4 / 4）

  市委招待所食堂为这次比赛的厨工，会不断地把早已经准备好的食材新鲜补充上来，保证食材供应充分。
  炖秘制老鸭汤是需要时间的，这道汤品又非做不可。
  所以，丁小甜只是做着一些准备工作，等到曹飞霞做的一品秘制老鸭汤熬出香味儿了，离比赛结束还有大约四十分钟，她才开始真正做菜，方远跟她一样，也是这个时候动手做菜。
  丁小甜要做两道菜，她先熬番茄酱。
  番茄酱熬好，处理好并且码味儿的鸡翅放进油里炸，炸到两面金黄，再把番茄酱均匀地裹到了鸡翅上面。
  接下来她做的是帝王豆腐。
  所谓的帝王豆腐，是用咸蛋黄炒制入味，再放入打成粥样的嫩豆腐，在嫩豆腐里面加入鸡汤和高汤，隔水蒸。
  蒸好之后，豆腐呈现出金黄色，味道别致鲜美。
  丁小甜在她负责做的两道菜里面都加入了神奇树叶粉。 ↑返回顶部↑