第135节(2 / 4)

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  当钟副市长宣布这一次出赛的第20名是惠安市委招待所食堂的时候,邵友玫等人的心总算落下来了。
  而在20名之后的单位的厨师难免失望。
  因为比赛实行的淘汰制,只有前20名才能够进入第二天的复赛,剩下的42家单位就被淘汰了。
  只不过被淘汰的单位厨师也不会立即返回。他们会继续观摩比赛,学习优胜单位的厨师做的菜。
  毕竟一年一度的益州省级厨师大赛,是一个学习的好机会,谁都不会轻易浪费,尤其是那些对自己的职业有着自豪感,并且有追求的厨师,他们更不会浪费这样的机会。
  晚上在南三区食堂吃饭时,华经理特意点了许多菜,给曹飞霞等人庆功。
  因为他们取得了初赛第十名,这是一个历史的好成绩。
  红星饭店厨师团队这是第二次进入省级比赛,去年的初赛结束后,他们还是第19名,可是今年的初赛结束之后,他们已经是第十名了,这是一个相当大的进步。
  当然啦,接下来还要进行复赛和决赛。红星饭店在去年的省级比赛之中,复赛之后,他们取得了第12名,但却并没有进入前十名,也就是说没有进入决赛。
  华经理说:“按照今天初赛的势头,你们继续发挥。我有预感,你们这次能够进入决赛。”
  曹飞霞笑着说:“希望如此,希望如此。”
  与红星饭店的人吃饭的时候嘻嘻哈哈不同,取得了第20名的邵友玫等人情绪不太高。
  不过邵永梅还是安慰手下的两位厨师说,好歹我们进入了复赛,在明天的复赛之中,只要我们好好发挥,也不是说不能进入前十名的。今天那些高兴的,明天不一定能高兴呢。
  吃完饭之后,回去房间。邵友玫特意把赵智叫到跟前说话。
  她安慰了赵智一番,并且说:“在明天的比赛里面,你什么都不要想,好好比赛,好好做菜。如果说这一次的事情暴露了,你被单位除名,我也会让你有工作的。”
  得到了邵友玫保证的赵智心情好歹好了一些,他向邵友玫保证说:“我明天一定尽力。努力把菜做好,争取让我们的单位能够杀入前十名。”
  邵友玫说好样的,然后让他回去好好休息。
  不得不说上邵友玫作为一个总厨,作为一个小领导,她还是很有领导能力的。至少在出了今天这种事情之后,还能够问稳住自己手下的厨师。而没有像崔明世那样进退失据,容易暴躁。
  与此同时,钟副市长在吃完晚饭之后,让人把把金山饭店的领导叫到跟前,给他看了今天曹飞霞拿给他看的那一罐加了碱的盐。
  他皱着眉头,对金山饭店的领导说:“这件事情必须彻查,你看看怎么查?”
  周副市长叫来的领导,是金山饭店的党委书记苗立明。
  第104章
  第一天初赛比赛结束之后, 吃完晚饭回到房间曹飞霞召集方远和丁小甜一起开了个会, 商量了一下明天怎么进行复赛。
  关于复赛要求是用组织方提供的12种食材,做出八道菜来。根据以往的比赛情况,曹飞霞说, 组织方一般会选用一些秋天当季的食材, 和其他的食材一起组成12种食材。然后需要用这12种食材做出八道菜的一桌宴席来。
  既然是宴席, 就要考虑到荤素搭配,各种口味互相独立,却又彼此弥补。
  在来益州参加这一年的省级比赛之前,丁小甜等人准备了大概十个月。
  可以说, 针对秋天的一些食材,做了不少的创新菜出来, 所以说他们的准备是非常充分的。但是在复赛之前, 曹飞霞还是开了个小会。
  谈到了比赛之中出现了意外情况,应该如何处理?
  所谓的意外情况, 大概就是指, 假如说组织方体会提供一些比较少见的食材,那么他们就需要临场发挥。
  丁小甜和方远还是比较有信心,认为就算组织方提供一些比较少见的食材, 对红星饭店的厨师们是一种考验,那对其他单位的厨师团队也是一种考验。大家起步都一样,没有什么好害怕的。 ↑返回顶部↑

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