我靠经营饭馆续命[系统] 第61节(3 / 4)

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  评委们从更好的视角观察寒天雪女,同样被惊叹到,这位中国选手好像特别擅长营造一种意境,细节上也无可挑剔。
  在楚青的作品前流连了很久,众人才往其他作品处查看,大家都有两把刷子,有很多令人惊艳的作品,伯恩的宫廷贵女喝下午茶的场景是本场体积最大的了,是翻糖蛋糕。
  看来伯恩真的只打算拼前十名,因为翻糖蛋糕的味道说实话很普通,外面的翻糖一般不会去吃,里面能做的手段并不多,明显他准备靠外观高分拿个前十或者再加一个最受欢迎奖。
  艾丽斯的主题同样是宫廷下午茶,不过他没有制作什么景观,而是用多个精致小点组成了一个甜品塔,每样小点可以单独食用,互相搭配食用也不会感到突兀。
  外观打分结束之后,进入到众人期待的品尝部分,半决赛前三名的作品前围的人最多。
  “幸好不是当场把雪女切了,不然我肯定会疯。”一个女生拿起一份楚青准备好的小份装庆幸说道,她的同伴连连点头。
  “……嗯……”已经有人比她们更快,吃到了小份装,第一反应是冰,然后是柔,在赛场等了四个多小时的烦躁已然不见,口中那一点冰凉扫除了他们的燥热,寒天雪女每个部位的味道都是不同的,楚青也准备了不同的小份装。
  有人吃到了冰淇淋一样的香甜顺滑,有人吃到脆脆冰一样的口感,带着冰梨子的香气,有人吃到夹心的甜糕似的味道……
  很难想象,一样甜品能同时呈现这么多口味,而且融合得这么好。
  “这是我吃过最好吃的甜点!……”“……拜托了再给我一份吧……”“有夹心!好好吃啊……”“你不是拿过了吗,怎么又来,我举报,有人拿两份!”……
  观众们那边的气氛开始火热起来,不少工作人员赶过去维持秩序,这样的情况让人感到惊奇。
  “看来味道很好啊?”评委之一看着那里的场景笑着说了句,心里也是好奇的,不过他们要按照半决赛评分由高到低的顺序品尝。
  第八十二章 结局(一) 想起来了……
  “唔, 艾丽斯这份红丝绒味道很浅,搭配前菜应该很好。”评委们先品尝了艾丽斯的其中一份小点。
  “这是他原创的吧?咖啡味很浓,中间的甜酒夹心让我很惊喜……”
  “……应该是, 还没在他店里见到过, 是比赛现创的吧……”
  艾丽斯获得了很高的评价, 没有辜负评委们对他的期待。
  接着是迪伦, 他做的是迷你栗子蛋糕,整个外形做成栗子一样的形状, 大小也和普通的圆栗子差不多,每一小份有两颗圆栗子, 一颗看起来是完整带皮的,另一颗是被剥了一半皮的, 露出了中间米黄色的果肉, 两颗栗子互相依靠着, 每份摆放的姿态都不一样, 好像一大把栗子扔出去,骨碌碌各自滚成一团, 就这么端上桌一样。
  圆栗子表面用混合巧克力溶液画了栗子的纹路, 根部也故意弄得颜色混乱,更加像自然生长的栗子,盘底用迪伦自制的栗子酱简单划过一道,留下好看的纹路。
  评委们一人取了一份, 用勺子切下, 露出里面层层内馅,内容丰富,“嗯…很香滑……”“我喜欢这个,口感也不干……”迪伦用了精选圆栗子, 煮制后做成馅,一部分碾成细泥,一部分留下颗粒口感,除了栗子,还加入一些芋头做辅料,调整口味。
  边吃边点头,同样给了个高分后,评委们颇有些迫不及待地来到寒天雪女跟前,各自拿了一小盘看着平平无奇的甜品,因为切成小份了,乍一看和普通的雪花糕、茯苓膏没什么区别。
  凑近闻闻,一开始没什么味道,只是凉凉的,一两秒后可以闻到十分清淡的水果香味,用勺子按了按,“卡拉卡拉”冰晶碎裂的声音响起,让其中一个评委惊讶了一下,“诶?是冰啊?脆的。”
  “嗯?什么,我这是绵软的啊……”
  “我的是蛋糕……”
  根据作品前的文字介绍,评委们知道这些不同口感味道都是来自同一份雪女蛋糕,众评委默默品尝完,回味着口中悠长余味,这份甜品的味道,就像它的外观一样,十分纯净,可以搭配任何主菜,不会有喧宾夺主的情况,单吃更不会感到乏味,各种情况都可适宜。
  评委们对视一眼,走向下一个作品。
  很快,品尝时间结束,所有的作品和评委们事先预估的水平差不多,伯恩也像以往一样,口味平平,只是这次,网友评选的最受欢迎外观也不是他的作品了,而是楚青。
  【我们的仙女儿真是太好看啦~~~】
  【怎么说呢,伯恩这次有种他用尽了力气,做出一个华丽的作品,但是咱们寒天雪女,轻飘飘随便就给他搞掉了,然后还说一句:花里胡哨的啥玩意儿?】
  【雪女怎么是东北口音呢,瞬间下凡哈哈哈哈哈哈哈】 ↑返回顶部↑

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