开家饭馆从炸土豆开始 第61节（3 / 4）
-“楼主冲呀！战胜不了数学, 你战胜得了数学的男人！”
【他也给我回了张图片, 上边是解法, 呜呜呜大佬的字好好看，但是我好像没看懂呜呜呜呜/哭//哭/】
*
舒挽挽觉得a大里边的店铺租金太贵了, 为了物尽其用，她将营业时间设置在了六点半至晚上七点半。
虽然这样会多付5个小时的加班费, 但是带来的营业额提升也是显而易见的。
面馆每天每时每刻基本上都是满座，每天的营业额基本能达到一万四。
这样一来, 舒挽挽花在“一寸光阴一寸金”上边的钱更多了。
“一寸光阴一寸金”的内部空间大约二十个平方，再往外的边界处是灰蒙蒙的。
舒挽挽每次在这个空间里，能够使用的只有【火候掌握】经验书，【模具之手】经验书。
打开经验书后直接进入到每个经验书的学习环境里。
等待走出这个空间之后，外边的时间流速才由静止到流动。
又过了半个月，她终于把厨艺等级由c+ 提升到了b-。
商城里边, b级一栏的菜单精简了很多。
舒挽挽选择了“蚂蚁上树”作为新的菜品。
“蚂蚁上树”又名肉末粉条, 是一道很传统的川菜，虽然很常见, 但是易上手，却不易精通。
舒挽挽将猪瘦肉切碎，切得仔仔细细，反反复复, 她如今已不是那个厨艺小白了, 就算没有系统光环的加持, 这刀功的水平也很不错了。
瘦肉末整整齐齐地摆在一旁, 往油锅里加入清油，待油噼里啪啦爆出点油滴来，她再加入肉、粉丝、豆瓣酱一起炒。
这道菜最讲究的就是快速，因为炒久了粉条容易粘连，舒挽挽手下动作像炫目的光，将各种调料加进去，再拿手摇着锅，炒的速度飞快——
得到了一盘色泽油亮的肉末粉条。粉条看起来一点也不坨，肉末排列在上边并不拥挤，而是疏落落地分开。
舒挽挽把“蚂蚁上树”稳稳地送到顾客的桌上。
这位顾客也是个老熟人了，正是那位去进了青训营的职业选手-张却。
张却终于是打进了一队，现在是个替补了，偶尔也能上场个一两回。
好不容易放假，他当然要把时间给“舒记”。
这“蚂蚁上树”一上桌，张却便闻到了一阵淡淡的，却很诱人的辣意。
他在俱乐部虽然吃的多，但饭菜味道不怎么样，他是馋了又馋，当下便夹起一筷子——
粉条软硬适中，肉末的味道恰好中和了粉条本身的寡淡，辣意并不很重，但是却完美地起到了提味的作用。
每嚼一口，粉丝的软糯的味道，便顺着炒得香脆的肉末，慢慢地在唇齿间渗透。炒制的粉丝比煮的粉丝多了几分嚼劲，是另一番风味。
肉末虽然每一块很小，但是嚼着粉丝的时候依然能感觉到肉的质感，只觉得很清爽，一点也不油腻。
张却又喝了一大口绿豆汤，只觉得整个人从上到下，里里外外都舒坦了。
“老板，你这的厨师我能不能借个到我们的俱乐部啊？这也太好吃了！” ↑返回顶部↑
【他也给我回了张图片, 上边是解法, 呜呜呜大佬的字好好看，但是我好像没看懂呜呜呜呜/哭//哭/】
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舒挽挽觉得a大里边的店铺租金太贵了, 为了物尽其用，她将营业时间设置在了六点半至晚上七点半。
虽然这样会多付5个小时的加班费, 但是带来的营业额提升也是显而易见的。
面馆每天每时每刻基本上都是满座，每天的营业额基本能达到一万四。
这样一来, 舒挽挽花在“一寸光阴一寸金”上边的钱更多了。
“一寸光阴一寸金”的内部空间大约二十个平方，再往外的边界处是灰蒙蒙的。
舒挽挽每次在这个空间里，能够使用的只有【火候掌握】经验书，【模具之手】经验书。
打开经验书后直接进入到每个经验书的学习环境里。
等待走出这个空间之后，外边的时间流速才由静止到流动。
又过了半个月，她终于把厨艺等级由c+ 提升到了b-。
商城里边, b级一栏的菜单精简了很多。
舒挽挽选择了“蚂蚁上树”作为新的菜品。
“蚂蚁上树”又名肉末粉条, 是一道很传统的川菜，虽然很常见, 但是易上手，却不易精通。
舒挽挽将猪瘦肉切碎，切得仔仔细细，反反复复, 她如今已不是那个厨艺小白了, 就算没有系统光环的加持, 这刀功的水平也很不错了。
瘦肉末整整齐齐地摆在一旁, 往油锅里加入清油，待油噼里啪啦爆出点油滴来，她再加入肉、粉丝、豆瓣酱一起炒。
这道菜最讲究的就是快速，因为炒久了粉条容易粘连，舒挽挽手下动作像炫目的光，将各种调料加进去，再拿手摇着锅，炒的速度飞快——
得到了一盘色泽油亮的肉末粉条。粉条看起来一点也不坨，肉末排列在上边并不拥挤，而是疏落落地分开。
舒挽挽把“蚂蚁上树”稳稳地送到顾客的桌上。
这位顾客也是个老熟人了，正是那位去进了青训营的职业选手-张却。
张却终于是打进了一队，现在是个替补了，偶尔也能上场个一两回。
好不容易放假，他当然要把时间给“舒记”。
这“蚂蚁上树”一上桌，张却便闻到了一阵淡淡的，却很诱人的辣意。
他在俱乐部虽然吃的多，但饭菜味道不怎么样，他是馋了又馋，当下便夹起一筷子——
粉条软硬适中，肉末的味道恰好中和了粉条本身的寡淡，辣意并不很重，但是却完美地起到了提味的作用。
每嚼一口，粉丝的软糯的味道，便顺着炒得香脆的肉末，慢慢地在唇齿间渗透。炒制的粉丝比煮的粉丝多了几分嚼劲，是另一番风味。
肉末虽然每一块很小，但是嚼着粉丝的时候依然能感觉到肉的质感，只觉得很清爽，一点也不油腻。
张却又喝了一大口绿豆汤，只觉得整个人从上到下，里里外外都舒坦了。
“老板，你这的厨师我能不能借个到我们的俱乐部啊？这也太好吃了！” ↑返回顶部↑