第29节（2 / 4）
见他实在不会刮猪毛，林巧巧也放弃了，让他去把笋拿去剥皮洗干净。
“今晚咱们做个猪肉炒笋，再弄点猪皮丝炒丝瓜，加菜！”
沈瑞照做了，装着外头的雨水，将两个竹笋剥皮清洗干净。
都是刚冒芽的嫩笋，白白胖胖的，让人爱不释手。
边上的林巧巧已经处理好了手中猪皮上的猪毛，见他洗好笋，让放在灶台边上。
林巧巧切了猪肉，之后又把竹笋切成片。
竹笋很嫩，没什么硬的纤维。
两个大竹笋两人也吃不完，林巧巧只切了半个炒肉丝，剩下的切成条状，然后放在筛子里晾干水分。
沈瑞不懂这是什么操作，问道：“这是要干什么？”
“腌制竹笋，这样以后不愁没菜吃，而且我腌的竹笋可好吃了。”
沈瑞半信半疑，不过还是对林巧巧抱上了应该好吃的想法。
他问道：“这竹笋需要腌多久才能吃？”
“大概一周，一周就能吃到爽口清脆的笋了，有些人喜欢加点泡椒什么的，不过咱们家没泡椒，知青那边的农场倒是种了辣椒，不过那地方我没去过，如果有泡椒泡好加进去，味道更酸爽。”林巧巧一边忙碌一边说道。
“哦。”
嘴上状似无意的回答，可实际沈瑞早已经把林巧巧的话记在心里。
林巧巧忙着做饭菜，沈瑞一个人在后方嘀咕什么她也不知道。
想到什么，林巧巧忙喊道：“沈瑞，帮我把背篓里头的水壶拿过来。”
“哦。”
靠金背篓，全是野猪的血腥气味，沈瑞捏着鼻子靠近，从里头找出水壶。
水壶里是林巧巧装着的猪血，这会也不知道还能不能用了？
如果会煮猪血的人，能把猪血做的很美味，很多人都喜欢吃猪血。
而且最主要的是，猪血能过滤身体吃进去留在体能的尘土。
外头猪血很多都不干净，甚至是加了什么佐料做出来不是猪血的猪血，只有在乡下小村的地方，私人屠宰场，还能让熟人留些新鲜的猪血。
林巧巧会做猪血，不过这猪血因为没处理好，成色看着不算太好。
反正现在家里穷，没多少吃的，林巧巧这就算随便做做，也比喝空气来的强。
煮的刚刚好的猪血滑嫩可口，煮好之后，林巧巧又拿来两根葱切成葱花撒在上面，算是大功告成。
第33章 帮忙
沈瑞已经闻到了香味，明明刚才一股子奇怪血腥味，现在闻着整个屋子都是香的。
林巧巧将猪血汤用大碗盆装着，身边是沈瑞伸长的脖子询问着，“这是什么，挺香的。”说着就要伸手去拿冒在上头的一块。
林巧巧伸手打了过去，“不许动，等饭菜做完了才能吃。” ↑返回顶部↑
“今晚咱们做个猪肉炒笋，再弄点猪皮丝炒丝瓜，加菜！”
沈瑞照做了，装着外头的雨水，将两个竹笋剥皮清洗干净。
都是刚冒芽的嫩笋，白白胖胖的，让人爱不释手。
边上的林巧巧已经处理好了手中猪皮上的猪毛，见他洗好笋，让放在灶台边上。
林巧巧切了猪肉，之后又把竹笋切成片。
竹笋很嫩，没什么硬的纤维。
两个大竹笋两人也吃不完，林巧巧只切了半个炒肉丝，剩下的切成条状，然后放在筛子里晾干水分。
沈瑞不懂这是什么操作，问道：“这是要干什么？”
“腌制竹笋，这样以后不愁没菜吃，而且我腌的竹笋可好吃了。”
沈瑞半信半疑，不过还是对林巧巧抱上了应该好吃的想法。
他问道：“这竹笋需要腌多久才能吃？”
“大概一周，一周就能吃到爽口清脆的笋了，有些人喜欢加点泡椒什么的，不过咱们家没泡椒，知青那边的农场倒是种了辣椒，不过那地方我没去过，如果有泡椒泡好加进去，味道更酸爽。”林巧巧一边忙碌一边说道。
“哦。”
嘴上状似无意的回答，可实际沈瑞早已经把林巧巧的话记在心里。
林巧巧忙着做饭菜，沈瑞一个人在后方嘀咕什么她也不知道。
想到什么，林巧巧忙喊道：“沈瑞，帮我把背篓里头的水壶拿过来。”
“哦。”
靠金背篓，全是野猪的血腥气味，沈瑞捏着鼻子靠近，从里头找出水壶。
水壶里是林巧巧装着的猪血，这会也不知道还能不能用了？
如果会煮猪血的人，能把猪血做的很美味，很多人都喜欢吃猪血。
而且最主要的是，猪血能过滤身体吃进去留在体能的尘土。
外头猪血很多都不干净，甚至是加了什么佐料做出来不是猪血的猪血，只有在乡下小村的地方，私人屠宰场，还能让熟人留些新鲜的猪血。
林巧巧会做猪血，不过这猪血因为没处理好，成色看着不算太好。
反正现在家里穷，没多少吃的，林巧巧这就算随便做做，也比喝空气来的强。
煮的刚刚好的猪血滑嫩可口，煮好之后，林巧巧又拿来两根葱切成葱花撒在上面，算是大功告成。
第33章 帮忙
沈瑞已经闻到了香味，明明刚才一股子奇怪血腥味，现在闻着整个屋子都是香的。
林巧巧将猪血汤用大碗盆装着，身边是沈瑞伸长的脖子询问着，“这是什么，挺香的。”说着就要伸手去拿冒在上头的一块。
林巧巧伸手打了过去，“不许动，等饭菜做完了才能吃。” ↑返回顶部↑