第877章 救火（5 / 6）
刮完四条鱼的鱼鳞，烧锅下油，先炸鱼，炸好后下姜蒜、酸菜、豆瓣酱、花椒……炒出香味加啤酒，煮沸。
趁这当口，李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝，加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花，拌匀，装成四分，直接上桌。
然后，李铁柱又让周又剁蒜泥，丁假从烧开的热水壶里到开水，焯豆芽、煮五花肉。
他自己则调了水淀粉，给锅里的汤汁收汁，然后淋在四条炸好的鱼上面，洒上白芝麻和葱花，上菜。
接着，又拿出煮好的五花肉，用筷子按着切成薄片，先丢进冷矿泉水里浸泡，同时，把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。
豆芽垫底，上面铺上十二块薄薄的五花肉，淋上三大勺酱汁，四份蒜泥白肉就做好了。
上菜！
仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。
短短十多分钟，李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。
李铁柱解下围裙，看了看还在熬鱼汤的宁夏，还在炸南瓜条的黄大明，又看了看其他几个，一句话没说，走了。
黄大明：“我好像我受到了侮辱。”
宁夏：“把好像去掉。”
檀次健：“哇塞，铁柱也太开挂了吧？十来分钟三道菜，这样，岂不是显得我们很愚蠢？”
丁假：“对啊。”
周又说：“没法比啊，我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候，黄老师都是不做菜的，他说怕被李铁柱嫌弃……”
弹幕也是很密集：
“正经哥降维打击！”
“完全不在一个水平线上！”
“看柱哥做菜真的是一种享受。”
“跟黄老师还不一样，黄三石是慢悠悠享受生活那种，铁柱是干净利落酷炫帅气。”
“仔姜拌萝卜？味儿很冲吧？”
“广西应该还好。”
“其实很好吃，但多吃两口会冒汗。”
“酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了，在蘑菇屋就做过。”
“蒜泥白肉是真香，看着就好吃。”
“一个餐厅，没有凉菜和甜点，也是真的秀！”
“黄大明这店长就拉胯。”
“为什么不让丁假做菜啊？”
“他做酥油茶你喝吗？”
“周又也是很能干的，有模有样。” ↑返回顶部↑
趁这当口，李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝，加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花，拌匀，装成四分，直接上桌。
然后，李铁柱又让周又剁蒜泥，丁假从烧开的热水壶里到开水，焯豆芽、煮五花肉。
他自己则调了水淀粉，给锅里的汤汁收汁，然后淋在四条炸好的鱼上面，洒上白芝麻和葱花，上菜。
接着，又拿出煮好的五花肉，用筷子按着切成薄片，先丢进冷矿泉水里浸泡，同时，把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。
豆芽垫底，上面铺上十二块薄薄的五花肉，淋上三大勺酱汁，四份蒜泥白肉就做好了。
上菜！
仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。
短短十多分钟，李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。
李铁柱解下围裙，看了看还在熬鱼汤的宁夏，还在炸南瓜条的黄大明，又看了看其他几个，一句话没说，走了。
黄大明：“我好像我受到了侮辱。”
宁夏：“把好像去掉。”
檀次健：“哇塞，铁柱也太开挂了吧？十来分钟三道菜，这样，岂不是显得我们很愚蠢？”
丁假：“对啊。”
周又说：“没法比啊，我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候，黄老师都是不做菜的，他说怕被李铁柱嫌弃……”
弹幕也是很密集：
“正经哥降维打击！”
“完全不在一个水平线上！”
“看柱哥做菜真的是一种享受。”
“跟黄老师还不一样，黄三石是慢悠悠享受生活那种，铁柱是干净利落酷炫帅气。”
“仔姜拌萝卜？味儿很冲吧？”
“广西应该还好。”
“其实很好吃，但多吃两口会冒汗。”
“酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了，在蘑菇屋就做过。”
“蒜泥白肉是真香，看着就好吃。”
“一个餐厅，没有凉菜和甜点，也是真的秀！”
“黄大明这店长就拉胯。”
“为什么不让丁假做菜啊？”
“他做酥油茶你喝吗？”
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