第30节（2 / 4）
王海观立刻动手。
他心想一定是师父偏袒孟溪，他这回做给吃客吃，不信不行！
他手脚麻利，很快就将南瓜囊肉做好了，等伙计端过去时，偷偷在后面观察。
蒋夫子拿起筷子品尝的时候，他的心提到了嗓子眼，他把之前所学都用在了这道菜里，就想证明自己比孟溪烧得好。
然而蒋夫子吃了一口就停下了。
南瓜囊肉是讲究肉馅，蘑菇丁，笋丁，还有南瓜之间的融合，这四样东西放在一起就是最完美的，无需添加别的，可这十四徒弟怎么做得如此复杂呢，什么味道都有，却突显不出任意一种的香。
毁了，毁了！
蒋夫子将筷子一扔：“梁达也有看走眼的时候！”
他拂袖而去。
伙计愣住，而王海观则面如死灰。
连蒋夫子都这么说……
不，不是他的错，绝不是，一定是蒋夫子自己的味觉出了问题，王海观心想，他哪里是喜欢吃什么菜，不过是喜欢孟溪那张脸吧？还有那位公子也是，孟溪的厨艺怎么可能比他好？
王海观踉跄着走远，甚至都没有回厨房。
而此刻孟家却是一片欢声笑语。
众人都围着看孟溪做菜。
她在做一道青蒜炒腊肉。
那腊肉已经腌成了，切开来瘦肉赤红，肥肉雪白，她在锅里倒油，放入辣椒，蒜末，姜丝爆香，随后再放入豆豉。
豆豉是这道菜的关键，它是黄豆发酵而成，本身有种酱味，非常可口，等把油炒成红油后，加入成片的腊肉，成段的青蒜翻炒，什么盐，酱油都不用放，因为腊肉与豆豉的咸味已经足够。
等盛出来时，腊肉将将的熟，瘦肉的颜色更为鲜艳，而肥肉则是晶莹剔透，王氏忍不住夹了一块吃，原本以为晒的干干的必然会硬，谁想到瘦肉如此之嫩，而肥肉比瘦肉还好吃，吸收了腌制时花椒的麻，此时豆豉的香，油而不腻。
众人的叫好声此起彼伏。
孟溪揭开另外一个锅的锅盖，里面正炖着山药大骨头汤，汤色浓白，咕噜噜的往外冒着热气。
冬天就是要吃这些才舒服啊。
孟溪自己都笑起来。
众人吃饱喝足，王氏跟孟竹去洗碗，孟溪看大伯坐在旁边，凑过去低声问他：“大伯，你可听说过哪儿有神医？”
“神医？有啊，隔壁镇就有一个，好像姓陈，听说是哪个御医的弟子。”
“什么病都治得好吗？”
“你要治什么病？”孟方庆吓一跳，“阿溪，你哪儿不舒服？”
“不是，是哥哥，我想神医也许能让他记起身世。”
孟奇也在，插嘴道：“说不定真的能成呢，爹，我们镇上不是有个经常头疼的傻子，后来送去给陈大夫看，陈大夫拿针一扎就好了。”
“是吗？”孟方庆琢磨，“可以试试……不过那陈大夫收钱可贵哩，去他那儿看病不容易。” ↑返回顶部↑
他心想一定是师父偏袒孟溪，他这回做给吃客吃，不信不行！
他手脚麻利，很快就将南瓜囊肉做好了，等伙计端过去时，偷偷在后面观察。
蒋夫子拿起筷子品尝的时候，他的心提到了嗓子眼，他把之前所学都用在了这道菜里，就想证明自己比孟溪烧得好。
然而蒋夫子吃了一口就停下了。
南瓜囊肉是讲究肉馅，蘑菇丁，笋丁，还有南瓜之间的融合，这四样东西放在一起就是最完美的，无需添加别的，可这十四徒弟怎么做得如此复杂呢，什么味道都有，却突显不出任意一种的香。
毁了，毁了！
蒋夫子将筷子一扔：“梁达也有看走眼的时候！”
他拂袖而去。
伙计愣住，而王海观则面如死灰。
连蒋夫子都这么说……
不，不是他的错，绝不是，一定是蒋夫子自己的味觉出了问题，王海观心想，他哪里是喜欢吃什么菜，不过是喜欢孟溪那张脸吧？还有那位公子也是，孟溪的厨艺怎么可能比他好？
王海观踉跄着走远，甚至都没有回厨房。
而此刻孟家却是一片欢声笑语。
众人都围着看孟溪做菜。
她在做一道青蒜炒腊肉。
那腊肉已经腌成了，切开来瘦肉赤红，肥肉雪白，她在锅里倒油，放入辣椒，蒜末，姜丝爆香，随后再放入豆豉。
豆豉是这道菜的关键，它是黄豆发酵而成，本身有种酱味，非常可口，等把油炒成红油后，加入成片的腊肉，成段的青蒜翻炒，什么盐，酱油都不用放，因为腊肉与豆豉的咸味已经足够。
等盛出来时，腊肉将将的熟，瘦肉的颜色更为鲜艳，而肥肉则是晶莹剔透，王氏忍不住夹了一块吃，原本以为晒的干干的必然会硬，谁想到瘦肉如此之嫩，而肥肉比瘦肉还好吃，吸收了腌制时花椒的麻，此时豆豉的香，油而不腻。
众人的叫好声此起彼伏。
孟溪揭开另外一个锅的锅盖，里面正炖着山药大骨头汤，汤色浓白，咕噜噜的往外冒着热气。
冬天就是要吃这些才舒服啊。
孟溪自己都笑起来。
众人吃饱喝足，王氏跟孟竹去洗碗，孟溪看大伯坐在旁边，凑过去低声问他：“大伯，你可听说过哪儿有神医？”
“神医？有啊，隔壁镇就有一个，好像姓陈，听说是哪个御医的弟子。”
“什么病都治得好吗？”
“你要治什么病？”孟方庆吓一跳，“阿溪，你哪儿不舒服？”
“不是，是哥哥，我想神医也许能让他记起身世。”
孟奇也在，插嘴道：“说不定真的能成呢，爹，我们镇上不是有个经常头疼的傻子，后来送去给陈大夫看，陈大夫拿针一扎就好了。”
“是吗？”孟方庆琢磨，“可以试试……不过那陈大夫收钱可贵哩，去他那儿看病不容易。” ↑返回顶部↑