第14节（4 / 4）

  芙蓉虾塔的制作工序很简单，但是做出来样子好看，味道好吃，耗时也短，是她考虑很久之后决定的。
  姜瑶先拿出几片面包，挖出来圆形的面包芯。
  再把虾仁和猪肉剁成泥，香菇切碎末，撒上调料调味，加一颗蛋清，调拌成馅，最后点上几滴香油，香味一下就出来了。
  把活好的馅堆到面包芯上，浇上一层面糊，最顶段放上几颗火腿丁，下油锅炸。
  捞出锅，虾塔底部金黄焦脆，上面像倒扣了个圆滚滚的粉白色小碗，虾肉的鲜和猪肉的香混在一起，虾肉弹牙，猪肉软嫩，还能咬到几颗吸收了鲜味的香菇碎。面包微甜，和上面的肉馅一起吃下去，有肉汁流出来。
  最后姜瑶又在每个虾塔尖上放了一小朵香菜点缀，翠绿的香菜和边缘炸的微微发焦的火腿丁凑在一起，在盘子里摆成花朵形状。
  检查了一下没什么问题，姜瑶按下了传菜铃。
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