第304节(4 / 4)
绵宁洗菜杀鱼打下手做得有模有样;弘晙现在闲下来,天天钻研琴棋书画诗酒,柴米油盐酱醋,泡茶做菜的手艺更是和他书画水平一样突飞猛进,现在要教导乖孙孙,自是拿出百分百的真本事。
“炒菜要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放;切肉要逆纹路纵向切,不然咬不动煮不熟;葱姜蒜是基本,酱油,醋,糖,盐要灵活运用;茄子配蒜,洋葱配肉这些是全世界的经典搭配,要遵守,要明白其原因……”
“你的老师们教导你‘治大国如烹小鲜’,可是明白?”
“隐约明白。”绵宁的眼睛里有光芒闪动,声音清脆响亮,“绵宁现在就是对‘火候’把握不到。老师们都说绵宁还小,大了就明白了。阿玛让绵宁来问玛法。”
弘晙乐了。
“你阿玛最近又要去哪里偷懒了?”
“你的老师们说的那些话,听听就是了。听了,大体知道一般人是怎么思考的。可绵宁要记住,你是绵宁,要有自己的思考。一般人可以‘大了就明白了’,绵宁要明白,不分年龄。” ↑返回顶部↑
“炒菜要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放;切肉要逆纹路纵向切,不然咬不动煮不熟;葱姜蒜是基本,酱油,醋,糖,盐要灵活运用;茄子配蒜,洋葱配肉这些是全世界的经典搭配,要遵守,要明白其原因……”
“你的老师们教导你‘治大国如烹小鲜’,可是明白?”
“隐约明白。”绵宁的眼睛里有光芒闪动,声音清脆响亮,“绵宁现在就是对‘火候’把握不到。老师们都说绵宁还小,大了就明白了。阿玛让绵宁来问玛法。”
弘晙乐了。
“你阿玛最近又要去哪里偷懒了?”
“你的老师们说的那些话,听听就是了。听了,大体知道一般人是怎么思考的。可绵宁要记住,你是绵宁,要有自己的思考。一般人可以‘大了就明白了’,绵宁要明白,不分年龄。” ↑返回顶部↑