末世之偏安一隅_66（1 / 2）
既然要熏腊肉，几人就想着，干脆再做点腊肠一起熏了，虽然没有现成的肠衣，但是他们有羊啊！于是又杀了只羊，翻了长长的一根肠衣出来做腊肠。
他们这边的腊肉腊肠做法都很简单，腊肉只需抹上盐，腌上几天就可以熏了，腊肠也简单，全都切成适中大小的块，和上辣椒面跟盐巴料酒这些佐料，也腌上一段时间。
灌腊肠的机器他们自己家里就有，而且还是手动的，装好后把肠衣全都套进机器的出肉口，然后从上面灌肉，手上不停的摇动把手，就把肉全都灌进肠衣里头了，再隔一段用绳子扎一下，最后用牙签把肠衣戳些孔放气行了，做法虽然都很简单，但是因为火候跟熏肉所选木材的原因，熏出来的腊肉跟腊肠都非常的香。
之前周衍跟陆百川砍了两棵油茶树的枯树，被陆建国把枯枝全都分拣了出来，用来熏肉，据他所说，这种木柴熏出来的肉，比松枝熏出来的还要香，而且油茶树的枯枝耐烧，两根大点的木柴埋在火堆里，可以明明灭灭的烧一晚上，能一直保持熏肉能过程不断。
只是这些周衍跟陆百川也不懂，都是陆建国一手在打理的，最后熏出来的腊肉腊肠，也不知道是因为用的野猪肉的原因，还是确实如陆建国所说，是他技术好的问题，都非常的香。
昨晚跟中午已经各吃了一顿猪肉了，晚上就做的羊肉火锅，因为怕陆百川身上有伤，吃不了太刺激的，而且还打算叫上柳月跟晨晨过来一起吃，就做的清汤锅，没有放一点辣椒。
叶元容的手艺非常好，即使是清汤锅，也没有一丝的腥膻味，羊皮也炖得非常的软烂，即使是晨晨也能吃。
开饭前，叶元容又让周衍去叫上了陆百铭，之前还没打到野猪的时候，陆百铭就说要蹭饭，后来虽然分了些野猪肉给他们了，但又不是只给他一家，因此这次吃羊肉，就让周衍去把他叫过来一起吃，算是补上。
入冬后因为晚上没地儿消食去，所以晚饭就吃的非常的早，因此天还没黑的时候，几人就围着炉灶前开吃了。
下面有炭火温着，也不用担心吃着吃着就冷了，一顿饭大家吃了一个多小时才停，最后只几样炒的菜还剩一点，羊肉火锅里连一起炖的萝卜都给吃干净了。
几人心满意足的摊在凳子上聊天，柳月还怕晨晨不小心吃多了，不停的给他揉肚子。
看他们吃得开心，临走前叶元容又给他们各自拿了一小块羊肉，虽然一只羊的肉不是很多，他们今晚这一大锅又快要顿了四分之一的肉，但是他们自己羊圈里还有，吃完了还能再杀。
冬日夜长，周衍和陆百川晚上修炼的时间也要比之前要长一些了，不这样的话，两人根本不需要这么长的睡眠时间，多出来的时间就是浪费，虽然可以做某种活动，但也不能太频繁了，容易伤身。
尤其是现在陆百川腰还伤着，两人就只能躺床上盖棉被纯聊天了，周衍摸了摸自己还没消化完的肚子说：“今晚吃太多了，现在还没消化，有点睡不着。”
“以后是要少吃点了，现在又不能出门运动，整天窝在家里，再这样吃下去，估计要胖了。”
周衍一瞬间有些呆愣，他不是易胖的体质，回来后活动量又一直够，因此在吃食上从来没留意过，想吃就吃，听到陆百川的话，赶紧又伸手摸了摸自己的腹肌，用手仔细的感受了一番，还好，都还在！
不过这次他们打了这么多的猎物，雪又还在不停的下，估计再过几天，就连出门都很困难了，两人除了早晚各清理一次塑料棚上的雪，隔天清理一次院子里的积雪，就没有任何需要运动的地方，吃食又精细，这样下去，确实需要考虑体重的问题了。
周衍思考了一番，说：“要不，我们把空间里再种上一些东西吧？”
“也行吧！”陆百川笑了笑，果然是宁愿多干些活，都不愿意少吃啊！
第52章 晋江独家
在空间里再播种一季本就是为了锻炼和消磨时间, 没有缺粮的危机压在头上，又不用害怕赶不上季节，因此干起活来相当的随意，就那么两块地，光翻地就用了小半个月。
等插完秧，时间已经到腊月初了，虽然不再纷纷扬扬的雪下个不停, 但是气温非但没有任何回暖的迹象，反倒迎来了冰冻天。
这天周衍早上在院子里打水，引水用的那瓢水是他从屋里带出来的, 这个天气如果放在外面的话，第二天起来铁定就是一瓢冰了。
把水倒入引水孔之后，周衍就开始用力压下手柄，手柄是铁制的, 又因为沾了水，上面结了一层冰, 徒手握上去，刺骨的冷。
周衍快速的压了几下，想要速战速决的压桶水出来就算完事，虽然现在喝的用的都是他空间里的水, 但是家里还是偶尔有人会过来串门，如果水井没有使用过的痕迹的话，很容易被人发现。
平常压个七八下，出水口就能看到有水出来, 这天周衍压了七八下之后，出水口非但没有水出来，反而感觉需要更大的力气才能把手柄压下去。
周衍以前没遇到过这种情况，一时不知道要怎么办，这时刚好叶元容出来倒洗脸水，周衍立即喊道：“妈，井里压不出水了！”
叶元容还穿着布鞋，闻言后也没有走过来，只是在距离水井最近的屋檐下看了几眼说：“应该是水管被冻住了，以前有有过这种情况。”
周衍：“那用水怎么办？”
叶元容：“村里还有口井，是露天的，一般水井冻上了大家就去那里挑水。” ↑返回顶部↑
他们这边的腊肉腊肠做法都很简单，腊肉只需抹上盐，腌上几天就可以熏了，腊肠也简单，全都切成适中大小的块，和上辣椒面跟盐巴料酒这些佐料，也腌上一段时间。
灌腊肠的机器他们自己家里就有，而且还是手动的，装好后把肠衣全都套进机器的出肉口，然后从上面灌肉，手上不停的摇动把手，就把肉全都灌进肠衣里头了，再隔一段用绳子扎一下，最后用牙签把肠衣戳些孔放气行了，做法虽然都很简单，但是因为火候跟熏肉所选木材的原因，熏出来的腊肉跟腊肠都非常的香。
之前周衍跟陆百川砍了两棵油茶树的枯树，被陆建国把枯枝全都分拣了出来，用来熏肉，据他所说，这种木柴熏出来的肉，比松枝熏出来的还要香，而且油茶树的枯枝耐烧，两根大点的木柴埋在火堆里，可以明明灭灭的烧一晚上，能一直保持熏肉能过程不断。
只是这些周衍跟陆百川也不懂，都是陆建国一手在打理的，最后熏出来的腊肉腊肠，也不知道是因为用的野猪肉的原因，还是确实如陆建国所说，是他技术好的问题，都非常的香。
昨晚跟中午已经各吃了一顿猪肉了，晚上就做的羊肉火锅，因为怕陆百川身上有伤，吃不了太刺激的，而且还打算叫上柳月跟晨晨过来一起吃，就做的清汤锅，没有放一点辣椒。
叶元容的手艺非常好，即使是清汤锅，也没有一丝的腥膻味，羊皮也炖得非常的软烂，即使是晨晨也能吃。
开饭前，叶元容又让周衍去叫上了陆百铭，之前还没打到野猪的时候，陆百铭就说要蹭饭，后来虽然分了些野猪肉给他们了，但又不是只给他一家，因此这次吃羊肉，就让周衍去把他叫过来一起吃，算是补上。
入冬后因为晚上没地儿消食去，所以晚饭就吃的非常的早，因此天还没黑的时候，几人就围着炉灶前开吃了。
下面有炭火温着，也不用担心吃着吃着就冷了，一顿饭大家吃了一个多小时才停，最后只几样炒的菜还剩一点，羊肉火锅里连一起炖的萝卜都给吃干净了。
几人心满意足的摊在凳子上聊天，柳月还怕晨晨不小心吃多了，不停的给他揉肚子。
看他们吃得开心，临走前叶元容又给他们各自拿了一小块羊肉，虽然一只羊的肉不是很多，他们今晚这一大锅又快要顿了四分之一的肉，但是他们自己羊圈里还有，吃完了还能再杀。
冬日夜长，周衍和陆百川晚上修炼的时间也要比之前要长一些了，不这样的话，两人根本不需要这么长的睡眠时间，多出来的时间就是浪费，虽然可以做某种活动，但也不能太频繁了，容易伤身。
尤其是现在陆百川腰还伤着，两人就只能躺床上盖棉被纯聊天了，周衍摸了摸自己还没消化完的肚子说：“今晚吃太多了，现在还没消化，有点睡不着。”
“以后是要少吃点了，现在又不能出门运动，整天窝在家里，再这样吃下去，估计要胖了。”
周衍一瞬间有些呆愣，他不是易胖的体质，回来后活动量又一直够，因此在吃食上从来没留意过，想吃就吃，听到陆百川的话，赶紧又伸手摸了摸自己的腹肌，用手仔细的感受了一番，还好，都还在！
不过这次他们打了这么多的猎物，雪又还在不停的下，估计再过几天，就连出门都很困难了，两人除了早晚各清理一次塑料棚上的雪，隔天清理一次院子里的积雪，就没有任何需要运动的地方，吃食又精细，这样下去，确实需要考虑体重的问题了。
周衍思考了一番，说：“要不，我们把空间里再种上一些东西吧？”
“也行吧！”陆百川笑了笑，果然是宁愿多干些活，都不愿意少吃啊！
第52章 晋江独家
在空间里再播种一季本就是为了锻炼和消磨时间, 没有缺粮的危机压在头上，又不用害怕赶不上季节，因此干起活来相当的随意，就那么两块地，光翻地就用了小半个月。
等插完秧，时间已经到腊月初了，虽然不再纷纷扬扬的雪下个不停, 但是气温非但没有任何回暖的迹象，反倒迎来了冰冻天。
这天周衍早上在院子里打水，引水用的那瓢水是他从屋里带出来的, 这个天气如果放在外面的话，第二天起来铁定就是一瓢冰了。
把水倒入引水孔之后，周衍就开始用力压下手柄，手柄是铁制的, 又因为沾了水，上面结了一层冰, 徒手握上去，刺骨的冷。
周衍快速的压了几下，想要速战速决的压桶水出来就算完事，虽然现在喝的用的都是他空间里的水, 但是家里还是偶尔有人会过来串门，如果水井没有使用过的痕迹的话，很容易被人发现。
平常压个七八下，出水口就能看到有水出来, 这天周衍压了七八下之后，出水口非但没有水出来，反而感觉需要更大的力气才能把手柄压下去。
周衍以前没遇到过这种情况，一时不知道要怎么办，这时刚好叶元容出来倒洗脸水，周衍立即喊道：“妈，井里压不出水了！”
叶元容还穿着布鞋，闻言后也没有走过来，只是在距离水井最近的屋檐下看了几眼说：“应该是水管被冻住了，以前有有过这种情况。”
周衍：“那用水怎么办？”
叶元容：“村里还有口井，是露天的，一般水井冻上了大家就去那里挑水。” ↑返回顶部↑