穿回古代之西医也种田_105(2 / 2)

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  想到这里李慕书不由高兴地咧开了嘴,好!就这么做,时间不早了,得赶紧准备准备,幸好人多,虽然李平和黄安不懂做菜,但洗菜切菜削竹子总会吧?
  李慕书顾不上跟在身后的小辉,直接跑去找黄安:"黄安。"
  "李大夫。"
  "你现在就去帮我削竹签,就这么长这样这样的。越多越好,快去。"
  "好。"黄安得令就拿着小刀去后院削竹签去了。
  李慕书吩咐完黄安马上跑回厨房:"黄二娘,麻烦你把这些野鸡一半拿去卥了,一半都斩块吧,鸡肉剔出来切片。那些鸡骨头呀鸡爪呀脖子呀还有那些大骨头都用来熬高汤。猪肉把半肥瘦的都挑出来,就切这么大一块,每一块瘦肥最好均匀一点。嗯,切好就放在这个盆子里吧。瘦肉也切片放碟子里。"
  "好的。"黄二娘笑着点点头,正要准备动手却听到李慕书说:"呀,我忘了煮饭了,你还是先洗米煮饭吧,三十个人的饭,也不知道要煮多久?"
  "好好好,您就放心吧,我会弄好的。"黄二娘笑看着李慕书。
  "呵呵,那就拜托你了。"有了黄二娘的保证李慕书就放心了。
  李慕书又去找李平,让他去前院的菜地里摘青菜回来洗干净,土豆也削皮切片备好。
  "小爹,那我呢?"小辉一直跟着李慕书后面跑来跑去,见小爹都把工作分配给大家了,就他和小荣没份,忍不住问了。
  "你去利先生家里跟着展中学习,小荣你陪着一起去,到饭点了你们再带展中过来吃饭。"李慕书看着两个豆丁说:"你们有什么特想吃的?"
  "蛋糕。"小辉满眼期待地看着李慕书,自从上次小爹做过一次之后就再也没做过了。
  "这个等有空再做,好了好了,你们赶快去利先生家里。"还蛋糕呢,有空再做吧。李慕书把两个小的打发走了就再次走进厨房里。
  灶上正煮着米饭,黄二娘正在切五花肉。李慕书把挂起来已停干水的野鸡放到卥水汤汁里卥煮,兔子斩块准备用来红烧。
  把黄二娘已经切好的五花肉放了适量的盐,酱油,酒,五香粉,糖,胡椒粉等等码味,这是用来烧烤的。至于什么边烤边刷调味料这些以后再说吧,一会儿一大群人乱哄哄的怕是弄不好,家里也没有刷子给他们用,还不如先码好味到时叫他们放在架上烤。
  姜,蒜,葱,芫茜,新鲜的辣椒等等洗干净,待沥干水后,李慕书把它们都切碎了分别装在碗里,这是火锅调料,再加上酱油和家里自制的芝麻油和辣椒油,用点沾着吃很香的。 ↑返回顶部↑

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