病秧子的冲喜男妻_267(2 / 2)
地弄得差不多了,房子也修得差不多了,司云和封衡终于能休息一段时间,而封成元封成丰两人也去考察酒楼开业的地点,他们要在青山县开酒楼,得方方面面都考察好。
这段时间一直都在忙,突然空闲下来,司云和封衡还有点不习惯,加上要等菜长大,更是不习惯,自助餐厅在一周前已经开始试营,试营的那一天,来了好多客人,密密麻麻的坐满了整个酒楼。
其中最多的就是饭量极大的壮汉,自助酒楼定的是一个人多少钱,不拘能吃多少,所以是想吃多少就吃多少。他们酒楼定下的价格并不高,五十文一个人,普通酒楼炒几个菜都差不多是那个价钱。
自助酒楼还是头一分儿,价钱高点都没关系,但到底酒楼服务的还是大众,钱多了,吃的人就少了。自助餐厅的目标是普通人,二楼三楼才是那些有身份的,用来提高逼格的,所以定的钱就没多高。
况且饭量有那么大的也没几个,普通人的饭量还是比较小,亏不了钱。
不仅如此,司云和封衡也学着现代的自助餐厅,做了不少的点心,提供了不少的馒头,点心有蒸的糕点,上面放着果酱,味道很是不错,而馒头也用了点心思,用蔬菜汁染成了不同的颜色,很是讨喜。 ↑返回顶部↑
这段时间一直都在忙,突然空闲下来,司云和封衡还有点不习惯,加上要等菜长大,更是不习惯,自助餐厅在一周前已经开始试营,试营的那一天,来了好多客人,密密麻麻的坐满了整个酒楼。
其中最多的就是饭量极大的壮汉,自助酒楼定的是一个人多少钱,不拘能吃多少,所以是想吃多少就吃多少。他们酒楼定下的价格并不高,五十文一个人,普通酒楼炒几个菜都差不多是那个价钱。
自助酒楼还是头一分儿,价钱高点都没关系,但到底酒楼服务的还是大众,钱多了,吃的人就少了。自助餐厅的目标是普通人,二楼三楼才是那些有身份的,用来提高逼格的,所以定的钱就没多高。
况且饭量有那么大的也没几个,普通人的饭量还是比较小,亏不了钱。
不仅如此,司云和封衡也学着现代的自助餐厅,做了不少的点心,提供了不少的馒头,点心有蒸的糕点,上面放着果酱,味道很是不错,而馒头也用了点心思,用蔬菜汁染成了不同的颜色,很是讨喜。 ↑返回顶部↑