第20节(4 / 4)
那小贩将羊头肉切成极薄的片,在洒上一层花椒盐,众人入口细细咀嚼,确实别有一番滋味,老年商贾赞道:“这位小哥儿好刀工,花椒盐做的好,肉也十分入味。”
小贩望向薛盈,得意地笑了。
老年商贾本着消遣的心思,又夹了一块虎皮肉品尝,甫一入口,便收起了漫不经心的神色,那猪肉香酥软烂,肥而不腻,即使冷了也非常好吃。因加了雪里蕻,还带着几分松柏的香气,让这道菜肴于丰腴之中添了几分清爽。更合他心意的是,自己年纪大了牙口不好,但这肉几乎不用怎么咀嚼便可以咽下,简直是为自己量身打造的。
没想到这位小娘子年纪虽轻,却是位烹饪高手,老年商贾由衷地称赞道:“这虎皮肉味道真是绝了,我活了大半辈子走南闯北,也见过一些世面。但这道菜真的没见识过,简直太惊艳了。”
一众陪客听到他这样不遗余力地褒奖,也都纷纷拿起筷子品尝,原来猪肉也可以这么好吃,入口肥而不腻,酥而不烂,还带着雪菜特殊的咸香。不出片刻,这一盘虎皮肉便被扫荡一空,而那盘羊头肉却很少有人垂青了。小贩自知技不如人,悻悻地离开了。
接下来的几天,薛盈都在同一时间提着食盒在丰乐楼售卖虎皮肉,虎皮肉打出名气后,也卖些脆筋巴子、姜虾、酒蟹、獐巴.鹿脯之类的小食,同样很受欢迎,不出一个月时间,薛盈便在丰乐楼有了一批固定的忠实食客。
这一天薛盈像往常一样去丰乐楼售卖虎皮肉,却被酒楼的一位茶酒博士叫住了:“这位娘子,麻烦您留步一下。” ↑返回顶部↑
小贩望向薛盈,得意地笑了。
老年商贾本着消遣的心思,又夹了一块虎皮肉品尝,甫一入口,便收起了漫不经心的神色,那猪肉香酥软烂,肥而不腻,即使冷了也非常好吃。因加了雪里蕻,还带着几分松柏的香气,让这道菜肴于丰腴之中添了几分清爽。更合他心意的是,自己年纪大了牙口不好,但这肉几乎不用怎么咀嚼便可以咽下,简直是为自己量身打造的。
没想到这位小娘子年纪虽轻,却是位烹饪高手,老年商贾由衷地称赞道:“这虎皮肉味道真是绝了,我活了大半辈子走南闯北,也见过一些世面。但这道菜真的没见识过,简直太惊艳了。”
一众陪客听到他这样不遗余力地褒奖,也都纷纷拿起筷子品尝,原来猪肉也可以这么好吃,入口肥而不腻,酥而不烂,还带着雪菜特殊的咸香。不出片刻,这一盘虎皮肉便被扫荡一空,而那盘羊头肉却很少有人垂青了。小贩自知技不如人,悻悻地离开了。
接下来的几天,薛盈都在同一时间提着食盒在丰乐楼售卖虎皮肉,虎皮肉打出名气后,也卖些脆筋巴子、姜虾、酒蟹、獐巴.鹿脯之类的小食,同样很受欢迎,不出一个月时间,薛盈便在丰乐楼有了一批固定的忠实食客。
这一天薛盈像往常一样去丰乐楼售卖虎皮肉,却被酒楼的一位茶酒博士叫住了:“这位娘子,麻烦您留步一下。” ↑返回顶部↑