鱼水欢欢欢 第156节（2 / 2）
难受也忍着吧！拍完了再休息。
郑师傅又带着他们看了看已经准备好的食材，案板上摆了一排的小碗，他指着碗里的东食材，道：“我们开始吧。”
“好的，开始。”蒋渔点了点头。
这时候，有穿着厨师服的其他厨师给他们三个人拿来了围裙，带着花纹的陶钵也端了上来。
郑师傅很熟练地取了陶罐，一边说一边做：“我今天先教你们一遍，等到明天你们再来，我就只看不说话了。你们听好了我说的步骤，第一步先把姜片铺在罐底，第二步铺上冬笋片，第三步铺上香菇，第四步铺上熟鸡肉，再依次是放入虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚……”
他停顿了一下，看着手忙脚乱的樊帆，没忍住吐槽：“唉呀，材料要先认清楚。”
蒋渔静静地看着樊帆，广肚与鱼翅傻傻分不清楚，还坏心眼地指了指那边的鲍鱼。
樊帆：“滚蛋，我认识鲍鱼。”
郑师傅挺着将军肚呵呵笑：“你左手那个是广肚，广肚和鱼翅还是很好分的。现在对了，放完了广肚以后再铺上鱼翅，再放鲍鱼。再把碗里的绍兴花雕酒放进去一半。好了，现在要用到炒锅了，就是把上汤放进炒锅里。对的对的，然后再把另一半绍兴花雕酒倒入汤里，加少许盐少许胡椒粉调味，煮开，再把煮开的汤放进罐内。盖好盖子，用保鲜膜包好，放入笼屉里，最好蒸上两个小时。”
蒋渔的手快，郑师傅说完，他基本已经做好了。
樊帆那儿还在为放多少盐纠结，李心水那儿更干脆，陶罐里就只有两片姜，还皱着眉头看着碗里的食材，就跟和它们有仇似的。
她也不想这样，就是心里太难受了。
就是那种想吐又吐不出来的难受。
蒋渔乐道：“得，我看二十人份的佛跳墙，得我自己一个人准备了。”
郑师傅拆台：“你一个人准备不了，今天所有的食材都是半成品，明天我们就不管啦，得你们自己完成。”
蒋渔碰了碰樊帆：“听见没？你个广度和鱼翅都不分的天才！”
樊帆也挺纠结的，他本身不太喜欢吃海鲜，所以对这些东西还真是没研究。
他道：“还分什么步骤？把所有东西往罐里一倒不就得了。”
本来就是这个理，他觉得自己说的挺对的，偏头想去李心水那儿找共鸣，一看她的罐子里只有两片姜，乐了，和蒋渔道：“批评你媳妇儿啊，她还不如我呢！” ↑返回顶部↑
郑师傅又带着他们看了看已经准备好的食材，案板上摆了一排的小碗，他指着碗里的东食材，道：“我们开始吧。”
“好的，开始。”蒋渔点了点头。
这时候，有穿着厨师服的其他厨师给他们三个人拿来了围裙，带着花纹的陶钵也端了上来。
郑师傅很熟练地取了陶罐，一边说一边做：“我今天先教你们一遍，等到明天你们再来，我就只看不说话了。你们听好了我说的步骤，第一步先把姜片铺在罐底，第二步铺上冬笋片，第三步铺上香菇，第四步铺上熟鸡肉，再依次是放入虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚……”
他停顿了一下，看着手忙脚乱的樊帆，没忍住吐槽：“唉呀，材料要先认清楚。”
蒋渔静静地看着樊帆，广肚与鱼翅傻傻分不清楚，还坏心眼地指了指那边的鲍鱼。
樊帆：“滚蛋，我认识鲍鱼。”
郑师傅挺着将军肚呵呵笑：“你左手那个是广肚，广肚和鱼翅还是很好分的。现在对了，放完了广肚以后再铺上鱼翅，再放鲍鱼。再把碗里的绍兴花雕酒放进去一半。好了，现在要用到炒锅了，就是把上汤放进炒锅里。对的对的，然后再把另一半绍兴花雕酒倒入汤里，加少许盐少许胡椒粉调味，煮开，再把煮开的汤放进罐内。盖好盖子，用保鲜膜包好，放入笼屉里，最好蒸上两个小时。”
蒋渔的手快，郑师傅说完，他基本已经做好了。
樊帆那儿还在为放多少盐纠结，李心水那儿更干脆，陶罐里就只有两片姜，还皱着眉头看着碗里的食材，就跟和它们有仇似的。
她也不想这样，就是心里太难受了。
就是那种想吐又吐不出来的难受。
蒋渔乐道：“得，我看二十人份的佛跳墙，得我自己一个人准备了。”
郑师傅拆台：“你一个人准备不了，今天所有的食材都是半成品，明天我们就不管啦，得你们自己完成。”
蒋渔碰了碰樊帆：“听见没？你个广度和鱼翅都不分的天才！”
樊帆也挺纠结的，他本身不太喜欢吃海鲜，所以对这些东西还真是没研究。
他道：“还分什么步骤？把所有东西往罐里一倒不就得了。”
本来就是这个理，他觉得自己说的挺对的，偏头想去李心水那儿找共鸣，一看她的罐子里只有两片姜，乐了，和蒋渔道：“批评你媳妇儿啊，她还不如我呢！” ↑返回顶部↑