第一千零五十五章 花容月貌（3 / 4）
中午烤得那头貘，上百斤的东西，还没吃完呢，只是林朔处理的时候盐下得重了，有点儿咸。
晚上稍作补救，弄一口锅给它炖了，这样连汤带水，咸淡就正好了。
做一口陶锅对林朔来说不叫事儿，黏土成型离火一烧就得，而且一次性的锅，也不用那么讲究，不漏就行了。
于是很快，篝火上架着陶锅，锅里面的肉小火咕嘟着，大伙儿就等着火候差不多开吃了。
林朔出门有个习惯，其他什么东西都可以凑合，调料包必须要带。
这趟虽然是被林映雪临时拉出家门的，可他当时顺手也带了，只是没想到自己带出门的两样东西，调料包眼看是快用光了，闺女也不见了。
要说林朔心里完全不慌，那是假的，可这会儿越是心乱如麻，人还是得冷静，吃饱喝足，把状态调整到最佳，等水里的消息。
锅里肉已经差不多了，这时候河里跳上来一条鱼。
这鱼也奇怪，直接往锅里跳，林朔赶紧伸手接住。
鱼挺大，一尺多长，入手怎么得有十来斤，关键是肥，胖乎乎滑腻腻的。
可再肥的鱼，要是直接跳进锅，那汤就腥了，还是得处理一下。
此事的罪魁祸首不用多说，就是水里那位美娇娘，这会儿又在河面上露出个脑袋，看着林朔呵呵笑。
“我饿了。”秦月容在水里说道，“吃饱了再去找你闺女。”
“我这就给你做。”林朔下手极快，先一下把这条不知道叫什么的鱼给敲晕了，然后舀出汤水烫鱼皮。
这一步是要去掉鱼表面的粘液，去腥的关键步骤。
然后开膛破腹处理干净，先不着急下汤锅，找个石板架起来，抹上貘的肥油，先油煎。
煎到两面呈金黄色，再把鱼请到汤锅内，然后锅里面得加料，黄酒葱姜胡椒粉，不然腥味压不住。
盐还得再来一点儿，跟肉汤不一样，鱼汤底味儿要稍微重一点，再补一点糖，这是提鲜的。
于是这锅肉汤，就成了一锅海陆双鲜汤了，地上的东西和水里的东西炖在了一块儿。
在等了二十分钟左右，这锅汤就完事儿了，林朔这会儿顾不上别人，而是把整口陶锅先端到河边，请秦月容品尝。
皇帝不差饿兵，请人办事儿吃饱是应该的，然后这口陶锅，就被秦月容直接端到河底下去了。
岸上一行人都看傻了。
苗成云嘬了个牙花子：“这汤还怎么喝啊？”
“你甭管，人家自有办法。”林朔淡淡说道。
过了大概有半个小时，陶锅浮上了水面，秦月容的脸出现在陶锅边上。
这女人按岁数来说，只比林朔小半岁，也三十好几的人了，可脸上那神情，还是跟十七八岁小姑娘一样。
这会儿笑容很灿烂，露出一口白牙：“好喝。”
“饱了没？”林朔问道。
“饱了。”
“饱了就好。”林朔点点头，然后抱拳拱手，“那就有劳表妹再跑一趟。” ↑返回顶部↑
晚上稍作补救，弄一口锅给它炖了，这样连汤带水，咸淡就正好了。
做一口陶锅对林朔来说不叫事儿，黏土成型离火一烧就得，而且一次性的锅，也不用那么讲究，不漏就行了。
于是很快，篝火上架着陶锅，锅里面的肉小火咕嘟着，大伙儿就等着火候差不多开吃了。
林朔出门有个习惯，其他什么东西都可以凑合，调料包必须要带。
这趟虽然是被林映雪临时拉出家门的，可他当时顺手也带了，只是没想到自己带出门的两样东西，调料包眼看是快用光了，闺女也不见了。
要说林朔心里完全不慌，那是假的，可这会儿越是心乱如麻，人还是得冷静，吃饱喝足，把状态调整到最佳，等水里的消息。
锅里肉已经差不多了，这时候河里跳上来一条鱼。
这鱼也奇怪，直接往锅里跳，林朔赶紧伸手接住。
鱼挺大，一尺多长，入手怎么得有十来斤，关键是肥，胖乎乎滑腻腻的。
可再肥的鱼，要是直接跳进锅，那汤就腥了，还是得处理一下。
此事的罪魁祸首不用多说，就是水里那位美娇娘，这会儿又在河面上露出个脑袋，看着林朔呵呵笑。
“我饿了。”秦月容在水里说道，“吃饱了再去找你闺女。”
“我这就给你做。”林朔下手极快，先一下把这条不知道叫什么的鱼给敲晕了，然后舀出汤水烫鱼皮。
这一步是要去掉鱼表面的粘液，去腥的关键步骤。
然后开膛破腹处理干净，先不着急下汤锅，找个石板架起来，抹上貘的肥油，先油煎。
煎到两面呈金黄色，再把鱼请到汤锅内，然后锅里面得加料，黄酒葱姜胡椒粉，不然腥味压不住。
盐还得再来一点儿，跟肉汤不一样，鱼汤底味儿要稍微重一点，再补一点糖，这是提鲜的。
于是这锅肉汤，就成了一锅海陆双鲜汤了，地上的东西和水里的东西炖在了一块儿。
在等了二十分钟左右，这锅汤就完事儿了，林朔这会儿顾不上别人，而是把整口陶锅先端到河边，请秦月容品尝。
皇帝不差饿兵，请人办事儿吃饱是应该的，然后这口陶锅，就被秦月容直接端到河底下去了。
岸上一行人都看傻了。
苗成云嘬了个牙花子：“这汤还怎么喝啊？”
“你甭管，人家自有办法。”林朔淡淡说道。
过了大概有半个小时，陶锅浮上了水面，秦月容的脸出现在陶锅边上。
这女人按岁数来说，只比林朔小半岁，也三十好几的人了，可脸上那神情，还是跟十七八岁小姑娘一样。
这会儿笑容很灿烂，露出一口白牙：“好喝。”
“饱了没？”林朔问道。
“饱了。”
“饱了就好。”林朔点点头，然后抱拳拱手，“那就有劳表妹再跑一趟。” ↑返回顶部↑