重回九零之复仇 第33节(3 / 4)

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  对呀!各种食材都可以卤制,鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅,还有猪头肉……这些,在三十年后依然大有市场,是大家餐桌上最常见的食物。
  至于这卤制的秘方,宋慧珍觉得凭她的金舌头,一定能找到最完美的配方。
  说干就干,宋慧珍先打发弟弟去买一些五花肉,她就从卤料开始。
  至于卤汁,她就从凉面的酱汁里先分出一部分,然后随心所欲的放入各种香料。“咕嘟咕嘟”,接下来,就静等时间把美味酝酿。
  大堂里的食客被宋老板的行动力惊呆了,可让他们吃惊的还在后头。各种香料随便放,一没有先后顺序,二没有精准份量,所以,宋老板做菜凭的到底是什么?
  直觉吗?
  宋慧珍投香料的时间,大堂里已经偷偷摸摸溜走了好几个食客。在他们看来,宋老板能做出极品凉面,靠的绝对是运气。
  那这卤菜,他们还是不期待为好。
  打脸来的如此突然。
  他们还没走几步,就被一股浓香勾掉了三魂六魄。各种香料交融混合,形成一股诱人犯罪的香味。
  这宋老板哪里是靠运气,明明是凭真本事啊。现在他们终于相信,有些人她的手艺就是老天爷赏饭吃。
  暗戳戳坐回到原来的位置,就当自己只是出门吹了吹风。然后,他们和其他食客一样,伸长脑袋等着卤肉出锅,来安抚他们被宋老板养刁的肠胃。
  袁倩倩靠在树干上,鼻子耸动闻着空气里的香气,肚子饿的“咕噜噜”叫着。看来这个宋慧珍,做菜还是真有几把刷子的。
  忒香!
  宋慧珍握着筷子用力戳进五花肉,嗯,熟是熟了,但要入味还需要一段时间。把筷子□□,她又沾了点卤料尝了尝。
  嗯……马马虎虎,算不上惊艳。
  当然,这卤料肯定是越煮越香,她需要时间。
  抬起头,宋慧珍看到的就是嗷嗷待哺的食客们。他们表情如出一辙的哀怨,似乎埋怨她只顾自己偷嘴,却把他们丢到一边。
  不要问宋慧珍怎么知道他们的想法,实在是他们的眼睛会说话,把想心里的法表达的切实到位。
  “噗嗤”,宋慧珍有些忍俊不禁。她笑着用筷子扎起一大块五花肉,放到熟食菜板上,“砰砰砰”切成薄片。
  “咚”,切完肉,宋慧珍利索的把刀往砧板上一剁。刀就昂首挺胸立在那里,像一个载誉归来的勇士。
  宋慧珍一个人端着端着四个盘子从厨房里走出来,分发到饭桌上。她揉了揉手腕,笑着招呼大家。
  “首先声明,这只是最初版本。卤料越煮越香,这一锅还需要沉淀才能达到我的预期。所以,今天请大家免费品尝,求轻拍。”
  “哈哈哈,宋老板也有这么谦虚的时候?”
  “免费?我最喜欢。至于怎么拍,就看我吃完以后的心情。”
  “宋老板的免费午餐,我们绝不能错过。”
  “哎,大哥大你怎么能这样?别抢,给老子留几口!”
  大堂里安静下来,只有食客咀嚼的声音,伴随着吊扇“吱嘎吱嘎”转动声,显得异常和谐。
  看大家享受的表情,宋慧珍吊在半空的心落下一大半。她笑着再次走进厨房,决定切一些端给左邻右舍。
  俗话说,远亲不如近邻,跟他们搞好关系应该只有好处。 ↑返回顶部↑

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