第143章(2 / 2)

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  梅花将开时,宁澜每逢清晨都会连蒂摘一些半开的花头,置于磁瓶内,洒上炒盐,用几层厚纸密封瓶口,保存在阴凉处。
  等到来年春夏时取出,茶盏内先放半勺蜂蜜,再放两三朵梅花,滚水冲泡,花头绽放如新,香气也随之散开。
  这日下了雪,更不能错过梅园雪景,只一个没注意,竟叫张长瑜和宁磊跟了过来。
  别院大门关的严实,张长瑜和宁磊叫门久久不应,便找了一处低墙扒了进来,进来后还不知天高地厚地拦住在梅园溜达的两位哥哥,“好呀你们,这么好的地方也不叫我们来!”
  张九如看清来人,问明如何进来的,拉了脸怒道,“君子不立危墙之下,你学的东西都吃到狗肚子里了?”
  张长瑜一面委屈,又不敢顶撞,像真像条大狗狗。
  宁磊站出来,“九哥,不怪他,都是我的错。”
  “不用互相掩护,”宁澜毫不留情面,“两个都要罚。”
  怪不说姜还是老的辣,两个大的撇下小的自在快活,被抓个现行还能立马反制,宁澜和张九如是打算支了炭火吃烤肉的,这会儿便心安理得地吩咐两个小的去干活了。
  第74章
  烤肉自钻木取火时就有了, 后来逐渐得到王公贵族喜爱,张骞出使西域带来众多香料后,更是把吃烤肉推上了一个高潮,《齐民要术》中光烤肉调料的记载, 就有200多种。
  宁澜先叫张长瑜和宁磊把肉切了腌上, 自己取来一个硬陶炙炉生火。
  烤炉为长方形,底部四只兽足支起, 四壁则有兽首衔环, 方便搬运;炉子四周有一圈遮沿, 用来放烤肉串,四角高高翘起, 防止肉串下滑,中间凹进去的地方则是用来放置炭火的。 ↑返回顶部↑

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