第403节（3 / 4）
林助理是三位助理里最年轻的，目瞪口呆，没等他回神，一直不声不响的李觉也温温和和开口：“我家的饭馆没法长时间离开人，这段时间我得回老家，指导的事，有空再谈吧。”
李觉依旧是那副不争不抢的样子，紧随黎白昕其后离开。
林助理越发目瞪口呆，李觉的饭馆真的就是一个小饭馆，还能比大赛重要？换做其他人，面对这么豪华的教练团，恨不得全都刷一遍才对。
茅会长倒是已经习惯，名厨里总是不乏怪人。
好在，还有个正常人在。
裴宴沉思许久，豪华教练团的确很有诱惑力，不过她还有更了解她的沈老爷子在，最后只选了一位教练：“这样就可以了？”
茅会长接过申请表，看到上面意料之外，情理之中的名字时，微微一怔，不过很快又露出笑容：“是的。”
他看向眼前年轻的选手，真心实意道：“裴厨，祝你武运昌隆。”
距离世界赛开始，还有一个多月时间。
裴宴并没有马上进入练习，而是先翻看茅会长给她的过往大赛资料。
国内赛开始前，她就简单了解过世界赛情况，不过远没有这份资料详尽。
资料整理了过往每届大赛的赛制，并对今年的赛制进行了推测，另外还附有每届的比赛视频。
没错，跟国内赛不同，世界赛是有比赛视频的。
相较于各国的国内赛，神仙打架的世界赛更加精彩。因此千禧年时m国最大的电视台之一就跟赛方提出合作，将大赛剪辑成五到六集的特别节目。
参赛选手们都是世界各地名厨，并不排斥这样的曝光，哪怕真的排斥也可以跟节目组提出不想入镜，因此最后这个合作顺利通过。
最开始只是试验性的节目，没想到竟得到巨大反响，收视率超过该电视台最当红的美食综艺。从此这个特别节目就成为大赛定番，也多亏这个节目，大赛在美食圈外，也有不小的人气。
裴宴连续看了三天节目，抛开为了可看性剪辑的部分，心里已经有了成算。
比起国内赛，世界赛的确更加神仙打架，她需要考虑的事情也更多。
比如菜单的选择。
世界赛的评委，是来自世界各地的食评家、老饕和名厨。评委们当然会尽量公平公正打分，但打分同样不可能不被自身口味差异影响，像部分特别有地域特色，外国评委难以接受的菜品，还是得排除在菜单之外。
之后的时间，裴宴一边筛选菜单，一边在沈老爷子的帮助下进行查漏不缺的训练。
直到大半个月后，林助理提醒她跟教练约定的时间已到，才赶到训练地点。
训练地点是协会地下一层的大型厨房，裴宴到的时候，教练已经等了好一会。
看到她，笑眯眯地打招呼：“裴宴系吧？你好。”
来人心宽体胖，但仔细看的话，能看出眉眼间和黎白昕六七分相似。
没错，裴宴这次约的教练，正是黎老爷子。
黎老爷子并没有问裴宴为什么选他，而是直接进入正题，他用带着些口音的普通话说：“你想要哪方面的指导？”
裴宴拿出提前准备好的菜单：“这几道菜，我想看下您的做法，材料已经提前准备好了。”
这几道都是她筛选出的菜单中的粤菜。
黎老爷子笑眯眯地看了她一眼，没多问什么，便开始动手。 ↑返回顶部↑
李觉依旧是那副不争不抢的样子，紧随黎白昕其后离开。
林助理越发目瞪口呆，李觉的饭馆真的就是一个小饭馆，还能比大赛重要？换做其他人，面对这么豪华的教练团，恨不得全都刷一遍才对。
茅会长倒是已经习惯，名厨里总是不乏怪人。
好在，还有个正常人在。
裴宴沉思许久，豪华教练团的确很有诱惑力，不过她还有更了解她的沈老爷子在，最后只选了一位教练：“这样就可以了？”
茅会长接过申请表，看到上面意料之外，情理之中的名字时，微微一怔，不过很快又露出笑容：“是的。”
他看向眼前年轻的选手，真心实意道：“裴厨，祝你武运昌隆。”
距离世界赛开始，还有一个多月时间。
裴宴并没有马上进入练习，而是先翻看茅会长给她的过往大赛资料。
国内赛开始前，她就简单了解过世界赛情况，不过远没有这份资料详尽。
资料整理了过往每届大赛的赛制，并对今年的赛制进行了推测，另外还附有每届的比赛视频。
没错，跟国内赛不同，世界赛是有比赛视频的。
相较于各国的国内赛，神仙打架的世界赛更加精彩。因此千禧年时m国最大的电视台之一就跟赛方提出合作，将大赛剪辑成五到六集的特别节目。
参赛选手们都是世界各地名厨，并不排斥这样的曝光，哪怕真的排斥也可以跟节目组提出不想入镜，因此最后这个合作顺利通过。
最开始只是试验性的节目，没想到竟得到巨大反响，收视率超过该电视台最当红的美食综艺。从此这个特别节目就成为大赛定番，也多亏这个节目，大赛在美食圈外，也有不小的人气。
裴宴连续看了三天节目，抛开为了可看性剪辑的部分，心里已经有了成算。
比起国内赛，世界赛的确更加神仙打架，她需要考虑的事情也更多。
比如菜单的选择。
世界赛的评委，是来自世界各地的食评家、老饕和名厨。评委们当然会尽量公平公正打分，但打分同样不可能不被自身口味差异影响，像部分特别有地域特色，外国评委难以接受的菜品，还是得排除在菜单之外。
之后的时间，裴宴一边筛选菜单，一边在沈老爷子的帮助下进行查漏不缺的训练。
直到大半个月后，林助理提醒她跟教练约定的时间已到，才赶到训练地点。
训练地点是协会地下一层的大型厨房，裴宴到的时候，教练已经等了好一会。
看到她，笑眯眯地打招呼：“裴宴系吧？你好。”
来人心宽体胖，但仔细看的话，能看出眉眼间和黎白昕六七分相似。
没错，裴宴这次约的教练，正是黎老爷子。
黎老爷子并没有问裴宴为什么选他，而是直接进入正题，他用带着些口音的普通话说：“你想要哪方面的指导？”
裴宴拿出提前准备好的菜单：“这几道菜，我想看下您的做法，材料已经提前准备好了。”
这几道都是她筛选出的菜单中的粤菜。
黎老爷子笑眯眯地看了她一眼，没多问什么，便开始动手。 ↑返回顶部↑