第2章（2 / 2）
今早送给老太太的白粥她看了，老太太有胃病，下人们便想着吃些清淡的总没错，可不知，有胃病的人更不适合喝粥，何况她们还往里头放了鸡丝，更容易发生反流，也难怪老太太都吐了。
这灶台上摆的菜倒是应有尽有，肥厚的肉也不少，季菡却只是略微瞟了一眼，便将目光放在了素面上。
洗干净手，季菡抓起一把素面，放入早已煮开的水中。
趁着面开的功夫，季菡又挑了几根今早新鲜采摘的小葱，将葱白上的泥土洗净，手脚利落的放置在砧板上，将小葱分段切开而来，再首尾对齐，飞快的切了堆晶绿的葱末。
面也软得差不多，季菡将面捞了出来，暂放在一碗新水里，防止面条粘黏。
“我瞧着也没什么……”
王嬷嬷在一旁观看着，心中却怀疑得紧。
这丫头看上去年纪不大，怕不是诓她？
铁锅烧得正好，不留一点水痕，季菡用锅铲剔了一点猪油，在锅中化开。
一手敲了个蛋，从高至低，似是一道漂亮的弧线，坠进锅后和猪油相碰撞，立马鼓起了几个大气泡，蛋液迅速成型。
季菡翻了几面，待鸡蛋完全煎成了圆形，便揭开了另一只锅。
里头是厨房每日都会炖的骨汤，平时大多用来直接做一道菜，不会无端加进别的菜肴中。
季菡挑了两大勺，径直倒入锅中，醇香清淡的骨汤配合着猪油煎出来的鸡蛋，融合得极为和谐，烧得汤水滚滚时，放入面条，最后撒上一把小葱。
王嬷嬷被这香味迸发的一瞬，有些不敢置信的往前走了几步，盯着那锅中的面条，直勾勾看。
这汤色鲜醇厚，散着阵阵热气，想着喝下一口，定是五脏六腑都要暖上不少。
季菡将做好的汤面装入碗中，王嬷嬷闻着这味，愈发觉得神奇，明明不见香料或辣椒等体味的食材，却要比那肥肉还要香醇不少，而且贵在清淡，老太太若是多吃，想来也是没多大问题的。
“对了，还要麻烦嬷嬷泡上一杯红茶给老太太，配着这面一起用，对身体会好些的。”
冬日东西冷的快，王嬷嬷如获至宝，贪婪的吸了几口香气，便赶忙装进了食盒中。
“好好好，我记着了。” ↑返回顶部↑
这灶台上摆的菜倒是应有尽有，肥厚的肉也不少，季菡却只是略微瞟了一眼，便将目光放在了素面上。
洗干净手，季菡抓起一把素面，放入早已煮开的水中。
趁着面开的功夫，季菡又挑了几根今早新鲜采摘的小葱，将葱白上的泥土洗净，手脚利落的放置在砧板上，将小葱分段切开而来，再首尾对齐，飞快的切了堆晶绿的葱末。
面也软得差不多，季菡将面捞了出来，暂放在一碗新水里，防止面条粘黏。
“我瞧着也没什么……”
王嬷嬷在一旁观看着，心中却怀疑得紧。
这丫头看上去年纪不大，怕不是诓她？
铁锅烧得正好，不留一点水痕，季菡用锅铲剔了一点猪油，在锅中化开。
一手敲了个蛋，从高至低，似是一道漂亮的弧线，坠进锅后和猪油相碰撞，立马鼓起了几个大气泡，蛋液迅速成型。
季菡翻了几面，待鸡蛋完全煎成了圆形，便揭开了另一只锅。
里头是厨房每日都会炖的骨汤，平时大多用来直接做一道菜，不会无端加进别的菜肴中。
季菡挑了两大勺，径直倒入锅中，醇香清淡的骨汤配合着猪油煎出来的鸡蛋，融合得极为和谐，烧得汤水滚滚时，放入面条，最后撒上一把小葱。
王嬷嬷被这香味迸发的一瞬，有些不敢置信的往前走了几步，盯着那锅中的面条，直勾勾看。
这汤色鲜醇厚，散着阵阵热气，想着喝下一口，定是五脏六腑都要暖上不少。
季菡将做好的汤面装入碗中，王嬷嬷闻着这味，愈发觉得神奇，明明不见香料或辣椒等体味的食材，却要比那肥肉还要香醇不少，而且贵在清淡，老太太若是多吃，想来也是没多大问题的。
“对了，还要麻烦嬷嬷泡上一杯红茶给老太太，配着这面一起用，对身体会好些的。”
冬日东西冷的快，王嬷嬷如获至宝，贪婪的吸了几口香气，便赶忙装进了食盒中。
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