第123节(4 / 4)

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  “相反,锦宁在食材和形态两方面同时受限的情形下,还能把牛舌做到同时兼具嫩脆和弹韧两种口感,谁强谁弱,高下立判,如果这种情况放在比赛里,评委在综合考评时,会分一点权重在食材上。”
  “岳总,很多时候,劣质食材不一定是减分项,反而会成为加分项,不要得不偿失了。”
  他笑着拍了拍岳庭的肩膀,笑意却未达眼底。
  “受教了,顾老的话我一定谨记在心。”
  岳城当然知道对方在警告他,就算掉包食材也不会成为优势,趁早打消这种愚蠢的念头。
  纪洲笑着催他,“赶紧趁热吃,不够的话我再去排队。”
  “那你现在就去啊,要不然接不上了。”
  顾怀山这么说,就是完全认可锦宁的手艺了,纪洲朗声笑了起来,心甘情愿的再次回到队伍排队。
  还以为老顽固多难搞呢,结果才吃一串就入坑了,真是越老嘴越硬。 ↑返回顶部↑

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