第99章（2 / 2）
屋门一开一关带来阵阵寒意，花迟缩着腿坐在炉灶边上熬猪油，白花花的猪板油洗净后切成麻将大小，直接在锅里熬煮。
这只野猪的肉品质好，用最简单的办法就能熬出洁白的猪油。
炉灶边上放着个大搪瓷盆，上面还画着红艳艳的牡丹花。
沈禛拿着一块熊腿走进屋，看见那搪瓷盆就笑了，“你从哪里整来这么个盆？”
花迟拿着盆敲了敲，眉飞色舞看着熊腿，顺带不满道：“你怎么笑成这样？这种油盆多正宗。”
沈禛习惯性纵着他，“是是是，再找不出来比这更正宗的了。”
说着把熊腿放到案板上去。
花迟这才满意地点点头，解释道：“楼下一堆餐具呢，你没事可以去翻一翻，好多东西拆出来我就扔那放着了。”
都是些没大用处的东西，也就只能增添一些小小的幸福感这样子。
沈禛了然，地洞被那些东西塞得满满当当，也不知里面到底都有什么宝贝。
锅里的猪油噼噼啪啪的冒着泡，都溢到锅子边缘了，花迟舀出来一勺浇进搪瓷盆，盆底放了花椒除味儿，就这样慢慢地一边熬一边往盆里舀，盆子放在炉灶边上保温，猪油不会很快就凝结。
锅里的板油渐渐缩小，变成焦黄酥脆的小块，猪板油熬剩下的油渣子不如肥肉熬出来的好吃，但用来包包子作馅还是可以的，花迟把油渣子沥出来，最后的一点猪油底就不要了。
满满一小盆猪油，连带油盆都还有点烫手，花迟隔着厚抹布，将它端到远离炉灶的桌子上放着。 ↑返回顶部↑
这只野猪的肉品质好，用最简单的办法就能熬出洁白的猪油。
炉灶边上放着个大搪瓷盆，上面还画着红艳艳的牡丹花。
沈禛拿着一块熊腿走进屋，看见那搪瓷盆就笑了，“你从哪里整来这么个盆？”
花迟拿着盆敲了敲，眉飞色舞看着熊腿，顺带不满道：“你怎么笑成这样？这种油盆多正宗。”
沈禛习惯性纵着他，“是是是，再找不出来比这更正宗的了。”
说着把熊腿放到案板上去。
花迟这才满意地点点头，解释道：“楼下一堆餐具呢，你没事可以去翻一翻，好多东西拆出来我就扔那放着了。”
都是些没大用处的东西，也就只能增添一些小小的幸福感这样子。
沈禛了然，地洞被那些东西塞得满满当当，也不知里面到底都有什么宝贝。
锅里的猪油噼噼啪啪的冒着泡，都溢到锅子边缘了，花迟舀出来一勺浇进搪瓷盆，盆底放了花椒除味儿，就这样慢慢地一边熬一边往盆里舀，盆子放在炉灶边上保温，猪油不会很快就凝结。
锅里的板油渐渐缩小，变成焦黄酥脆的小块，猪板油熬剩下的油渣子不如肥肉熬出来的好吃，但用来包包子作馅还是可以的，花迟把油渣子沥出来，最后的一点猪油底就不要了。
满满一小盆猪油，连带油盆都还有点烫手，花迟隔着厚抹布，将它端到远离炉灶的桌子上放着。 ↑返回顶部↑