第6节(1 / 4)
回去后,就牛氏一人在家,许草瞧见她走路一瘸一拐,忙担忧的问道:“三弟妹,你这是咋啦?”
牛氏有苦说不出,瞪了许草一眼,怒道:“不小心摔的成不成?不用你假好心!”
“成成,我不管你。”说罢,抱着睡熟的苗苗回了房,替苗苗盖好被褥,许草提着一大麻袋的葡萄来到厨房。富贵今天也没什么事做,蹭到许草面前,“媳妇,要不要我帮忙?”
“那你帮我把这些葡萄洗干净吧。”
富贵疑惑,“媳妇,这东西叫葡萄吗?我们都是叫她紫果子的。”
许草也很疑惑,她穿越来的这个地方是没有历史记载的,这里一般的蔬菜农作物都还是有的,唯独没有水果。只是山中有些野葡萄,野梨子,野桃子之类的水果。不过都是没名称的
,大家伙都是叫它们野果子。
富贵瞧见媳妇发愣,忙又问了一遍。许草这才回了神,笑道:“我是从一本书上看来的,就叫上了。好了,快些去帮我把这些都洗了。等会咱们做果酱。”
两人合力把这些野葡萄全部洗了出来,又把葡萄皮全部剥了。这野葡萄都熟透了,一挤,葡萄皮就和葡萄果肉分开了。
许草忙把葡萄皮加水在大锅中煮了起来,等到锅里的汁液呈紫红色,这才熄了火,把葡萄皮捞了出老,挤出里面的汁水。这葡萄皮厚,不然也可以加在里面制成果酱。
接着将葡萄果肉和紫红色的汁液倒入锅中煮了起来,等煮沸的时候,里面的果肉也差不多煮化开了,许草连忙取来干净的白纱布,把里头的葡萄籽过滤了出来。接着又煮了起来,煮滚后,灶里的大火退掉,只留小火,在锅里加入冰糖和蜂蜜,之后就是不停的搅拌,拌煮至酱汁呈浓稠状就好了。
第一锅葡萄果酱出炉了,许草找了干净的瓷罐装了起来,尝了一口,味道酸酸甜甜的,比起她前世吃的味道好多了,大概是因为葡萄和蜜蜂都是天然的,没有任何污染的缘故。
富贵也吃了一口,直夸媳妇做的东西好吃。
许草留了两碗,准备给家人尝尝,剩下的就全部密封了起来。忙活了一下午,那一麻袋的野葡萄只弄个两陶罐葡萄酱出来。
第二锅刚出炉,牛氏就厚着脸皮,一瘸一拐的进来了,吸了吸鼻子,“大哥,大嫂,啥问道,这么香?”
第 10 章
许草瞧见是牛氏,笑了笑,道:“这是我做的果酱,特意留了两碗,好等爹娘回来尝尝鲜。三弟妹,你腿摔着了,先出去坐着吧,等爹娘回来就能吃饭了。不然我怕等会做饭熏着你了。”
她可没打算打赌给这牛氏开独食儿,不然这两碗都不够她吃的。这东西本来就是尝个鲜,泡个水喝,或者做糕点的时候用些,胃口不好的时候吃上一两勺。
见许草如此说,牛氏岂会不明白她这是在赶人,想着旁边的大哥,又不好得罪她,只得一瘸一拐,愤愤然的出去了。
富贵瞧见,乐呵一笑,“媳妇,你甭理她,整天神经兮兮的,又懒,日后就当没看见她就是了。”
杨家的几人都有些怕富贵,因为他性子直,而且他一手打猎的好本事,家里的用度几乎都是他出的。
许草嫣然一笑,“也就是见面了客套下,打个招呼而已,她不惹我,我自然不会理她的。”她说着,忙着把陶罐密封了起来,“今个地里的玉米能掰完,明个我就去镇上瞧瞧,看看着玩意好不好卖,若是能卖几个银钱那是最好的,不行咱们就自个留着吃好了。”
这东西,怕两个孩子喜欢吃。
晚饭许草用剩下的蜂窝炖了野兔子,又清炒了个萝卜。满满两大盆,足够一家人吃了。
待一家人都回来后,许草忙把饭菜端到了外头的桌子上,那蜂窝炖野兔肉大家伙还是第一次吃到。只觉得香甜可口,带着一丝的甜味。野兔肉也炖的烂烂的,八九斤的野兔子,一家人全部吃干净了。
杨老爹吃的很是舒坦,笑眯眯的道:“老大家的好手艺,比镇上的厨子弄的都好吃。”
沈氏也附和道:“可不是,还是第一次吃到这么新奇的东西,蜂窝炖野兔,虽带着一点甜味,却不会影响兔肉的咸味,味道也很鲜,真是好吃。”
众人都符合了起来。
陈氏虽然没说什么,但笑眯眯的,显然也是吃的极其满意。
今天地里的玉米都掰完了,可以休息一阵子了,大家也都轻松了许多,坐在小院子里说着话。许草忙进厨房把用果酱冲的水端了出来,递给杨老爹和陈氏,笑道:“爹娘,这是我下午这个做个果酱,泡了些水,你们尝尝味道怎么样。” ↑返回顶部↑
牛氏有苦说不出,瞪了许草一眼,怒道:“不小心摔的成不成?不用你假好心!”
“成成,我不管你。”说罢,抱着睡熟的苗苗回了房,替苗苗盖好被褥,许草提着一大麻袋的葡萄来到厨房。富贵今天也没什么事做,蹭到许草面前,“媳妇,要不要我帮忙?”
“那你帮我把这些葡萄洗干净吧。”
富贵疑惑,“媳妇,这东西叫葡萄吗?我们都是叫她紫果子的。”
许草也很疑惑,她穿越来的这个地方是没有历史记载的,这里一般的蔬菜农作物都还是有的,唯独没有水果。只是山中有些野葡萄,野梨子,野桃子之类的水果。不过都是没名称的
,大家伙都是叫它们野果子。
富贵瞧见媳妇发愣,忙又问了一遍。许草这才回了神,笑道:“我是从一本书上看来的,就叫上了。好了,快些去帮我把这些都洗了。等会咱们做果酱。”
两人合力把这些野葡萄全部洗了出来,又把葡萄皮全部剥了。这野葡萄都熟透了,一挤,葡萄皮就和葡萄果肉分开了。
许草忙把葡萄皮加水在大锅中煮了起来,等到锅里的汁液呈紫红色,这才熄了火,把葡萄皮捞了出老,挤出里面的汁水。这葡萄皮厚,不然也可以加在里面制成果酱。
接着将葡萄果肉和紫红色的汁液倒入锅中煮了起来,等煮沸的时候,里面的果肉也差不多煮化开了,许草连忙取来干净的白纱布,把里头的葡萄籽过滤了出来。接着又煮了起来,煮滚后,灶里的大火退掉,只留小火,在锅里加入冰糖和蜂蜜,之后就是不停的搅拌,拌煮至酱汁呈浓稠状就好了。
第一锅葡萄果酱出炉了,许草找了干净的瓷罐装了起来,尝了一口,味道酸酸甜甜的,比起她前世吃的味道好多了,大概是因为葡萄和蜜蜂都是天然的,没有任何污染的缘故。
富贵也吃了一口,直夸媳妇做的东西好吃。
许草留了两碗,准备给家人尝尝,剩下的就全部密封了起来。忙活了一下午,那一麻袋的野葡萄只弄个两陶罐葡萄酱出来。
第二锅刚出炉,牛氏就厚着脸皮,一瘸一拐的进来了,吸了吸鼻子,“大哥,大嫂,啥问道,这么香?”
第 10 章
许草瞧见是牛氏,笑了笑,道:“这是我做的果酱,特意留了两碗,好等爹娘回来尝尝鲜。三弟妹,你腿摔着了,先出去坐着吧,等爹娘回来就能吃饭了。不然我怕等会做饭熏着你了。”
她可没打算打赌给这牛氏开独食儿,不然这两碗都不够她吃的。这东西本来就是尝个鲜,泡个水喝,或者做糕点的时候用些,胃口不好的时候吃上一两勺。
见许草如此说,牛氏岂会不明白她这是在赶人,想着旁边的大哥,又不好得罪她,只得一瘸一拐,愤愤然的出去了。
富贵瞧见,乐呵一笑,“媳妇,你甭理她,整天神经兮兮的,又懒,日后就当没看见她就是了。”
杨家的几人都有些怕富贵,因为他性子直,而且他一手打猎的好本事,家里的用度几乎都是他出的。
许草嫣然一笑,“也就是见面了客套下,打个招呼而已,她不惹我,我自然不会理她的。”她说着,忙着把陶罐密封了起来,“今个地里的玉米能掰完,明个我就去镇上瞧瞧,看看着玩意好不好卖,若是能卖几个银钱那是最好的,不行咱们就自个留着吃好了。”
这东西,怕两个孩子喜欢吃。
晚饭许草用剩下的蜂窝炖了野兔子,又清炒了个萝卜。满满两大盆,足够一家人吃了。
待一家人都回来后,许草忙把饭菜端到了外头的桌子上,那蜂窝炖野兔肉大家伙还是第一次吃到。只觉得香甜可口,带着一丝的甜味。野兔肉也炖的烂烂的,八九斤的野兔子,一家人全部吃干净了。
杨老爹吃的很是舒坦,笑眯眯的道:“老大家的好手艺,比镇上的厨子弄的都好吃。”
沈氏也附和道:“可不是,还是第一次吃到这么新奇的东西,蜂窝炖野兔,虽带着一点甜味,却不会影响兔肉的咸味,味道也很鲜,真是好吃。”
众人都符合了起来。
陈氏虽然没说什么,但笑眯眯的,显然也是吃的极其满意。
今天地里的玉米都掰完了,可以休息一阵子了,大家也都轻松了许多,坐在小院子里说着话。许草忙进厨房把用果酱冲的水端了出来,递给杨老爹和陈氏,笑道:“爹娘,这是我下午这个做个果酱,泡了些水,你们尝尝味道怎么样。” ↑返回顶部↑