阿梨 第51节（1 / 4）
阿梨疑惑道，“薛延来了陇县两年，你们不曾见过面吗？”
韦翠娘说，“我只管账本上的事情，酒楼的经营不怎么插手，也不常去。只听我爹提起过几次，说他和侯才良那群人混在一起，是个小混混。还有就是那次他去找我爹卖柳篮，我爹与我说，那个薛四从良了，改邪归正了，反正当时我是不信的，江山易改本性难移，但没想到，这样的事是真的存在的。”
阿梨纠正她，一脸认真道，“他本就不是坏人，只是年少时不小心走错了路，好在没酿成什么错事。”
韦翠娘饶有兴味道，“怎么就变好了呢，你看他那个死倔的性子，总不会是三言两语就劝好了。”
虽已过去许久，但再想到当初刚刚生病时候那段日子，阿梨还是觉得难受，那是她第一次知道什么是走投无路，也知道什么叫绝处逢生。
被舅母发卖时，她心中还能有些盼头，想着要是被卖给个心善人家，以后许也不会吃太多苦，至少衣食无忧。但那时在少梁，她除了薛延什么都没有，两个还不谙世事的年轻人，手里只剩十几文钱，离家近千里路，在一切都陌生的地方，他们就只有彼此，是有多不容易才能坚持下来。
阿梨还记得，临走时候那个瓢泼大雨的夜晚，薛延独自一人在雨中哭。
好在一切都已经好起来了，虽然现在暂时遇到坎坷，但阿梨相信，他们定是能面对的。
韦翠娘还在等她的答案，阿梨捧着脸想了好久，还是不知该与她怎么描述，到了最后，也只憋出一句，“有时候，人可以一夜之间就长大的。”
韦翠娘似懂非懂，她看了会水底游来游去的鱼，喃喃道，“老人家说，少年夫妻老来伴，许也就是你们这样的吧。”
阿梨正色道，“你们也定会好好的。”
韦翠娘轻轻呼出口气，忽而问，“你知道我为什么会答应他的提亲吗？明明和小儿戏似的，但我还是答应了。”
阿梨摇头。
韦翠娘说，“在你们成亲的那天，他喝多了，本来就呆，醉了后更像只呆头鹅，我本不想照顾他的，又酸又臭，烦人的很。但是他拉着我袖子，非要给我背论语，背完了论语，又给我背诗经，蒹葭苍苍，白露为霜。
我没读过多少书，那是我会念的唯一一首诗，他翻来覆去对我念了好多遍，最后醉糊涂了，一头倒在我怀里……他笨死了，牙齿磕在我手背上，疼得我差点掐死他……但是我竟然觉得，胡安和这个书呆子，好像也挺可爱的，我甚至还想到，如果能这么过一辈子，似乎也不错。”
阿梨眼也不眨地看着她，有些茫然。
韦翠娘叹了口气，缓缓道，“我知道你没听懂，其实我也没懂，可能是你和薛延看起来实在太让人羡慕，我就有些冲动。但现在想想，一见钟情这种东西，真的不太可信，太快了，什么都很仓促，让人摸不着头脑。”
她顿了顿，又重复了遍，“你和薛延就很好，相互扶持，细水长流，你都不知我有多羡慕。”
阿梨张张嘴，本想再与她说些什么，劝一劝，小结巴却拉着弟弟一起冲过来，两人面上都是喜色，兴冲冲道，“姐，哥哥捉了三只山鸡，咱们今晚能吃肉了！肉！”
阿梨回去的时候，薛延正蹲在地上拔鸡尾巴上的长毛。山鸡和家鸡区别很大，山鸡长得更鲜艳漂亮，肌肉更结实，善于奔走，还能低飞，有些活泼，有些凶。
这次能抓着三只，实在是巧合，薛延带着两个少年去挖野菜，碰巧瞧见三只鸡卧在一个窝里，一雄二雌，也不知在做什么，但警惕性极低。
他们在林间已经穿行了两日，没见着什么人烟，只吃些野菜粥，口中寡淡得很。薛延看准时机，悄声走过去，而后脱了衣裳，直接连窝一起给盖住。阮言初和小结巴也跟上去，将外衣都覆在窝上，这么里外三层地裹着，山鸡动都动不得，薛延一使力，直接连窝给端了回来。
与阿梨说起这事的时候，薛延洋洋得意，拿着鸡尾巴上的长翎在阿梨发上比划，嘴里还念叨着要给她做成簪子。
阿梨哭笑不得，捏着他的腕子扯下来，指着溪边道，“你去弄些芦苇来，该做饭了。”
薛延蛮高兴，问，“做什么好吃的？”
阿梨说，“叫花鸡。”
天已经完全黑下来了，篝火燃得旺盛，所有人围成一圈，脸都被映得红通通的，年纪大的坐在一边，没事聊几句闲话。年纪小的坐在另一边，都眼巴巴瞧着阿梨做菜。
叫花鸡原产地常熟，隶属扬州，阿梨小的时候，家中常做，这是那时用的是家鸡，不如野鸡肉质鲜美。
这道菜做起来极为简单，不需给鸡放血，也不用拔毛，只在屁股后面开一个小口，将内脏尽数掏出，再将调料之类都塞进去，而后裹上柴草和泥巴，放入挖好的地坑中，再在上面升起一团火，待鸡烧熟后便就成了。
路过上一个县的时候，韦翠娘买了两坛子的野蜂蜜，现在用来做菜最好，在熟了后的鸡肉上抹一层黄澄澄的蜂蜜，再放到火上稍微烤一烤，让蜂蜜的甜香渗入到鸡肉之中。这样做出的叫花鸡不仅色泽明亮、板酥肉嫩，吃起来更是会流出汁水，回味无穷。 ↑返回顶部↑
韦翠娘说，“我只管账本上的事情，酒楼的经营不怎么插手，也不常去。只听我爹提起过几次，说他和侯才良那群人混在一起，是个小混混。还有就是那次他去找我爹卖柳篮，我爹与我说，那个薛四从良了，改邪归正了，反正当时我是不信的，江山易改本性难移，但没想到，这样的事是真的存在的。”
阿梨纠正她，一脸认真道，“他本就不是坏人，只是年少时不小心走错了路，好在没酿成什么错事。”
韦翠娘饶有兴味道，“怎么就变好了呢，你看他那个死倔的性子，总不会是三言两语就劝好了。”
虽已过去许久，但再想到当初刚刚生病时候那段日子，阿梨还是觉得难受，那是她第一次知道什么是走投无路，也知道什么叫绝处逢生。
被舅母发卖时，她心中还能有些盼头，想着要是被卖给个心善人家，以后许也不会吃太多苦，至少衣食无忧。但那时在少梁，她除了薛延什么都没有，两个还不谙世事的年轻人，手里只剩十几文钱，离家近千里路，在一切都陌生的地方，他们就只有彼此，是有多不容易才能坚持下来。
阿梨还记得，临走时候那个瓢泼大雨的夜晚，薛延独自一人在雨中哭。
好在一切都已经好起来了，虽然现在暂时遇到坎坷，但阿梨相信，他们定是能面对的。
韦翠娘还在等她的答案，阿梨捧着脸想了好久，还是不知该与她怎么描述，到了最后，也只憋出一句，“有时候，人可以一夜之间就长大的。”
韦翠娘似懂非懂，她看了会水底游来游去的鱼，喃喃道，“老人家说，少年夫妻老来伴，许也就是你们这样的吧。”
阿梨正色道，“你们也定会好好的。”
韦翠娘轻轻呼出口气，忽而问，“你知道我为什么会答应他的提亲吗？明明和小儿戏似的，但我还是答应了。”
阿梨摇头。
韦翠娘说，“在你们成亲的那天，他喝多了，本来就呆，醉了后更像只呆头鹅，我本不想照顾他的，又酸又臭，烦人的很。但是他拉着我袖子，非要给我背论语，背完了论语，又给我背诗经，蒹葭苍苍，白露为霜。
我没读过多少书，那是我会念的唯一一首诗，他翻来覆去对我念了好多遍，最后醉糊涂了，一头倒在我怀里……他笨死了，牙齿磕在我手背上，疼得我差点掐死他……但是我竟然觉得，胡安和这个书呆子，好像也挺可爱的，我甚至还想到，如果能这么过一辈子，似乎也不错。”
阿梨眼也不眨地看着她，有些茫然。
韦翠娘叹了口气，缓缓道，“我知道你没听懂，其实我也没懂，可能是你和薛延看起来实在太让人羡慕，我就有些冲动。但现在想想，一见钟情这种东西，真的不太可信，太快了，什么都很仓促，让人摸不着头脑。”
她顿了顿，又重复了遍，“你和薛延就很好，相互扶持，细水长流，你都不知我有多羡慕。”
阿梨张张嘴，本想再与她说些什么，劝一劝，小结巴却拉着弟弟一起冲过来，两人面上都是喜色，兴冲冲道，“姐，哥哥捉了三只山鸡，咱们今晚能吃肉了！肉！”
阿梨回去的时候，薛延正蹲在地上拔鸡尾巴上的长毛。山鸡和家鸡区别很大，山鸡长得更鲜艳漂亮，肌肉更结实，善于奔走，还能低飞，有些活泼，有些凶。
这次能抓着三只，实在是巧合，薛延带着两个少年去挖野菜，碰巧瞧见三只鸡卧在一个窝里，一雄二雌，也不知在做什么，但警惕性极低。
他们在林间已经穿行了两日，没见着什么人烟，只吃些野菜粥，口中寡淡得很。薛延看准时机，悄声走过去，而后脱了衣裳，直接连窝一起给盖住。阮言初和小结巴也跟上去，将外衣都覆在窝上，这么里外三层地裹着，山鸡动都动不得，薛延一使力，直接连窝给端了回来。
与阿梨说起这事的时候，薛延洋洋得意，拿着鸡尾巴上的长翎在阿梨发上比划，嘴里还念叨着要给她做成簪子。
阿梨哭笑不得，捏着他的腕子扯下来，指着溪边道，“你去弄些芦苇来，该做饭了。”
薛延蛮高兴，问，“做什么好吃的？”
阿梨说，“叫花鸡。”
天已经完全黑下来了，篝火燃得旺盛，所有人围成一圈，脸都被映得红通通的，年纪大的坐在一边，没事聊几句闲话。年纪小的坐在另一边，都眼巴巴瞧着阿梨做菜。
叫花鸡原产地常熟，隶属扬州，阿梨小的时候，家中常做，这是那时用的是家鸡，不如野鸡肉质鲜美。
这道菜做起来极为简单，不需给鸡放血，也不用拔毛，只在屁股后面开一个小口，将内脏尽数掏出，再将调料之类都塞进去，而后裹上柴草和泥巴，放入挖好的地坑中，再在上面升起一团火，待鸡烧熟后便就成了。
路过上一个县的时候，韦翠娘买了两坛子的野蜂蜜，现在用来做菜最好，在熟了后的鸡肉上抹一层黄澄澄的蜂蜜，再放到火上稍微烤一烤，让蜂蜜的甜香渗入到鸡肉之中。这样做出的叫花鸡不仅色泽明亮、板酥肉嫩，吃起来更是会流出汁水，回味无穷。 ↑返回顶部↑