第52节(2 / 4)

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  第60章 她变成了怪阿姨——
  鸭子和泥鳅这类煮汤的就交给了老爷爷老太太。
  抓来的螃蟹很多, 几乎是人手两三只, 足够用,寻思了下, 和老爷爷老太太们商量怎么做一场螃蟹宴。
  这属于野外美食。
  她要弄的复杂而又好吃。
  单单的炒螃蟹, 蒸螃蟹并不能够满足,而且很是常见。不过可以用螃蟹肉来做蟹肉水饺, 蟹粉狮子头, 蟹味饭卷,然后再配上一大盆的水煮肉和泥鳅炖豆腐,主食和菜就都齐齐了。
  蟹肉水饺, 蟹味饭卷当主食,也能够能孙小胖这样面对一堆好菜的情况下一口一个。孙爷爷是拍着手掌支持, 老实说他就怕孙小胖一只螃蟹又一只的吃多了, 拉肚子。这样子夹着别的东西混成菜,孙小胖吃上的时候也吃上了别的东西。
  得到了响应后,就开始蒸螃蟹了。
  螃蟹蒸好需要把螃蟹肉一点点抠出来, 人多倒是不怕。蒸上螃蟹,旁边开始烧饭,两个灶头一下子就满了,螃蟹熟的很快, 几乎是水烧开了十几分钟后,在里面的螃蟹也熟了,把螃蟹提出来,端起去到院子里, 桌子上放上碗,大家开始取螃蟹肉了。
  孙爷爷在招待所买好了一些调料,把干茶树泡水,一边切姜片,鸭子砍成块,然后开始准备做茶树菇煲鸭。
  大家齐齐忙活起来。
  顾如安在做水饺皮,麻烦孙爷爷买来的干贝洗干净放入小碗内,加入清水放在一边备用。将面粉放入盆里,加入水和成面团,不断揉捏,揉捏一段时间后,面团揉透了。顾如安把面团搓成长条,分成一个个大小相等的小剂子,逐一的按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮。
  人比较多,顾如安弄了将近两百个的饺子皮,一人可以吃上七八个。
  饺子皮弄好了,就把干贝上笼蒸。一边切好姜片和葱,泡入水中。拿出买来的猪肉切成小块,剁碎,当然不能够太碎,小颗粒状就好。剁好了把猪肉放入碗里,加上盐,料酒,胡椒粉,糖,油和蛋清搅拌,调好味道后依次打入葱姜水,最后放入淀粉,往一个方向搅动。
  到院子里找婆婆们拿来剥好了的蟹肉和蟹粉,倒入放入料酒,葱姜水去腥味。孙爷爷的茶树菇煲鸭肉已经煲好,清爽的鸭肉汤飘散而开,烧锅内的鸭肉并不油腻,茶树菇把鸭肉的油腻感全都吸收,那汤清澈带着鸭香味,很是宜人。
  孙爷爷取出来,准备了直接端到一边的提篮里,并且放上了碗筷。
  “我把鸭肉给她们送过去,你们继续,回来我就可以吃了。”孙爷爷嘿嘿笑了起来。
  未来的光脑特别的智能。
  系统是可以把这些香味传给直播间的外星人闻的。
  香气缭绕,茶树菇和鸭肉相互呼应,加上红色的大枣,一些姜片,用烧锅煲出来的鸭肉格外的香气宜人,勾引人的味觉。
  常年吃着营养液的外星人们,全都要留下口水了。
  “这飞天鹅原来这么香,香的我肚子都饿了。”
  “做菜原来这么麻烦,那看起来黑乎乎的石头煮起来红通通的,剥掉壳,里面的肉白白嫩嫩,好好吃的样子。”
  “还有那什么,红心点点,好像缀在一起的晶珠,啊晶珠那可是最贵的零食,一口就要一年的零用钱。”
  “那可是贵族的玩意。”
  “我好想飞到主播身边,旧时光原来这么多美食。”
  “一个个的,是菇子吗?不过根比菇子长,菇子和着肉煮汤最好吃了。”
  “听前面一说,真想去普兰星抓只飞天鹅回来和菇子一起煮汤。”
  ……
  顾如安看到大家这么说,随即让系统特别直播了。 ↑返回顶部↑

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