分卷(60)（2 / 4）
两人匆忙地回了屋。沈怀瑾挖出了雪里埋着的兽肉进行解冻，化了冻的兽肉截取精肉部分，让厉手动碾成泥状。
肉泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料，调好的肉泥中又加入土豆淀粉，充分地搅拌均匀。
沈怀瑾将粉色的肉糜平铺在了盘子上，形成不厚不薄的一层。待水煮开时，他用勺子将肉泥一勺一勺地划入了水中。
因为两人此时也没吃过饭，沈怀瑾特地做了很多。
条状的瘦肉丸在滚水中浮沉，待它们纷纷浮上水面，就表明熟了。
趁着此时，沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时，将它们捞出到碗中，再撒上葱花与腌萝卜丁，一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去，结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟，便自己来了。
正好没有崽子在上课，他们的桌子又摆了出来，厉招呼着安和凛坐下，沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸，正好四碗。
碗中的瘦肉丸粉白，上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒，还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
好香啊。安闻着这种味道，觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫，吹凉以后小心地喝了进去，从他的神色可以看出，这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷，他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的肉泥，做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道，弹牙十足，搭配的萝卜丁，也是爽口又开胃。
慢慢的，屋中没了说话的声音，大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。吃到后来，安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情，又是无奈又是好笑，将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑，是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲，而且这个有点酸有点辣的味道，让我一下子就饿了，跟看到其它食物时完全是两种感觉！
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁，一边加一边道：喜欢就好，如果喜欢就常来，只要你想吃，我一定给你做。
厉在一旁补充道：还有那些酸辣口的小菜，反正做得多，你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子，你也得多吃一些。
安点点头，眼中有隐约的湿润。
或许是屋内温度比较高，瘦肉丸又带着点辣味，他的脸上多了些血色，看着倒是健康了不少。
作者有话要说： 孕期的痛苦不及我写到的百分之一，给妈妈们点赞。
感谢在20210123 04:04:46~20210124 03:09:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：景兮 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第83章 、扑克
崽子们不过来学习的时候, 沈怀瑾就在屋中和厉一起捣鼓食物的各种新吃法。
他们并不缺食物，不说屋外雪里成堆的兽肉, 光是地窖和储藏屋里的粮食，就够他们吃上许久。
只不过茅草屋中不方便烹饪食物，除了正餐外，他们偶尔的加餐一般也只能吃烤红薯和腌制的小菜，虽说红薯中的淀粉会水解成糖，是越放越甜的食物，囤了许久，滋味也更加好。但烤红薯吃多了也容易腻，不仅是沈怀瑾，甚至连厉都隐隐有些嫌弃的意思。
沈怀瑾便打算取一下新鲜红薯, 做成红薯干，留着闲暇时当个零嘴吃。
他取了好些个头够大的红薯，洗净后蒸熟，然后切成了条状，放在壁炉边上烘干。一般烘个几小时，也就差不多到沈怀瑾想要的程度了。
他做的是偏软的红薯干，吃起来也比较甜, 更像是果脯。
此外，沈怀瑾还拿出了入寒前做的两盒奶豆腐。此时的奶豆腐已经硬得无法轻易掰开，只能用刀子一片片地切下来。 ↑返回顶部↑
肉泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料，调好的肉泥中又加入土豆淀粉，充分地搅拌均匀。
沈怀瑾将粉色的肉糜平铺在了盘子上，形成不厚不薄的一层。待水煮开时，他用勺子将肉泥一勺一勺地划入了水中。
因为两人此时也没吃过饭，沈怀瑾特地做了很多。
条状的瘦肉丸在滚水中浮沉，待它们纷纷浮上水面，就表明熟了。
趁着此时，沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时，将它们捞出到碗中，再撒上葱花与腌萝卜丁，一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去，结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟，便自己来了。
正好没有崽子在上课，他们的桌子又摆了出来，厉招呼着安和凛坐下，沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸，正好四碗。
碗中的瘦肉丸粉白，上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒，还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
好香啊。安闻着这种味道，觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫，吹凉以后小心地喝了进去，从他的神色可以看出，这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷，他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的肉泥，做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道，弹牙十足，搭配的萝卜丁，也是爽口又开胃。
慢慢的，屋中没了说话的声音，大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。吃到后来，安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情，又是无奈又是好笑，将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑，是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲，而且这个有点酸有点辣的味道，让我一下子就饿了，跟看到其它食物时完全是两种感觉！
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁，一边加一边道：喜欢就好，如果喜欢就常来，只要你想吃，我一定给你做。
厉在一旁补充道：还有那些酸辣口的小菜，反正做得多，你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子，你也得多吃一些。
安点点头，眼中有隐约的湿润。
或许是屋内温度比较高，瘦肉丸又带着点辣味，他的脸上多了些血色，看着倒是健康了不少。
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第83章 、扑克
崽子们不过来学习的时候, 沈怀瑾就在屋中和厉一起捣鼓食物的各种新吃法。
他们并不缺食物，不说屋外雪里成堆的兽肉, 光是地窖和储藏屋里的粮食，就够他们吃上许久。
只不过茅草屋中不方便烹饪食物，除了正餐外，他们偶尔的加餐一般也只能吃烤红薯和腌制的小菜，虽说红薯中的淀粉会水解成糖，是越放越甜的食物，囤了许久，滋味也更加好。但烤红薯吃多了也容易腻，不仅是沈怀瑾，甚至连厉都隐隐有些嫌弃的意思。
沈怀瑾便打算取一下新鲜红薯, 做成红薯干，留着闲暇时当个零嘴吃。
他取了好些个头够大的红薯，洗净后蒸熟，然后切成了条状，放在壁炉边上烘干。一般烘个几小时，也就差不多到沈怀瑾想要的程度了。
他做的是偏软的红薯干，吃起来也比较甜, 更像是果脯。
此外，沈怀瑾还拿出了入寒前做的两盒奶豆腐。此时的奶豆腐已经硬得无法轻易掰开，只能用刀子一片片地切下来。 ↑返回顶部↑